Metamorfos

Блюдо от шефа
Быстро и вкусно
Горячие блюда
Десерты
Завтрак
Лепим с любовью
Полезно
Салаты
Супы
Холодные закуcки
Чай по-достоевски
Завтрак
Каша овсяная
370 ₽
Яйца Бенедикт
650 ₽
Яйца с томатами и свежей форелью
900 ₽
Омлет с томатами и сыром страчателла
600 ₽
Омлет со шпинатом и печеным перцем
800 ₽
Омлет или глазунья из 2 яиц с начинкой на выбор
510 ₽
Английский завтрак Radisson
650 ₽
Американский завтрак
800 ₽
Круассан с карельской форелью
700 ₽
Блины с креветками и молодым сыром
900 ₽
Сырники с заварным кремом и свежими ягодами
800 ₽
Бельгийские вафли
700 ₽
Горячие блюда
Утиная ножка Конфи с пюре из красной капусты
1200 ₽
Глазированный цыпленок с английским картофелем
1300 ₽
Стейк форели с пюре из батата и опаленным
1050 ₽
Не традиционный Бефстроганов с картофельным пюре и маринованным огурцом
1400 ₽
Телячьи щечки су-вид
1300 ₽
Пашина «Фленк»
1600 ₽
Спагетти Болоньезе с базиликовой пастой и тёртым пармезаном
800 ₽
Спагетти «Карбонара»
750 ₽
Пельмени с телятиной в сливочном соусе и сметаной
680 ₽
Десерты
Морковный торт со сливочным кремом
650 ₽
Лимонный пирог
650 ₽
Чизкейк с матчей
650 ₽
Моти
650 ₽
Домашний сметанник
650 ₽
Сорбет
350 ₽
Мороженое
180 ₽
Лепим с любовью
Гедза с цыпленком и восточным соусом
800 ₽
Гедза с тигровой креветкой со свининой
750 ₽
Пельмени из мяса фермерского кролика
750 ₽
Пельмени с кижучем и молодым сыром
750 ₽
Пельмени из тихоокеанского тунца с соусом Алла Путтанеска
800 ₽
Вареники с вишней конфи
800 ₽
Вареники с капустой на овощной подушке
750 ₽
Салаты
Салат Цезарь с куриной грудкой
750 ₽
Салат Цезарь с карельской форелью
1100 ₽
Салат Цезарь с тигровыми креветками
1200 ₽
Салат с хрустящим баклажаном и сыром Страчетелла
780 ₽
Салат с тигровыми креветками и лаймовым соусом
1100 ₽
Стейк салат с нежной говядиной на гриле и насыщенной заправкой
870 ₽
Холодные закуcки
Тар-Тар из говядины с гречишным хлебом и тертым желтком
900 ₽
Ассорти брускетт на итальянской чиабатте
2400 ₽
Пате из печени цыплёнка с вареньем из томатов черри и хрустящий багет
600 ₽
Сырное плато
600 ₽
Charcuterie Board из мясных деликатесов
1450 ₽
Быстро и вкусно
Мясницкий Бургер
1200 ₽
Бургер с сочным куриным хашбрауном
900 ₽
Клубный сэндвич
900 ₽
Вафли с копченной курицей, беконом и яйцом пашот
980 ₽
Полезно
Зеленая гречка с яйцом пашот и авокадо
750 ₽
Томатная брускетта с базиликовой заправкой
650 ₽
Салат с обжаренным тофу, авокадо и соусом кимчи
850 ₽
Супы
Крем-суп из обжаренной тыквы с тыквенным маслом и кориандром
600 ₽
Рыбный Чаудер с морепродуктами
800 ₽
Борщ с говядиной со сметаной, черным хлебом и ломтиком сала
700 ₽
Блюдо от шефа
Сыр буррата с копченым лососем и утиным яйцом
1300 ₽
Чай по-достоевски
Чай по-достоевски на двоих
Мы воссоздали рецепт, согласно которому Федор Михайлович Достоевский заваривал свой любимый напиток. К чаю непременно подаются гостинцы, которые были в доме Достоевских: сытные пирожки с различными начинками и сладкая выпечка, сушки и пряники, пас...
1400 ₽
Updated: February 13. Source: Representative of the organization