Мельница

Углубленный мастер-класс по приготовлению бисквитных тортов.

Мастер-класс, посвященный современным европейским десертам, раскрывающий все тайны нежных муссов, блестящей зеркальной глазури и бархатного шоколадного велюра. Продолжительность – 2 дня по 4 часа

Практический мастер-класс по работе с дрожжевым слоеным тестом, вытяжным тестом и тестом «бриошь» Продолжительность – 7 часов

Углубленный 100% практический мастер-класс по пирожным макарон. Продолжительность – 7 часов.

18 января 2025 года - 6 часов.

21 декабря 2024 года, 11:00 - 17:00 - 7 часов с перерывом на обед.

Полностью практический мастер-класс, на котором каждый участник приготовит свой меренговый рулет и "мадленки" в шоколаде. Продолжительность – 2,5 часа.