Красиво очень, но официант не знает меню. Понимаю, что недавно открылись, но не смог помочь определиться с выбором, не предложил десерт и даже в конце не поинтересовался как нам блюда (хотя коктейль и тар-тар были не тронуты)
Мela — новый двухэтажный ресторан Эмина Агаларова. Вообще Mela в переводе с итальянского значит «яблоко». Первый этаж отведен под secret-бар, в основном зале — микс итальянской, испанской, средиземноморской и азиатской кухонь в интерпретации бренд-шефа Кирилла Бергера. От raw и мезе, до пиццы из печи и осьминога в соусе из перцев и феты. Смелый интерьер от бюро Archpoint: светлые стены в компании ярких акцентов, отсылки к 70-м, современное искусство, тонкая сервировка, наличие живых цветов, что в последнее время — редкость. Выглядит все нарядно и дейcтвительно празднично. Приветливый персонал: быстро нашли стол, обслуживали оперативно и грамотно, уточняя курсы и делясь рекомендациями по меню.
Что пробовал?
• Хумус с питой — в качестве комплимента. Неплохо, и все-таки простовато и как будто не сильно уместно для такого концепта.
• Тартар из говядины, 980₽. Молниеносная подача, напоминающая по виду парижскую версию. На одной тарелке — сам тартар с зеленым луком и соусом, на другой — картофель фри первоклассного качества, давно не ел вкуснее. Чувствуется вкус каждого ингредиента, при этом отмечу — можно создать более чистый вкус блюда, убрав соус и сделав нарезку крупнее. Допускаю, что это моя тяга к классике, а здесь иной подход.
• Зеленый салат, 1250₽ — сразу выделяется сервировка, особенно тарелка. Внутри: свежий айсберг, авокадо, огурец, зеленые бобы и авокадо с яблоком. Такой состав делает салат несколько смелее, чем во многих других местах. Оригинальный вкус с цитрусовой заправкой, щедрая порция.
• Утка конфи с кукурузным ризотто, 1400₽ — подают с трюфелем. Гарнир гастрономично дополняет утиную ножку, у которой почти нет недостатков. Достойно в качестве горячего.
Приятно удивлен визитом в Mela. Шел совсем без ожиданий, а получил классный гастрономический опыт. Выверенный интерьер (кроме пары колонн, отделанных маленькой плиткой), отличная кухня и приятный сервис — вот бы только брать у гостей обратную связь. Место можно рекомендовать как для ужина, так и для обеда. Достойная оценка и, как следствие, появление в ресторанном гиде Вкусономики.
Доброго времени суток !
Очень атмосферное место …. очень приятный и красивый персонал …вежливое общение …сервис соответствует еде и все вместе это как душ положительных эмоций !
Классно , что на патриках есть такое место где ты всегда комфортно проведешь время !
Отличный новый проект ресторанной группы Эмина Агаларова. На минус первом этаже есть коктейльный зал, об этом мало кто знает. Вот наконец удалось продегустировать это местечко. Приятный персонал, управляющий, внимательные официанты. Подача блюд быстрая. Морепродукты, мясо, цыпленок, даже пицца топ, нареканий ноль. Десерты пробовал все, но “Галета с томлеными сливами” это one love ❤️ Лимонад пробовал только один, но я его до конца не понял, сложный терпкий вкус с нотками текилы. Но коктейльную карту еще обязательно продегустирую отдельным визитом)
Очарована!! Изумительный ресторан ❤️🔥 Кухня идеальная! Салат с крабом, вителло тонато и таки горячий десерт со сливой, не устояла))) Каждое блюдо восхитило! Очень внимательный и приятный персонал. Отличная музыка! Спасибо!! 🙏🙏🙏
Один из лучших ресторанов на Патриарших прудах. В это место хочется возвращаться снова и снова, одно из немногих мест где очень вкусная еда , качественное обслуживание и прекрасная атмосфера.🥰
Наконец-то появилось место, где можно вкусно поесть в Москве! Красиво, классная атмосфера, канонический баскский чизкейк. Первый этаж - квартира коллекционера-филантропа, перед входом - машина, полная яблок. Обязательно приду еще
Парковка стихийная
Персонал адекватный
Ресторан уютный
Единсвенно крыльцо.узкое(но думаю там потбругому и не сделать чтобы тротуар не перекрывать)
Хостес приветливы
По еде в целом 5
Не могу сказать что готов постоянно прям стать завсегдатаем,но ресторан определенно заслуживает внимания
Простестил практически все меню все достаточно вкусно
Единственно мне не зашло ассорти тартаров и нарезка опаленной говядины в соусе (показалось что перебор по соусам)
А так в целом могу порекомендовать
Все понравилось! Очень вкусная паста с крабом, почти идеальная пицца Маргарита, на десерт была галета со сливой, такого вкусного десерта давно не ела. Отличное обслуживание, официант Георгий был супер внимательный. Приду обязательно еще опробовать коктейли в баре. Твердая пятерка!
Прекрасный новый ресторан в намоленном гастрономическом месте Патриков. Интересные интерпретации классических блюд. Очень вкусно, отличная команда шеф-повара и менеджеров в зале.
Добрый день , соседи по патрикам. Был на прошлой неделе в новом проекте Mela. Сразу хочу отметить весь персонал . Начиная с прекрасных хостес, супер внимательных официантов и заканчивая обаятельной управляющей Анастасий , которая познакомилась с нами лично и провела экскурсию по ресторану.
Отличная кухня , ассорти мезе и домашняя греческая лепешка выше всех похвал. обязательно вернусь в этот ресторан , чтобы попробовать домашнюю пасту и фирменные десерты.
У ресторана Mela на Патриарших стоит ретро-автомобиль, усыпанный свежими яблоками. В честь именно этого фрукта и названо заведение… 🍎
Мы не устояли перед этим ароматом и зашли внутрь. Роскошная атмосфера, приветливый персонал и открытая кухня, однако цены оказались выше, чем в привычных для района заведениях.
Все началось шикарно: приятные коктейли из авторской барной карты, карпаччо из мраморной говядины (1.400) которое тает во рту, и отличная пицца с трюфелем (1.500)🥩
А далее мы будто телепортировалась в школьную столовую: подачи оставляют желать лучшего…Паста с крабом, где перца больше, чем самого краба, неудачное сочетание утки конфи с кукурузным ризотто и сухой мильфей на десерт — вовсе не понравились.
Наш вердикт: пока что возвращаться сюда не хочется, но планируем заглянуть спустя время в надежде, что ресторану удастся исправить кухню в соотвествии с заявленным ценником.
Новое эстетичное место на Патриарших. Атмосфера очень приятная, детали интерьера цепляют глаз, а персонал вежлив и внимателен. Кухня заняла отдельное место в моём сердце! Всё приготовлено так как нужно, я осталась сыта и довольна. Вернусь ещё
Отличное место, очень вкусная паста, сама паста невероятная, ребята рассказали, что делают её сами и очень много вариантов соуса.
Приятный интерьер
И обслуживание
В общем все очень понравилось.
Желаем успеха.
MELA – ресторан с арендой 5 000 000 рублей в месяц? | ✔ #рекомендация
Если честно, то мы, конечно, не знаем, сколько там аренда.
Но! MELA открыли ресторанная группа Агаларовых на месте Salumeria на Патриках, и именно эта безумная для ресторана такого размера цифра была в объявлениях о сдаче помещения.
Вот и стояло оно так долго пустым❗️
Но даже так ресторан от авторов PEACH никакого энтузиазма не вызвал – тусовка там не наша, а еда вторична. Италия с бургундскими улитками (1 400) и греческим салатом (940), are you serious?
А улитки оказались топ. И весь raw-бар – тоже. Ассорти тартаров (1 400) – все три вида одинаково хороши. Карабинерос с черной икрой за 880 рублей? Да, немного, но лучше так, чем некачественно.
Из четырех паст четыре попадания ‼️ особенно хороши классические качо э пепе (980), которые для многих просто индикатор качества итальянского ресторана.
И почти все меню – от 700 до 1 500 за позицию. Шок контент?
Почти единственный недостаток который я отметил и который помешал получить оценку 🔥 #наш_выбор – уют. Ресторан маленький, но сделан в формате большого, со скатертями, сервировкой, удобными стульями.
Но столы близко, стены давят, люди ходят в сантиметрах – и этот диссонанс слегка мешал.
Впрочем, это мои личные сложности...
А, вот еще – пропустите крудо из барабульки (1 350). Звучит интересно, а по факту именно эта рыба слабовата.
Итог: порции тут может быть и небольшие, но ладные, а цены на них невысокие. Для еды на Патриках в красивой почти классической обстановке выбор прям хороший.
P.S. В подвале темный бар с проекцией Тони Монтаны на стене. Стилево, чо... )
11
2
Show business's response
Елена
Level 15 Local Expert
February 16
Редчайший случай, когда завтрак превратился в бесконейный восторг просто от всего- от каждой детали продуманного интерьера, от концепции, и она не продорого богато а про утонченный вкус и искусство, и меню которое также дает пищу не только для тела , но и расширяет кругозор. И конечео наиприятнейший персонал с кем приятно побеседовать. В общем абсолютный восторг и наилучшие рекомендации. Ресторан точно особенный и выделяется на фоне остпльных
Были в этом ресторане с семьей , все очень понравилось. Приветливый и очень вежливый персонал «профессионалы своего дела». Еда просто на высоте, особенно их очень вкусные пиццы на пышном тесте. Однозначно вернемся сюда снова и посоветуем друзьям
Еда-полный восторг! Очень красиво и уютно, высокий уровень сервиса. Официанты супер, обслуживают очень быстро. Вернёмся! Эмину огромное спасибо за такое прекрасное место!
21 августа открылся новый проект Restaurants by Emin Agalarov.
Было много надежд на него после Peach, но, к сожалению, до него еще расти и расти.
Взяли Маргариту, ассорти тартаров (сибас, лосось и тунец) и два лимонада.
Маргарита на тоненьком тесте, вкусная(как в Италии)
Тартар, в целом, тоже порадовал. Но эти порции, конечно… сложно сказать, сколько граммов каждой рыбы они использовали)
Лимонады по вкусу очень понравились,но по ощущениям нам налили по 100мл😂 1/4 бокала, это, конечно, сильно.
Если бы не порции, можно было бы прийти еще раз, конечно.
Как по мне 7/10.
Но ставлю 5 ⭐️ за очень милый и доброжелательный персонал! Так держать ✨
Уютное место с хорошей кухней и приятной атмосферой, где хочется остаться подольше. Для меня самое главное - вкус блюд. Всё понравилось. И даже захотелось десерт)
Классное новое место. Приятный персонал и гости, редкость для Патриков. Пробовали зеленый салат, мясо и мусаку — очень достойно. Говорят, стоящая паста с крабом, придем пробовать в следующий раз)
Новый проект от г-на Агаларова, внутри - типичные Патрики, много столов, мало пространства. Дизайн с претензией (богемная городская квартира), но для меня в целостную картину не сложился. Сервис - очень хороший, из закусок могу порекомендовать мезе из вяленой свеклы с греческой лепешкой. Не берите баскский чизкейк - жидкая невкусная субстанция. Можно зайти, а можно и пропустить.
Давно ничего стоящего не открывалось на патриарших, и вот кажется появился новый достойный проект который может посоперничать со своими близлежащими конкурентами. У ребят действительно достойный сервис, официанты вежливы, уточняют предпочтения, меня так мама родная дома не принимает как приняли тут, но все это при этом без наигранной вычурности и надменности которая свойственна сотрудникам в этой области. И так mela - яблоко(с итальянского) как мне рассказала хостес - это самый многогранный фрукт в истории человечества и эта многогранность в этом прослеживается везде: кухня, дизайн, коктейльная карта, детали. По еде удалось попробовать дзадзыки (он тут действительно настоящий, а не как у всех в округе подобие на него), риет из тунца(нежнейшая текстура, легкая кислинка в общем вау) гуакамоле( простовато, обычное пюре из авокадо), к мезе обязательно берите их «наркоманскую» лепешку, а лучше две. Пицца четыре сыра продается с орехом пекан и яблочной мастардой(очень необычное сочетание ингредиентов, но мне зашло. Огромный зеленый салат который можно разделить на двоих уж точно. И лучшая Павлова с сорбетом и свежими ягодами. Я сюда обязательно вернусь что бы попробовать другие позиции, а ребятам желаю удачи!!!
Фанатом итальянской Salumeria я не был, так что смена резидента для меня прошла спокойно и ровно. Новое «Яблоко» от Эмина, что заселилось в обновленное помещение в конце лета, еще не совсем созрело, но потенциал есть. Немного дотянуть кое-какие блюда, чуток увеличить порции, сменить рецептуру кляра – и можно шиковать по-яблочному на Патриарших, а заодно завлекать любителей коктейлей в подвал на поздний огонек.
Еда вкусная. Обслуживание среднее.
10.09 произошла ситуация которая имеет косвенное отношение к ресторану, но поскольку мы были его гостями и бросает тень на заведение.
После ужина мы вышли из Mela в ожидание такси, после этого ко мне с супругой на ровном месте, прям на крыльце ресторана стала лезть в драку группа лиц. Во избежание конфликта мы вернулись в ресторан, но оказалось что на защиту его гостей должны вставать официанты. Сотрудника службы безопасности у них просто нет.
Вот и все отношение, когда в дорогой ресторан врывается пьяный бугай и никто из сотрудников не знает, что делать.
Администрация ресторана Мела! Убедительная просьба удалить колонку с улицы. Вы находитесь в ЖИЛОМ доме. Мешаете соседям. Вам звонят, заходят и просят выключить. Ваши сотрудники наглым образом игнорируют жалобы жителей этого и соседних домов.
Всё было нормально пока сомелье не принесла и открыла вторую бутылку вина, которую никто не заказывал. Возможно, ошиблась. Но в ответ на претензию пришла менеджер, которая ничего тоже по поводу этой ситуации не сделала. Правда, организовала одному из нашей компании облепиховый чай, которого вообще-то в ресторане нет. Но бутылку за 12 тыр в счете оставили. Пришлось им ее подарить. И настроение подпортили. А так всё ок. Карпаччо из цветной капусты хорошее.
Мела. Азербайджанское Средиземноморье на Патриках, где вода стоит дороже пасты качо и пепе.
12.10.24
Базовая статистика.
- San Benedetto 750 мл 1000 руб
- Сливочная перечная паста с сыром 980 руб
Emin Agalarov установил новую стоимостную планку для этой хорошей, но не настолько, воды.
Готовимся удивляться не спелому «яблоку» дальше. Именно так переводится местечко с итальянского.
В субботу нам без проблем удалось забронировать стол на 2 персоны. При этом в Selfie WRF полная посадка.
Внутри интересно, но не "wow". Просто хороший интерьер, в котором санузел получил больше дизайна, чем основное помещение. Смущает гардероб, который находится посередине главного зала. Зимой рядом со столиками будут толпиться одевающиеся люди, мешая остальным гостям принимать пищу, при этом на входе огромный винный холодильник. Вот бы их местами поменять.
Также не понравилось навязчивое фоновое музыкальное оформление. Электронная музыка не сильно сочеталась с белыми скатертями на столах.
Сервис:
- воду всем подливали, а нам нет;
- тарелки грязные стояли;
- просили убрать блюдо со стола, только со второй попытки;
- приборы также долго обновляли;
Получается, сервис как повезет, нам не повезло, наш официант постоянно смотрел в другую сторону и лазил в телефоне, нас даже успевала обслуживать другая девушка, которая сильно внимательнее обслуживала другие столы!
Вот цитата от ресторана по поводу телефона.
«Официанты с телефонов принимают заказ и работают в системе, но это не должно отражаться на качестве сервиса.
Передали ваш отзыв управляющему ресторана. Будем работать над ошибками.»
Поэтому официанту было плевать на нас.
Еда.
Салат с морепродуктами за 1200 рублей. Вкусно.
Салат с крабом 1600 рублей. Отлично.
Рыбные пончики тоже cool, хотя ультра много масла. Не ЗОЖ :)
Паста с ботаргой бесмысленна, так как вяленой икры там всего 5 грамм. После этого подобное блюдо в Oltremare кажется еще более восхитительным ❤️.
Десерты вкусные. Великолепный милфей.
Общий вывод.
Жаль, что проблемы с персоналом сильно портят впечатление от не самого плохого заведения. Если не закроются после зимнего тухлого сезона, есть шанс выжить и, пожалуйста, доите Кефаль лучше, ведь вяленная икра не самый редкий продукт.
На 12 октября 24 года SOSOVREST ставит 4/10 (прохожу мимо) и прощаюсь с Мела.
Если честно агаларов, как обычно не удивил. Цены достаточно высокие, так как патриаршие .. но меню очень скучное.. маленькое. И все какое - то невыразительное .. блюда без особого вкуса или каких - то фишек. Второй раз наверно точно нет.
Прекрасная атмосфера, спасибо Егору за обслуживание, чувствуется сервис в данном заведении, еда потрясающая , рекомендую к посещению!
3
1
Show business's response
Дарья
Level 14 Local Expert
October 24, 2024
Наконец-то мы посетили ресторан,который подарил очень приятные впечатления.Вкусная еда,салат с морепродуктами и ньокки покорили.Десерты тоже на высоте, пробовали Павлову и Бакский чизкейк. Камерная приятная атмосфера,обязательно вернемся!
Великолепно! Кухня в ресторане просто на высоте, что самое важное. Сразу чувствуется высокое качество продуктов, из которых готовят. Огромное спасибо шеф-повару и всей команде поваров, получили огромное удовольствие. Очень внимательный и ненавязчивый сервис.