Тонкие листья сулугуни с творожной начинкой, томатами, огурцами, мятой и тархуном. Подаётся с соусом баже, микс салатом и заправкой из кизилового варенья
710 ₽230 г
Рулеты из баклажанов с грецким орехом
Жареные баклажаны с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй
670 ₽200 г
Сациви с курицей
Кусочки филе курицы в ореховом соусе баже
620 ₽250 г
Семга слабосоленная с икрой
Подается с лимоном
990 ₽100 г
Выпечка
Аджарская лодочка с сыром и беконом и помидором
Лодочка из тонкого хрустящего теста с беконом, сыром и томатами
690 ₽350 г
Аджарская лодочка с томатами, страчателлой и соусом песто
760 ₽450 г
Имеретинский хачапури с грушей и сыром дорблю
790 ₽400 г
Лаваш из печи с аджикой и специями
190 ₽130 г
Мчади
210 ₽100 г
Хачапури с томатами и моцареллой
Тонко раскатанное сдобное тесто с двойной начинкой из сулугуни
760 ₽400 г
Хлебная корзина
Лаваш из дрожжевого теста, приготовленный в печи и лаваш армянский
190 ₽80 г
Чвиштари
310 ₽120 г
Аджарская лодочка классическая
660 ₽300 г
Хачапури имерули
610 ₽300 г
Хачапури мегрули
650 ₽320 г
Хачапури на шампуре
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сулугуни, приготовленное на мангале. Подаётся с соусом баже
690 ₽330 г
Салаты
Авокадо с пхали и томатами
Авокадо, баклажан запечённый с луком и свежей зеленью, томаты, соус песто по-грузински
690 ₽250 г
Баклажан с ореховой пастой и страчателлой
690 ₽250 г
Большой зеленый салат
Салат романо и айсберг, зелень, бакинские огурцы, сельдерей, творог с копченым сулугуни и соусом песто
690 ₽200 г
Жареный сулугуни с брусничным соусом и микс-салатом
690 ₽200 г
Оливье по-грузински
Салат из вареного картофеля, отварной моркови, малосольных огурцов, свежих томатов, зеленого горошка, отварного куриного яйца с копченой индейкой, джонджоли, укропом и зеленым луком, заправленный майонезом
650 ₽250 г
Салат по-грузински с песто и сыром имерули
Бакинские помидоры, огурцы, сыр имерули, заправленные авторским соусом на основе песто и грецких орехов
670 ₽250 г
Салат с курицей и апельсином
Курица на мангале с апельсином, болгарским перцем, помидорами и авторским соусом
Малосольные листья винoграда с начинкой из традиционного фарша (из телятины, свинины и риса, томлённых в собственном соку). Подаётся со сметанно-чесночным соусом
690 ₽230 г
Оджахури из курицы
Курица с обжаренным до золотистого цвета картофелем, томатами черри, свежей зеленью, чесноком, луком и грузинскими специями. Подаётся с сацебели
690 ₽330 г
Оджахури из свинины
Свинина с, обжаренным до золотистого цвета, картофелем, болгарским перцем, свежей зеленью, чесноком, луком и грузинскими специями. Подаётся с соусом сацебели
720 ₽330 г
Цыпленок табака
Домашний хрустящий цыпленок табака, обжаренный на сковороде
890 ₽430 г
Чашушули из телятины
Нежная телятина, тушёная с томатами и ароматными грузинскими специями
990 ₽250 г
Чкмерули
Домашний жареный цыплёнок в сливочно-чесночном соусе и грузинскими специями
990 ₽550 г
Горячие закуски
Кучмачи
Нежные телячьи потрошки, обжаренные со специями и зёрнами граната
570 ₽200 г
Лобио Имерули
Красная фасоль, сельдерей и грузинские специи. Подаётся с гурийской капустой
570 ₽350 г
Сулугуни с соусом сацебели и томатами на кеци
Сулугуни с кольцами томатов и соусом сацебели замеченные в печи
610 ₽250 г
Сулугуни, запечённый на кеци с томатами
Сулугуни, запечённый на кеци с томатами
590 ₽250 г
Шапки шампиньонов, запеченные с курицей и сыром сулугуни
Запеченные в печи
610 ₽220 г
Шапки шампиньонов, запечённые с сыром сулугуни
Шапки шампиньонов, запечённые с сыром сулугуни
590 ₽250 г
Десерты
Варенье
В ассортименте
150 ₽50 г
Грузинская када с изюмом и орехами
Традиционная грузинская када с изюмом и орехами
430 ₽150 г
Грузинский медовик
Медовые коржи со сметанным кремом и грузинским мёдом
450 ₽130 г
Наполеон
Слоёное тесто с заварным кремом
450 ₽130 г
Оджахури
Безе с заварным кремом с добавлением чернослива и грецкого ореха и миндальной стружки
560 ₽150 г
Пончики по-тбилисски
С заварным кремом
210 ₽150 г
Хинкали
Жареные хинкали с курицей
490 ₽280 г
Хинкали с бараниной
750 ₽500 г
Хинкали с говядиной
550 ₽500 г
Хинкали с грибами
550 ₽400 г
Хинкали с сыром
550 ₽400 г
Хинкали традиционные
550 ₽500 г
Гарниры
Картофель с укропом на кеци
Молодой картофель обжаренный с укропом на кеци
370 ₽200 г
Грибы на мангале
370 ₽150 г
Картофель фри
Картофель фри
360 ₽150 г
Молодой картофель
Приготовленный на углях
350 ₽180 г
Овощное ассорти на гриле
630 ₽400 г
Чебуреки
Чебурек с бараниной
320 ₽180 г
Чебурек с говядиной
290 ₽180 г
Чебурек с грибами
290 ₽180 г
Чебурек с сыром
290 ₽180 г
Чебурек со свининой и говядиной
290 ₽180 г
Супы
Куриный суп с домашней лапшой
Куриный суп с домашней лапшой и перепелиным яйцом. Подается со свежей зеленью
440 ₽300 г
Крем-суп из шампиньонов
Шампиньоны, лук, сливки, пармезан. Подаётся с гренками
510 ₽300 г
Куриный суп Чихиртма
Легкий сливочный суп с куриной грудкой, кинзой и винным уксусом