Meat Dealers

DRY AGED
MAINS
RAW
SIDES
TAKE AWAY. Бургеры
TAKE AWAY. Гарниры
TAKE AWAY. Горячие блюда
TAKE AWAY. Салаты, закуски, супы
TAKE AWAY. Сэндвичи
ДЕСЕРТЫ
ЗАКУСКИ
КЛАССИКА & ТРЕНД
САЛАТЫ & СУПЫ
TAKE AWAY. Салаты, закуски, супы
Томаты с красным луком
590 ₽
Салат коул слоу
240 ₽
Салат из томатов с крем-фетой
650 ₽
Зеленый салат с авокадо, эдамаме и цитрусовой заправкой
690 ₽
Овощной салат с сыром фета
390 ₽
Домашний паштет из куриной печени с тостами
420 ₽
Сало с чесноком и бородинским хлебом
270 ₽
Оливки
350 ₽
Маринованные перчики
570 ₽
Борщ с гренками и салом
390 ₽
Тартар из бедра MD
750 ₽
Тартар чимичурри
720 ₽
Тартар из говядины DRY AGE
820 ₽
Брускетта с прошутто
790 ₽
Тартар из говядины с соусом блючиз
720 ₽
Хумус с овощной сальсой
350 ₽
Тартар из говядины с чесночным кремом
590 ₽
Татаки из говядины
1290 ₽
Салат буррата с томатами и соусом песто
750 ₽
Бульон с чиабаттой
350 ₽
Домашний бульон лемонграсс с говядиной и яичной лапшой
350 ₽
КЛАССИКА & ТРЕНД
РИБАЙ
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
1290 ₽
НЬЮ-ЙОРК
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
940 ₽
БАВЕТТ
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
640 ₽
VEIN STRIP
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
890 ₽
РИБАЙ
Говядина "Мясники". Цена за 100 гр
970 ₽
НЬЮ-ЙОРК
Говядина "Мясники". Цена за 100 гр
690 ₽
VEIN STRIP
Говядина "Мясники". Цена за 100 гр
740 ₽
КАРЕ МОЛОЧНОГО ЯГНЕНКА
Говядина "Мясники". Цена за 100 гр
890 ₽
ШАТОБРИАН
Говядина "Мясники". Цена за 100 гр
1100 ₽
ДЕНВЕР
Говядина "Мясники". Цена за 100 гр
540 ₽
ФЛЕТ АЙРОН
Говядина "Мясники". Цена за 100 гр
650 ₽
TAKE AWAY. Бургеры
Бургер BEEF-BACON
620 ₽
DOUBLE BEEF-BACON BBQ
850 ₽
Черри-бургер из говядины с вишнево-томатным соусом и луком конфи
750 ₽
Чизбургер DRY AGE
920 ₽
Бургер с голубым сыром и карамельным луком
770 ₽
Наш бургер
470 ₽
Чизбургер
650 ₽
Двойной чизбургер
680 ₽
Камамбер с трюфелем и мостардой
890 ₽
Бургер с ягненком в листьях
590 ₽
САЛАТЫ & СУПЫ
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО, ЭДАМАМЕ И ЦИТРУСОВОЙ ЗАПРАВКОЙ
740 ₽
САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ С ТЕПЛОЙ ФЕТОЙ ИЗ ОВЕЧЬЕГО МОЛОКА
790 ₽
САЛАТ ИЗ СЛАДКИХ ТОМАТОВ С КРАСНЫМ ЛУКОМ
720 ₽
САЛАТ КОУЛСЛОУ ИЗ БЕЛОЙ И КРАСНОЙ КАПУСТЫ С ФЕНХЕЛЕМ
320 ₽
БОРЩ С "НАПОЛЕОНОМ" ИЗ САЛА
590 ₽
КОНСОМЕ С ГОВЯДИНОЙ
590 ₽
БУРРАТА С ТОМАТАМИ И СОУСОМ ПЕСТО
710 ₽
САЛАТ ПИТА С ТЕПЛОЙ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКОЙ
950 ₽
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ С КРЕМОМ ИЗ ФЕТЫ
650 ₽
САЛАТ ИЗ ХРУСТЯЩЕГО БАКЛАЖАНА
590 ₽
MAINS
ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ
Цена за 100 гр
340 ₽
БУРГЕР С РВАНОЙ УТКОЙ
Гарнир на выбор (картофель фри/салат коулслоу)
990 ₽
ПАСТРАМИ СЭНДВИЧ
(картофель фри/салат коулслоу)
990 ₽
КАТЦУ САНДО
(картофель фри/салат коулслоу)
1190 ₽
ТУРНЕДО РОССИНИ С ФУА-ГРА
3250 ₽
ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК НА ГРИЛЕ С ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА, ЖЕЛТОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ И МОРОЖЕНЫМ ИЗ ХРЕНА
950 ₽
БЕФСТРОГАНОВ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ И КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
1950 ₽
ГОВЯЖЬИ ЩЕЧКИ С ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
1590 ₽
RAW
ТАРТАР ЧИМИЧУРРИ
830 ₽
ТАРТАР ИЗ ГОВЯЖЬЕГО БЕДРА MD
750 ₽
ТАТАКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
1440 ₽
ТАРТАР ПОНЗО
790 ₽
ТАРТАР ИЗ ПИКАНЬИ DRY AGED
870 ₽
КАРПАЧЧО С ЧЕРНЫМ ТРЮФЕЛЕМ
750 ₽
КАРПАЧЧО ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ DRY AGED С МАРИНОВАННЫМИ ОДУВАНЧИКАМИ
870 ₽
ЗАКУСКИ
ХУМУС С ГОВЯДИНОЙ ЧИЛИ И ЛИВАНСКОЙ ЛЕПЕШКОЙ
490 ₽
МИНИ-ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ
790 ₽
ОЛИВКИ
260 ₽
ЗАПЕЧЕННЫЙ СЫР ЧЕРНЫЙ ТРЮФЕЛЬ С КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ И БРУСНИКОЙ
690 ₽
СЫРНАЯ ПИТА
210 ₽
БРУСКЕТТА С ГРУШЕВОЙ МАСТАРДОЙ, ГОЛУБЫМ СЫРОМ И КОПЧЕНОЙ СВЕКЛОЙ
550 ₽
КОСТНЫЙ МОЗГ НА РЖАНОМ ХЛЕБЕ
470 ₽
TAKE AWAY. Гарниры
Молодой картофель с зеленым луком
210 ₽
Овощи гриль
370 ₽
Картофель фри/батат фри
250 ₽
Спаржа на гриле
840 ₽
Томаты на гриле
630 ₽
Кукуруза на гриле
270 ₽
SIDES
МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
590 ₽
ПРЯНЫЕ ОВОЩИ
490 ₽
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ТРЮФЕЛЕМ
350 ₽
КАПУСТА ЖАРЕНАЯ
350 ₽
КУКУРУЗА НА ГРИЛЕ
230 ₽
ДЕСЕРТЫ
КРЕМ-БРЮЛЕ
250 ₽
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН
380 ₽
МОРОЖЕНОЕ В АССОРТИМЕНТЕ 1 ШАРИК
190 ₽
МЕДОВИК С ЕЛОВЫМ ВАРЕНЬЕМ
380 ₽
TAKE AWAY. Сэндвичи
Пастрами с луковым сотэ
820 ₽
Катцу сандо
890 ₽
Сэндвич брискет
820 ₽
TAKE AWAY. Горячие блюда
Колбаски-гриль с салатом из капусты
530 ₽
Говяжьи ребра MD
290 ₽100 g
DRY AGED
ПОРТЕРХАУС
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
1370 ₽
Updated: June 8. Source: Representative of the organization