Замечательный ресторан.
Персонал доброжелательный и ненавязчивый, при этом, все подается у убирается вовремя. Атмосфера уютная, лаконично но стильно.
Кухня:
Хлеб всему голова. Просто качественный хлеб с качественным маслом, ничего больше, но больше ничего и не нужно.
Утка bbq, тыква, шалфей. За это блюдо поварам можно ставить 10 из 10.
Тартар из говядины, гарум, пармезан. Отличный тартар, уровня ресторана с одноименным названием, который считаю за ординар этого блюда.
Осьминог, картофель, сальпикон. Вот здесь добавлю маленькую ложку дегтя. Не понравился соус. Очень жирный, в какой то момент показался майонезным.
Крем чизкейк, хурма, черный лайм. Простой и вкусный десерт. Молодцы.
В целом, после нескольких неудачных посещений других ресторанов, впечатление самое позитивное. Обязательно зайду еще.
Очень уютный и милый ресторан с минималистичным дизайном интерьера. Безумно приятный персонал и блюда с шикарным вкусом.
Встречают гостей приветственным комплиментом - масло с хлебом. Даже на этом моменте создается хорошее впечатление, потому что это был определенно один из самых вкусных видов хлеба, что я когда-либо пробовал.
Из закусок и основых блюд понравилось абсолютно все. Определено рекомендую тартар из тунца, тартар из говядины (мне понравилось, хоть я и не люблю тартары из говядины), стейк быка, утка, кальмар. Также безумно вкусный десерт - крем чизкейк с дыней.
Сто процентов вернемся сюда еще много раз и сто процентов рекомендую посетить данное заведение каждому!
Здесь готовят с душой и любовью👍
Каждое блюдо прекрасно, хорошее сочетание вкусов, текстуры, были только небольшие замечания по текстуре пюре картофельного( перевзбили немного 🤏).
Очень внимательные официанты, ответят на все вопросы по меню, блюдам, знают их состав от и до👍
В конце вечера поздравили с Днем Рождения и угостили десертом, отдельно спасибо за внимание 🙏благодарю. 100 из 10💯💯💯💯
Ребята так держать, творите и еще раз творите, обязательно еще не раз посетим вас🙏
Возвращаемся сюда уже который раз! Безупречный интерьер, приятные официанты и невероятно вкусная кухня. Тартар из говядины, пожалуй, лучший в городе.
Ферментированная кухня это моя любовь на веки!
Цены приятные, попробовали кажется всё меню, всё вкусно, в блюдах ингредиенты сочетаются, хочется есть и есть.
Хлеб, который готовят сами, безумно вкусный, подают в качестве комплимента.
Однозначно рекомендую, после одного посещения, захочется обязательно ещё раз посетить.
Самое любимое место в СПБ.каждый приезд обязательно посещаю. Камерный ресторанчик на Литейном проспекте,скрытый от лишних глаз. Заведение небольшого формата, поэтому обязательно бронируйте заранее. Ресторан работает как по сет меню так и а-ля карт. Офианты очень вежливые и всегда помогут с выбором. Вкусно абсолютно все! Невероятные сочетания текстур и вкусов,а так же необычная подача. Обязательно попробуйте хлеб, который предлагают. Хлеб на закладке подают со взбитым копчёным маслом,не пожалеете.
Мои фавориты тартар из говядины с пармезаном и стейк из цветной капусты.
Я в таком восторге, что захотелось сразу написать отзыв!
Это место для гастрономических экспериментов) все блюда были вкусные, сочетания необычные и впечатляющие! Сервис просто на 100 баллов! Особенно хочется отметить команду ресторана ♥️ Ребята, благодаря вашей заботе и рекомендациям вечер был незабываемый 😇 а еще нас угостили вкуснейшим комплиментом 🥰
Вернусь сюда обязательно!
Пробовали сет, очень понравился, интересное сочетание вкусов. Порции маленькие, но наедаешься. Отличное обслуживание, видно уровень ресторана. Про каждое блюдо рассказывают, показывают отдельные интересные ингредиенты. Комплимент хлеб и щербет. Приятно, вкусно. Рекомендую. Блюда из сета часто меняются поэтому с удовольствием буду посещать.
Красивая подача, быстрое и внимательное обслуживание. Интерьер не отвлекает от наслаждения едой. На столе всегда вода в стаканах - официанты за этим следят. Довольно мало места и несколько шумно. Пробовали сет, некоторые представленные блюда простоваты на вкус, но большинство очень хороши, особенно понравилась утка. И все они вкусные. Винное и невинное сопровождение тоже порадовали. Ушли не голодные и довольные. В целом очень приятное впечатление, хочется придти еще. Ценителям не поесть, а насладиться однозначно рекомендую.
Это шикарное место с «фишкой» шефа - ферментация ингредиентов. Но если вы этого не заметите, вы точно заметите, что тут невероятно вкусно.
Вкусно тут все, начиная с хлеба с маслом (подается комплиментарно), заканчивая блестящими десертами.
Описывать, что именно из меню я пробовал - бессмысленно, каждое блюдо - вкусно, все зависит от ваших предпочтений. Например, тут невероятно вкусный тартар, а кому-то не нравится сырое мясо…
В этом заведении очень расслабленная и приятная атмосфера. Крайне рекомендую для любых обедов и ужинов.
Очень вкусный хлеб, кухня высокого уровня, все тихо, спокойно, без пафоса, очень приятная атмосфера. Не пила алкоголь, так как за рулём. Интересно приходить и экспериментировать, я обожаю тар-тар из говядины с пармезан, сегодня ещё коллега пробовал креветки с дыней :) экспериментируйте и наслаждайтесь!
Одно из любимых мест. Вкусно, душевно, уютно. Даже сложно отметить какие-то отдельные моменты, просто это один из лучших ресторанов двух столиц. Особенно приятно заглянуть сюда после экскурсии по музею Полторы Комнаты и обсудить впечатления на летней веранде.
Приятное место, где можно насытиться вкусной едой и атмосферой.
Тартар из говядины — это что-то с чем-то! Ярко, сочно и оооочень насыщенно. Гребешок был интересным; для себя открыли сочетание его с яблоком, и оно удивительное.
Персонал замечательный, все супер дружелюбные.
Не могу сказать, что нам что-то не понравилось, но как будто были мелочи, которые чуть снизили градус восторга.
Например, при входе было непонятно, к кому обращаться: кто официант, кто хостес, кто повар и т.д.
Мы сидели в углу, и при обслуживании соседнего столика официантка постоянно была своей спиной около моего лица.
Я еще не успела дожевать последний кусочек, а ко мне уже подошли забирать тарелку и спрашивают, все ли мне понравилось.
Но несмотря на эти мелочи, ресторан замечательный, и я точно еще вернусь сюда! ❤️
Ресторан авторской кухни. Очень интересные сочетания продуктов и вкусов.
Для ценителей неординарного подхода к кулинарии. Красивая подача. Грамотные официанты с профессиональным подходом.
Понравился краб с хурмой, свекла с карамелизированным орехом. Из десертов больше тот, что с мороженым.
Потрясающее место, зашли почти случайно и они спасли мое день рождения
Здесь было все чудесно: персонал, кухня, напитки. Кто знал, что можно сделать столько крутых безалкогольных напитков! Про каждое блюдо нам подробно рассказывали и показывали из чего они состоят. Чувствовалась забота. Спасибо, вы супер. Еще к вам обязательно вернемся!
Отличное место! Правильное (не большое) меню. Быстрая подача. Невероятно вкусно (всё что заказали было на высоте). Персонал доброжелательный и очень клиент ориентированный. Обязательное место для посещения гурманами в СП.
Достойное место!
Очень приветливый и дружелюбный персонал. Спасибо вам за это большое!
Атмосфера просто невероятная. Одновременно с нами отмечалась камерная свадьба, это было очень красиво.
Брали дегустационный сет, от каждого блюда остались в восторге. Снимаю шляпу перед пиццей. Это просто космос.
Удачи вам и процветания!
В этом ресторане царит уютная и гостеприимная атмосфера. Меню приятно удивило разнообразием мясных блюд, приготовленных с выдумкой и знанием дела. Каждый кусочек мяса буквально таял во рту, оставляя приятное послевкусие. Обслуживание было на высоте: официанты были внимательны и предупредительны. С удовольствием вернусь сюда снова, чтобы попробовать другие блюда из меню.
Спокойная атмосфера. Заботливые официанты. Очень интересная и красивая подача блюд. Вкус насыщенный, но в тоже время не навязчивый и оставляет после приятное послевкусие . Такими блюдами приятно наслаждаться в кругу приятных людей. Точно вернемся сюда снова
Очень уютное место! Сочетание вкусов невероятное! Утка просто гастрономический экстаз, подают на горячих камнях с подожженым мхом! Персонал внимательный и быстрый. Местоположение в центре, мало места для парковки, вернее его нет. Интерьер в стиле лофт с открытой кухней ооочень антуражненько. Рекомендую брать сеты, чтобы попробовать все блюда, не смотря на кажущиеся небольшие порции, реально наелись! Подача блюд очень стильная.
Уже второй раз и снова вкусно, уютно, по-домашнему, а теплой осенью еще и тихо на террасе рядом. В первый визит прошлись по всем закускам и всё невероятно изысканно, тарелка была чиста и без мойки: настолько хотелось до последней крошки и капли собрать содержимое. Но 😊 девушка, которая нас обслуживала во 2й раз уступила в разы первому опыту: ни small talk, ни рекомендаций… сухо вежливо, быстро… нареканий нет, но не было того первого очарования
Невероятно вкусно, прекрасно провели время, официанты рассказывают интересные детали приготовления блюд. Обязательно порекомендую всем своим знакомым заглянуть, уникальное место. Спасибо!
Все очень вкусно и необычный концепт - ферментированные продукты . Вкус очень глубокий . Обслуживание - выше всяких похвал и очень интересно узнавать от ребят о всех тонкостях приготовления :)
Ребята молодцы, очень порадовали вкусной едой, безупречным обслуживанием, приятной атмосферой. Абсолютно все, что мы ели было свежо нам, вкусно, красиво подано и быстро. Последнее время Питер стал немного сдавать позиции по сервису, борьба за русского туриста она несколько иная, чем за иностранного, здесь же было все perfecto!
Так держать, молодцы, ребята!
Мы с мужем фанаты ферментации, поэтому не смогли пройти мимо этого ресторана. Место приятно удивило, попробовали несколько блюд и всё очень вкусно, сочетания интересные, подача красивая. Обслуживание тоже понравилось, быстрая подача, вовремя убирают со стола грязную посуду. Приятное впечатление произвёл и комплимент
Место неприметное, когда вошел мысли были : а какая кухня? Столики маленькие и стулья как бы простые жесткие.. но а это главное- кухня великолепная, подача изысканная, каждая блюдо( осьминог, стейк, креветки, карпачо просто деликатес. Повар просто гений, десерты волшебные. И уходя сделал вывод: атмосферно изысканно и даже не заметил удобно ли было сидеть! Только плюсы
Любимейший ресторан.
Всё настолько вкусно, что хочется приходить каждый день 😋
Все блюда меню прекрасны, но хлеб, стейк быка и закуска со свёклой... Это любовь 😍
Сегодня попробовала десерт с хурмой и он невероятно вкусный, хотя хурму я не люблю 😋
Очень уютное и приятное место. С первой минуты, нас встретил вежливый персонал, который проводил нас до нашего столика.
Что касается еды, то она просто превосходна, особенно из закусок свекла-коджи-грецкий орех, морской гребешок-яблоко-эстрагон и креветки с лаймом. Горячее также выше всех похвал. Такие насыщенные вкусы, ароматы, обязательно еще сюда придем
Восхитительное место. Были тут два раза, один раз весной и второй осенью 2024 года.
Вкусные блюда, подают восхитительно мягкий с хрустящей корочкой теплый хлеб собственной выпечки с очень вкусным маслом на аперитив. Цены приятные, блюда нестандартные и вкусные. Подача быстрая, персонал крайне вежливый, дружелюбный и улыбчивый. По просьбе с улыбкой разрешили взять жене яблоко из корзины, которая стоит при входе как декор (она у меня в положении и ей в моменте захотелось это яблоко :-D), что так же добавляет +100 к карме ребятам из этого заведения)
Спасибо Вам!!!)))
Нереальный восторг!
Очень приятно, что место не становится хуже - с 2022 года были 4 раза, приезжая в Питер, всегда восторг!
Еда - я не знаю, как мы ещё не проглотили язык…
Персонал весь чудесный!
Однажды…, нас даже не оставили голодными, закрываясь на перерыв, - сервировали стол на веранде на это время и оставили нас)
Спасибо большое!
Оставайтесь ВСЕГДА такими🌸🌸🌸🌸
Чуть не забыла… Тар-тар - это лучший тар-тар в мире и, соответственно, лучшее, что я ела в жизни❤️❤️❤️❤️
Меня фанаманафана! Очень вкусная и интересная подача блюд. Очень вкусно. Я не часто бывал в подобных местах, теперь чаще исследую город. Рекомендую. А местечко ещё и в атмосферном месте
Лучший ресторан города!
Были на сете, получили просто невероятный уровень удовольствия. Официант все рассказал и показал. Высокая гастрономия должна удивлять и радовать, и в этом плане meal один из лучших ресторанов города, способный показать безграничный мир ферментации, не ограниченный комбучей и огурцами.
Сначала было все неплохо, вкусный тартар, неплохой краб, приятный официант. Но остальные блюда расстроили, очень все сладкое ((( и не оказалось в меню ни одного салата. Из овощей - цветная капуста, и то в карамели и жутко сладкая. А в завершении вечера выяснилось, что бронь нашего стола только на 3 часа и нам пора уходить. К сожалению, по телефону об этом не предупредили..
Удивительно чудесное место, где умеют приятно удивить и даже впечатлить.
Ресторан, как оказалось, авторской кухни, с современной и при этом уютной атмосферой, с приятными, внимательными официантами рассказывающими подробно о каждом блюде. С командой профессиональных поваров, которые не боятся экспериментов, знающих и любящих свое дело. А главное, это настоящая услада вкуса. То, за чем хочется вернуться еще раз.
Если вы в поиске новых вкусовых ощущений, и желания попробовать по-настоящему что-то необычное и при этом невероятно вкусное, и уйти полными приятных впечатлений, то вам точно в этот ресторан.
Сет из нескольких блюд и вино были невероятно вкусными, вкусовые сочетания гармоничные и запоминающиеся. В Питере много хороших и вкусных мест, но ради салата с особым образом приготовленных помидоров, утки и десерта на основе мусса из моркови стоит еще раз приехать в Питер и зайти именно в этот ресторан.
Спасибо за новое любимое место в вашем городе, обед был чудесным, он задал настроение на весь день. ❤️☀️
Очень понравилось данное заведение, настоящий гастрономический праздник! Доверилась отзывам и решила попробовать утку. Она стоила всех тех хвалебных слов, что о ней говорили. Великолепная подача, восхитительный вкус и прекрасная текстура. Утка совсем не жирная, чего я опасалась, всем кто хочет попробовать, но сомневается рекомендую. Пробовали стейк быка, очень достойно, грибы показались немного пересоленными, но в целом вкуса блюда это не испортило. Пате из цыпленка очень приятное, стартер с креветкой порадовал необычным сочетанием и многоуровневым вкусом. Чизкейк выше всяких похвал, десертам и остались довольны. Место определённо не для частого посещения, как для меня. Такое обилие ярких вкусов требует осмысления. Но спустя время вернуться определённо стоит.
Небольшой ресторан авторской кухни с аскетичным дизайном. Цены чуть выше среднего.
Сервис лёгкий, информативный, но не невнимательный: могут спросить, уносить ли тарелки, когда они уже стопкой на краю стоят или сказать, что удалят из счета бокал кислого вина, но не удалить...
Кухня: все блюда, что пробовали - доведены до вкуса, с хорошей органолептикой, сочетанием текстур и подачей. Интересная линейка закусок с морепродуктами. Тартар из говядины с пармезаном - старая, добрая, скучная классика.
Стейк из говядины: прожарка только одна - медиум-реа, не каждому подойдёт, с грибами; утка с топинамбуром - тоже с грибами; десертов всего три, но интересные. Приятным бонусом - собственный хлеб с копчёным маслом.
Порции маленькие, с тремя курсами справитесь легко.
Отдача стандартная.
Линейка вин по бокалам короткая; розе, российское, вернули - кислое; греческое красное - самое дорогое среди бокальных, но с очень странной органолептикой, на грани отрицательной. Сейчас на рынке много действительно хороших российских и греческих вин, которые могут выгодно дополнять специалитеты ресторана. Возможно есть смысл обновиться.
Линейка вин по бутылкам приличная.
Интересные коктейли.
Подают хороший эспрессо.
Стоимость большинства блюд соответствует их потребительской ценности.
Посещение в целом оставляет неоднозначное впечатление.
интересное меню, красивая подача, вкусная еда, отличное обслуживание, но мне было тесновато, помещение маленькое, столы - кучно, не хватило атмосферности, было ощущение каморки) все таки хочется радовать не только свои вкусовые рецепторы, но и глаз чтоб радовался эстетике)
19 ноября 2024 в 20:00
посещали этот ресторан с молодым человеком, обслуживала девушка-официант.
Я не первый раз в данном заведении, спутник- впервые; раньше меня восхищала
атмосфера, созданная официантами - рассказ о блюдах и их приготовлении, незаурядный вкус пищи; на что и делала ставку назначая встречу здесь: молодой человек очень требователен к еде. К кухне вопросов нет. Обслуживание - ухудшилось.
Нами были выбраны 5 блюд , и я попросила официанта о них рассказать. Тем более для ресторана такого уровня - где приготовление «экзотическое», хотелось сориентироваться в выборе.
На четвертом блюде - мне было объявлено в хамской манере «Может вам все меню рассказать?!», это ли не прямая обязанность официанта ориентировать ? Увы. Не вступила в полемику, дабы не портить вечер после театра, но хотелось встать и уйти. Друзья , вы в океане жесткой конкуренции : проведите работу с персоналом , пожалуйста.
Очень вкусно, красиво и по-доброму) сервис просто 💣-пушка)) все понравилось там, начиная уже со звонка, чтобы забронировать столик. Интерьер тоже привлекательный, спокойная, приглушенная атмосфера
Еда обычная как сейчас делают во многих ресторанах, порции маленькие, цены средний+, Справлял день рождения пришел с семьей на обед. Поздравления от заведения даже на словах не услышал, так в 16 часов весь персонал сел есть и в ресторане запахло столовкой, на нас уже никто не обращал внимания, верхнюю одежду брали сами. Возможно вечером в этом месте и лучше обслуживание, Но я не узнаю, так как сюда не вернусь и друзьям не посоветую. Да, с парковкой беда, мест даже в субботу не было, в будние дни думаю тем более. Короче не рекомендую.
Отличный ресторанчик! Интересное и вкусное меню, вежливые и приветливые официанты, все рассказали и объяснили, вопросов у нас было много😂! Советую всем попробовать, супер!
Лучшая кухня, которую мы когда-либо пробовали за всё время. Этот ресторан достоин звезды Мишлен, но хорошо, что её пока нет - можно славно покушать без огромных очередей. Меню компактное, обслуживание моментальное. Вкус блюд - вы на пару мгновений забудете как внятно разговаривать.
10 уютных секретных мест из 10
Я не осталась под впечатлением, ни от атмосферы, ни от еды. Вряд ли сюда еще раз приду.
Официанты были весьма дружелюбны. Был вкусным паштет и хлеб)
Стейк был супер пересолен. Утка — нормально. Порции супер маленькие. Не понравился интерьер, темно, пошарпанные столы…Атмосфера (простите) забегаловки.
Как-то быстро поели и ушли, не попробовав десерт.
Была 2 раза за последние полгода, меню немного меняется по сезонам, но интересно и вкусно всё! Не представляю как можно так бесподобно приготовить блюдо из цветной капусты. А хлеб с маслом - это отвал башки!
Периодически бываю в Meal и каждый раз исключительно положительный опыт.
Что сеты, что блюда по меню - все вызывает восторг и желание возвращаться вновь и вновь.
Персонал и обслуживание - хорошо, но как будто чуть не дотягивает до лучших мест Парижа (шучу, Санкт-Петербурга)
Потрясающе место😍😍✨очень вкусная еда, всё понравилось! Придем ещё. Сервис восхитительный. Официант Илья очень интересно рассказывает о напитках, блюдах, концепции ресторана👍👍
Еда действительно вкусная, но разочаровало, что заведение никаким образом не поздравило именниницу, хотя мы бронировали это место специально для празднования Дня рождения моей бабушки. Можно было хотя бы на словах поздравить, официанты видели, что мы говорим тост на день рождения. Это странно, даже в обычной кофейне такое есть. Далее ровно в 16:00 запахло едой из столовой и весь персонал сесть есть вместе с гостями за общий стол, запахи напрочь перебивали аромат блюд. Ну можно же было организовать место для обеда сотрудникам. Родители были в заведении этой сети в Ярославле, там сказали меню интереснее, интерьер тоже и официанты более подготовленные, интересно рассказывают про блюда.
Тут про блюда не рассказывали совсем .
Вкусно, но сервис не самый лучший, разочаровались
Попробовали дегустационный сет.
Интересный опыт.
Что-то понравилось, что-то нет.
Очень понравился десерт СВЕКОЛЬНЫЙ БРАУНИ!
Вкусный хлеб.
Напитки сопровождения безалкогольные -точно не моё! Но безалкогольный рислинг мне понравился.
Огорчил музыкальный фон в ресторане. Мой муж с музыкальным слухом еле дождался окончания сета...