Вроде бы все отлично, придраться не к чему, однако чего-то все же не хватает…
Во-первых, заведение претендует на кухню, вдохновенную первобытным и временами, отмечая использование печи и др. Однако, что тогда в меню делает раздел «raw», который совершенно не соответствует концепции?
Во-вторых, лично мне не хватило концептуальности. Ресторан ощущается бездушным, неосознанным…. Будто замени абсолютно весь интерьер на совершенно другой - ничего не изменится. И это неприятно. Заведение лишь одно из многих, ничем особенным не отличается.
Добрый вечер!
Превосходная кухня, сервис выше всех похвал!
Коктейли изысканные и безумно вкусные.
Попробовала 6 коктейлей! Каждый поразил своим тонким вкусом!
Очень красивый интерьер. Потрясающе вкусная еда! Запеченая рыба га березовом полене очень вкусно!
Внимательные официанты и в целом очень классная атмосфера в заведении 👍🏼
Очень хороший ресторан, цены здесь недорогие в целом, если сравнивать с другими ресторанами, обслуживание на высоте, блюда очень вкусные, подаются красиво, и еще не долго ждать приготовления. А еще играла музыка живая
Еда в целом вкусная.
Но на этом плюсы заканчиваются.
Довольно шумно.
Столов мало, но музыка так орёт, что не слышно собеседника.
Обслуживание отсутствует в принципе.
Официант нас просто игнорировал.
Прошло минут 15 перед тем как подойти ко мне и принять заказ.
Принесли горячее - просто поставили и ушли. Там соусы, подливки какие-то, джем. Ничего не рассказали. Типа куда что макать, что на что мазать и на какие сочетания вкусов обратить внимание.
Попросили десертное меню. Так и не дождались его. Попросили другого официанта принести. Она управилась с этой задачей быстрее.
А когда мы уже расплатились за ужин и стали выходить - наш официант подошел с вопросом - выбрали ли мы что-то из десертного меню=)) Какой он молодец=)) Забота уровень "Забота".
Из субъективного - чайные чашки, столы, посуда не очень приятная тактильно. Всё какое-то шершавое.
Я же прихожу не только есть, а за эмоциями.
Так вот положительных эмоций заведение не вызвало.
Прекрасно все: от интерьера с сервисом до блюд с напитками. Корельская форель на березовом полене нежная с легким вкусом и ароматом копчености. Угольное шу с бобами тонка в завершении уносит на 7 небо. Однозначно в списке лучших мест Москвы
Были в компании 5 человек вечером в будни, очень понравилось.
Было вкусно: томленый ягненок, утка, десерты, коктейли, чаи. Вкусно и необычно, вроде мясо но интересные соусы, сочетания, подача.
Сервис очень приятный: рассказывают, объясняют, все быстро.
Не пафосно: золото не бьет в глаза, тяжелый люкс отсутствует. При этом интерьер вполне стильный.
Публика также очень и очень, сумки биркин напоказ и большие губы не замечены
Мы с мужем большие любители ресторанной кухни и много раз были во многих ресторанах, расположенных на этой улице, но в ресторан Maya зашли впервые. Конечно, мнение о ресторане формируется после того, как продегустированы блюда, но впечатление формируется сразу же: от внешнего вида террасы до сотрудников, которые встречают, провожают к столику и передают дальше посетителей в руки официантов. Нам реально повезло с официантом 👍 Молодой парень, Данила, который не только все знает о блюдах из меню, но и владеет знаниями о технологии приготовления и определено имеет харизму и дар рассказчика!! Видно, что парню нравится ресторан, в котором он работает, нравится дело, которым он занимается! Он изучил историю создания ресторана. Провел экскурсию для нас по залам ресторана, в каждом из залов своя история, своя особая атмосфера. Мы получили огромное удовольствие и от нестандартных, очень вкусно приготовленных блюд, и от общения с сотрудниками, которые получают удовольствие от своей работы и заряжают посетителей этой позитивной энергией.
Однозначно, ресторан Maya станет одним из любимых наших мест, в которое мы будем приходить ещё очень много раз ❤️
Сервис слегка не дотягивает до среднего чека, блюда вкусные но не более. Интерьер продуман до мелочей, чисто. Публика приятная. Муха на эклерах - отличная аллегория этого заведения, сфотографировать не получилось, улетела.
Ужинали 03.02.2025, все было прекрасно!
Очаровательная Анастасия была очень внимательна и профессиональна)
Очень вкусная кухня и коктейли!
Вернемся обязательно еще )
Ресторан смог влюбить в себя. В наших отношениях были разные периоды ахах, но совокупное отношение - очень положительное. Нравится дизайн, очень красивые сотрудники, вкусное меню. Благодарю 🌸💘
Потрясающие меню и вкус. Десерты необычайные. Очень вкусное гуакамоле.
Рыба и ягненок. И десертов рекомендую Павлову и десерт с икрой. Обслуживание изумительное.
Третий раз были в этом ресторане и опять остались довольны. Интересные блюда, ещё интересней коктейли. Необычные и оригинальные. Приятное обслуживание, бывают и представления, правда не застали, надо было идти в консерваторию.
Очень понравились завтраки. Вкусно. Приятная подача.
Несмотря на то,что живем рядом, именно на завтрак попали впервые и остались довольны.
По кухне, интерьеру вопросов нет.
Обслуживание хорошее, нам попались приятные ребята.
Наверное , единственный минус - это чистота. Вот зачем делать тёмный пол с подсветкой на лестнице в уборную, которая предательски подсвечивает пыль и грязь…
Диваны выполнены из очень капризной,хоть и приятной на ощупь, ткани, опять же пыль и крошки, которые остаются и вычистить их сложно. В туалете в полумраке не сразу нашла полотенца для рук 😁 и то потому что они были только с одной стороны, запрятаны в углу.
Звёзды не снижаю, общее впечатление все равно хорошее. Но, как говорится, нет предела совершенству 👌
Отличный ресторан, необычное освещение даёт возможность отдохнуть от вечного света в мегаполисе. Прекрасные официанты, замечательная кухня. Удобное расположение.
🔹Формат: можно прийти в любое время, но особенно приятно сидеть на веранде вечером и обсуждать прохожих на никитской. Смело с девушкой, парнем, друзьями, коллегами.
🔹Интерьер: очень стильно и красиво
🔹Обслуживание: без нареканий, дружелюбно и профессионально, московский стандарт
🔹Популярность: вечером все занято, в пятницу - воскресенье точно надо бронировать.
🔹Еда: все очень не плохо. Есть особенно удачные блюда, например лепешки, есть поспокойнее. Мясо не всегда удастся, с рыбой промахов не было.
🔹Цены: чуть выше средний, блюда ближе к 2 тысячам, американо 310 руб.
🔹Вывод: очень достойное заведение от лаки групп, за год не испортилось.
безумно красивый и оригинальный ресторан. прямо глаз радует и уютно. но кухня весьма средняя по москве. очень очень неплохо, но вау, к сожалению, не делает.
Один из лучших и любимых ресторанов. Внутри все очень стильно и продуманно. Потрясающе вкусно - невероятный томатный суп с рыбой, очень вкусная форель с кукурузной кашей! Бывают проблемы с обслуживанием, то когда персонал косячит, то менеджмент это все исправляет угощениями и вычетами блюд из чека. Поэтому выходишь из этого ресторана всегда с отличным настроением
Один из моих любимых ресторанов. Обязательно берите все то что из печи.
Моё любимое блюдо на компанию это лопатка ягнёнка - что-то божественное.
Таких дружелюбных и милых официантов больше не встречал. Искренне и душевно поболтают с вами и всегда подскажут, что-то порекомендуют.
Майя бар Рум шикарное место ! Были в субботу с друзьями, бар леди провела экскурсию , показала винную комнату. Коктейли, сервис и атмосфера выше всяких похвал ! Рекомендую
Все очень отлично! Подача, персонал вышколен, одного взгляда достаточно и официант через мгновение около столика. Интерьер не мешает блюдам, а отлично настраивает на отличное настроение
На прошлой неделе посетили с другом этот замечательный атмосферный ресторан . Кухня была изумительна , музыкальное сопровождение тоже, внимательный и квалифицированный персонал нас обслуживала Анна, очень подробно все рассказала и дала рекомендации по напиткам и меню.👍🏻
Отдельное спасибо менеджеру Денису, дал подробные разъяснения по поводу проведения дня рождения, сразу видно человек разбирается в своей работе на все сто!
Обязательно посетим ваш ресторан еще не один раз😊
Давно такого не встречал в городе, если вы смотрите описание, но еще не были в Maya, то вам срочно нужно идти сюда!!!
Персонал внимательный и невидимый, все душевные и радушные, все как в политике ЛакиГрупп!)
Нет смысла описывать блюда т.к. сочетания настолько удивительные, что хочется сюда приходить снова и снова!
Крайне удачный проект. Процветания и радуйте нас больше такими проектами)
Да, и бронируйте стол за день, два... тут всегда битком!)
Maya.
Я не фанат какой-либо южноамериканской кухни.
Всегда считал ее примитивным МАНГО ПАПАЙА и много соусов.
Но это заведение оставило очень хороший след.
Отдельно хочу отметить стейки. На мой взгляд, стейки находятся на уровне 800 градусов и бутчера. Не ожидал точно.
Филе рекомендую. А так можно повторить все, что в чеке. Десерт - перуанская версия фондана.
Цена: 8/10
Оценка: 9,5/10
Классное место, интерьер, но с огромным количеством косяков для этого ценного во сегмента.
Владельцам нужно бывать в своем ресторане и оценивать уровень, сравнивать с концертами в этом ценовом сегменте
Пока мой фаворит среди всего многообразия ресторанов в Москве. Был уже раз 5 и точно пойду еще. Свой почерк в кухне, прекрасное обслуживание и интерьер. Можно брать любое блюдо, все будет вкусно.
Восхитительное впечатление от изысканной кухни и безупречного обслуживания.
В особенности, хочется отметить образцовое, учтивое и благопристойное отношения официанта Артёма к гостям, заслуживающее наивысшей похвалы.
Кроме того, одна из посетительниц вашего ресторана была настолько божественно красива, что разбила мне сердце, унеся покой и сон (но это уже совсем другая история)
Огромное спасибо за вашу работу!
Ресторан для тех, кто не совсем уверен в собственной привлекательности. Темень жуткая. Освещен стол, видимо, чтобы блюда было хорошо видно. А вот спутников видно очень "в общем".
Персонал сильно не дотягивает до уровня кухни и портит впечатление.
Еда вкусная и оригинальная.
Десерты - интересная концепция и подача, но на вкус "добротно, но не вау".
В целом по соотношению цена-качество на четвёрку с двумя минусами. Если с моей колокольни смотреть.
Очень вкусно, красиво и дорого.
Кажется, что цены слегка завышены, но при этом очень вкусно, красиво и обслуживание на высшем уровне!
Месторасположение прекрасное! Советую!
Интересная кухня, начиная с закусок и вплоть до десертов и напитков. Вкусно и необычно! Свежие качественные продукты.
Явно продуманная концепция со всех сторон.
Интерьер тоже продуман. Обожаю за открытую кухню. Но впечатление, что портится: композиции в горшках, например, при последнем визите были оборванные и очень уставшие, никто при этом не убирал.
Из минусов по атмосфере: сидя за большим столом, услышать с разных его сторон ничего невозможно, очень громко для ресторана, даже на Б.Никитской.
Заведение очень упало в качестве обслуживания за время существования.
Ходила сразу после открытия, вскоре после этого - всё было в порядке.
Спустя время пришли большой компанией. Театр начинается с вешалки: на входе абсолютно никого, при этом все официанты в рядок стоят болтают спиной. Приняли верхнюю одежду только после моего вопроса, работает ли кто-то в заведении. В Москве перевелись хостесс или что?
Официанты слабо знают меню, раньше от зубов отскакивало и рассказывали с энтузиазмом. Обращаются довольно фамильярно, вопросы в стиле продавщиц в столовой: «А Вы что будете?» (с)
Заказали одно и то же блюдо с подругой. Мне принесли, без слов для удобства убрали с тарелки лишний антураж при мне, разделали до филе. Через несколько минут то же самое приносят моей подруге, молча ставят и уходят. Я вернула официанта, он в недоумении говорит «а, ну ладно» - забрал с тарелки полено, при этом разделать не предложил. Это как понимать? Быстрая смена настроения у официанта?
Грязную посуду долго не убирают, пустые бокалы обновить не предлагают. При этом аншлага нет (понедельник, хотя и аншлаг не является оправданием в такого уровня заведениях) , и мы вроде как большой стол, в котором заведение должно быть заинтересовано. Но нет :)
Мы сидели плотно, порционную еду приносят и тянутся поставить через стол практически лёжа на тех, кто сидит с этой стороны, вместо того чтобы обойти стол и поставить, как положено. Крайне не комфортно постоянно уклоняться от подмышек официанта.
При этом ресторан берет 10% сверху за обслуживание компаний (считай, с нас взяли дополнительные 3-4к руб. за вышеописанное удовольствие) - это называется сервис?
Цены высокие.
С таким подходом желания возвращаться не возникает, благо на Никитской огромное количество более клиентоориентированных и не менее интересных мест, а Lucky за Maya должно быть стыдно. Около 10 клиентов за 1 раз вы потеряли.
Оставляю 2 звезды только за работу кухни и память о прошлых приятных визитах.
В конце ноября 2024-го заходили на пятничный ужин с ребятами. Минут 30 ждали столик сидя в проходе, что сильно испортило первоначальное впечатление. Да и в целом персонал оставил печальные воспоминания. Коктейли никакие. Классику нет возможности заказать, кроме некоторых позиций, вроде «Негрони» без цедры (!). Еда неплоха, но и потрясения не вызывает. Что-то вкусно, что-то «ок», как, например, ягнёнок, по вкусу напоминающий тушёнку. Интерьер сиротский — ожидаешь большего. Хороши пледы и уборная. Но вот как пользоваться ополаскивателем для рта или зубной нитью в общем санузле, для нас осталось загадкой. :)
Очередной модный распиаренный проект, недолгая судьба которого заранее известна. 🤷🏻♂️
Очень хорошее обслуживание. Было приятно поужинать в стильном заведении. Попробовать блюда и напитки которые не встретишь в реальности было достойным выбором. Только по калорийности не добрал и ночью разбудил голод. Считаю место интересно для посещения для любителей чего то нового. Понравился бар чуть выше по уровню и уместно расположен для любителей экзотики .
Люблю этот ресторан, за эстетику, вкусную еду, клиентоориентированность и профессионализм официантов. Всегда посещение Майя вызывает положительные эмоции и приятное послевкусие
Интересный интерьер, свет приглушенный, официанты вежливые, атмосфера приятная, мясо вкусное, вино под мясо, что еще нужно чтобы отметить день рождение близкого человека?
Были слишком завышенные ожидания от заведения (ценник на блюда этому способствует), однако «вау-эффект» случился только на баскском чизкейке. Например, лепешка с крабом получилась неудачной: соус, очень похожий на обычный кетчуп, перебил весь вкус краба и кроме него и самой лепёшки мы ничего не почувствовали.
Муж брал утку, подают грудку и ножку. Грудка оказалась сухой и пресной, ножка оказалась получше, но все равно далека от идеала. Я взяла также ягненка, который подается с мексиканским соусом: соус оказался не к месту и мясу попросту не подошел.
На двоих брали тартар: много лишних элементов, исказивших истинный вкус.
Второй раз уже здесь. Люблю супы в принципе. Здесь их мало, но, наверное, и хорошо. Потому что они не для разнообразия и не для упражнений: в них, мне кажется, лучше всего отражается концепция заведения и его кухни. Подкопченые, сытные, переливчатые по спектру вкусов, грибы и мясо - ответ на первобытное стремление утолить голод и рассказать историю о том, что его лучше всего и краше всего утоляет. Мясо молодого ягненка ожидаемо хорошо, но порция похожа на пробу, а не на поесть. Десерт Анна Павлова не понравился - клубника была слишком перемороженной - то ли смешанной с сорбетом, то ли с конфитюром. Десерт с бобами тонка был намного интереснее. И, честно признаться, мне не очень заходит формат обслуживания: вроде бы интерьеры примитивные по материалам и формам (круто и приятно глазу), кухня открытая, а вот дресс-код официантов, их довольно помпезная манера держаться как-то не стыкуются с антуражем и мессенджем ресторана. И цены, конечно, как будто, мы на необитаемом острове и больше еды не будет. Но все равно приятно и спасибо.
В прекрасный, солнечный августовский день совершили воскресный обед. Сели на улице, в окружении зелени, внутри было темновато. Заказали форель на березовом полене (полено после подачи уносят)) с полентой, цыплёнка и запечённые на гриле овощи. Запили алиготе российской винодельни из Геленджика, Usadba Markotkh.
Все было вкусно, особенно овощи гриль с интересным соусом, даже заказали повтор. В общем пообедали на славу, обслуживание было приятное, официант Юля была позитивна и внимательна, ничего не ждали, никого не звали, все было вовремя и красиво.
Был в этом ресторане не впервые, до этого не было желания написать, в этот раз все было отлично.
Решили мы значит встретиться во вкусном ресторане в пятницу вечером, выпить хорошего вина и вдоволь наговориться. Ничего из этого нам не удалось сделать.
Заказала цыпленка. Был сухой и почему-то решили, что положить в тарелку обугленную куриную лапу - это очень красиво и аппетитно. Фото прилагаю, чтоб у вас тоже аппетит разыгрался ;)
Это же ресторан вроде, не бар. Зачем эта громкая музыка клубная? Приходилось кричать практически. Очень не понравилось (( пришлось быстро покинуть рест.
И как я раньше проходила мимо этот ресторан!
Ну это же великолепие в чистом виде.
Бронировать удобно через ватсап. Конечно лучше позвонить, так как место дали на две персоны в самом неудобном углу (пожалуй это единственный минус этого заведения).
Официант был невероятно внимательный, заботливый и дружелюбный.
Советовал какие блюда лучше взять, какие коктейли по вкусу подойдут.
Атмосфера в ресторане приятная. Почти все сидели парочками или семейный ужин. Это так приятно видеть!!
Пробовали брокколи с Кейлом (вкусно, необычно), севиче дикий сибас (круто, много и сбалансированно), томаты с ялтинским луком, цыпленок замеченный на углях, сибас и кервель - все это бомбически вкусно и очень сытно! Еле встали потом
Коктейли все вкусные!
Вывод один - вернусь сто раз. Чего и вам советую)
Был в данном ресторане два раза. Кухня на высоте, просто нет слов. Обслуживание понравилось. Туалеты чистые с приятным запахом. От метро немного далековато, но ничего ради такой кухни…
Рекомендую!
Один из моих любимых ресторанов в Москве! Первое, что привлекает взгляд - это первобытная атмосфера ресторана созданная аутентичным дизайном, открытая кухня, печь, будто бы погружаешься в атмосферу древнего племени Майя! Необыкновенно вкусная авторская кухня, супер классный обслуживающий персонал! Все нацелено на удовлетворение потребностей клиента. За гастрономическим удовольствием, однозначно сюда!
Прекрасное заведение. Одно из моих любимых. Нравится все, приятный и заботливый персонал, атмосфера, подача блюд, интерьер и т.д. На мой взгляд здесь один из самых вкуснейших десертов Павлова)
Show business's response
Майя Пахомова
Level 7 Local Expert
October 20, 2024
Атмосфера, обслуживание, интерьер, еда - все отлично! Очень понравилось. Но есть одно "но": сотрудник гардероба. У меня в качестве головного убора были "ушки", я попросила повесить их на вешалку, чтобы не таскать с собой лишний предмет, но эта просьба почему-то оказалась проблемой 🤷🏼♀️ Мне начали объяснять, что их невозможно повесить, я сказала, что их можно просто повесить на вешалку поверх пальто, и начала сама это делать, чтобы помочь сотруднику гардероба, а в ответ услышала "не учите меня делать мою работу"... Это было крайне неприятно и неожиданно, почему на такую простую просьбу в ресторане Lucky Group отреагировали грубо. Когда я покидала ресторан сотрудник гардероба не удосужился помочь надеть пальто, хотя это базовый элемент клиентского сервиса в ресторанах данного сегмента. В общем, до сих пор не понимаю в чем была сложность сделать такое простое действие, общее впечатление от ресторана это подпортило.
Удивительный ресторан с открытой кухней. Отдельный респект официанту. Сейчас в Москве большая проблема с персоналом, тут было идеально. При непростом меню, порекомендовал, объяснил, прекрасно подал блюда и следил за напитками.
По меню. Нестандартно, более похоже на дегустационное. Порции небольшие, но вкусовые рецепторы радуются.
Одно ложка дёгтя это гардероб. Крайне не комфортно сделали, постоянно очереди, толкотня. Не для такого уровня ресторана
Ну как сказать, ресторан определенно с заявкой на успех, но исключительно по мнению работников этого ресторана. Из плюсов, очень стильно, красивая посуда, сам интерьер достаточно интересный и стилизованный, однако на этом все. Будьте готовы, что на входе вас встретит крайне не улыбчивая девушка, с выражением лица как будто лично вы ей с утра испортили день. Далее пройти фейсконроль у гардеробщика, которому его работа видимо в тягость и гости вешают там исключительно мешки навоза. Официант в целом приветливый и общительный, но по сути конечно абсолютно бесполезный и спрашивать его смысла нет. По кухне вопросов нет абсолютно, потому что писать насколько все плохо, ну просто сил не хватит. Но приятно удивила невероятного вкуса паннакота, это был искренний восторг. И за это одну звезду точно стоит поставить)) Но в целом если совместить сервис, кухню и общие впечатления, то стоит обойти это заведение стороной. У лаки групп достаточно разнообразных ресторанов на вкус и цвет, но именно этот, точно тот, который может испортить вам впечатление и о других.
В целом по завтракам очень прилично.
Большой пещерный завтрак, все в нужной готовности, не недоварено, не пережарено) в порции всего в самый раз по количеству. Вкусно. По ценам см меню. В целом рекомендую.