Maps • Moscow • Restaurants

Max's beef for money

Rating 4.7
Awards:
Ultima Guide
Open until 23:00
Moscow, Bolshoy Kozikhinsky Lane, 4

Add photo or video

Menu

Updated yesterday
Грузинский салат
Свежие томаты и огурцы создают идеальный контраст с насыщенным вкусом грецкого ореха и пряным ароматом домашнего песто
950 ₽270 g
Сезонные томаты
Сладкие сочные томаты с ароматом базилика и пряными травами создают неповторимый и насыщенный вкус
1250 ₽355 g
Батута
Нежная мраморная говядина, сочная и ароматная, приправленная свежим соком лайма. Оливковое масло придает блюду нежный вкус и приятную бархатистость
1250 ₽130 g
Парижский
В сочетании с пикантным горчичным соусом, нежным луком-шалотом и ароматным оливковым маслом, сочная мраморная говядина приобретёт насыщенные оттенки вкуса
1100 ₽185 g
Лесные грибы с луком
Ароматные лисички и нежные белые грибы, обжаренные с луком в сливочном масле, в сочетании со сметаной раскрывают тонкий сладковатый вкус грибов и пикантную кислинку, создавая гармоничное и вкусное блюдо
1420 ₽200 g
Борщ с домашним салом
Классический насыщенный борщ. Отдельно подается сметана и сало
820 ₽390 g
Филе-миньон
Мясо молодых бычков породы Black Angus, масло оливковое, соль, соус демиглас. Филе-миньон или стейк из вырезки - это самое нежное деликатное мясо, получаемое из уникальной мышцы, которая практически не участвует в двигательных активностях
4950 ₽250 g
Котлета Black Label
Котлета из мраморной говядины Dry Aged с запечённым козьим сыром. Луковый чатни, артишок маринованный, помидор, лист салата романо. Готовим из нашего домашнего фарша, в составе которого только говядина и говяжий жир
1550 ₽300 g
Молодой картофель
Золотистая корочка молодого картофеля приятно хрустит, а аромат свежей петрушки раскрывает сладость и нежность картофеля
350 ₽150 g
See entire menu
See entire menu

Address

Moscow, Bolshoy Kozikhinsky Lane, 4
Show entrances
Directions

Contacts

Бронирование
+7 (985) 766-05-78
Show phone

Business hours

Features

Food delivery
Takeout
Credit card payment
Wi-Fi
Summer terrace
Coffee to go
Possible with a dog
Gift certificate
Tea
Prices:high
Types of non-cash tips:netmonet
Petfriendly:allowed with all animals
Payment method:cash, payment by card, online, QR code
Panorama
Awards
Rating 4.7
481 rating
Rate this place

212 reviews

И
Level 3 Local Expert
April 2
Best from the best for meat and organic wine.
3
Level 10 Local Expert
November 14
Камерный мясной ресторан на Патриарших. В интерьере — темные стены и много зелени, в концепции — акцент на говядину с собственной фермы в Ленинградской области (бычки абердин-ангус или Black Angus) и натуральные вина, включая биодинамические этикетки Европы. Место названо в честь мясника Максима Торганова, а внушительную винную коллекцию можно объяснить составом команды: проектом, в частности, занимается сомелье Владимир Басов (Big Wine Freaks в Санкт-Петербурге и др.) Было немного неловко сидеть в ресторане в полном одиночестве: есть робкая надежда, что ближе к 18:00 воскресенья ресторан оживает. Что пробовал? • Зеленый салат, 950₽ — микс зелени, тыквенных семечек, авокадо и брокколини с легким дрессингом. Даже самые свежие ингредиенты в составе не оправдывают стоимость блюда + неудобная миска-боул и скромная порция. • Брокколини с пармезаном, 750₽ — рекомендую в качестве простого, но вкусного гарнира. • Молодой картофель, 300₽ — чуть-чуть толченый картофель с зеленью, можно смело брать. • Рибай, 300г, 5400₽ — идеальная прожарка medium rare, мясо посыпано крупной солью и подают с небольшим количеством соуса. Мой визит в Max beef for money — очередная попытка найти ресторан с качественным мясом. Попытка удачная, место с трудом, но попадает в ресторанный гид. Беспокойство вызывает только количество гостей: надеюсь, ресторан продолжит работать долго, на радость всем любителям мясных специалитетов и вина. Но пока мне кажется, что динамика немного печальная. Рекомендация брать обратную связь у гостей.
2
С
Level 5 Local Expert
October 3
Были в октябре 2024. Небольшой камерный ресторан столов на 10. Стейки от 6к ,вина от 7к ( вкусные,мягкие,отличные .цена немного завышена т.к. Патрики) . Персонал приветливый, но служить вам не будет и это нормально))ужин удался,всё понравилось