Мартиника — это в первую очередь магазин с широким ассортиментом чая, кофе и кондитерских изделий, где кофе на вынос предлагается как дополнительная услуга. Атмосфера в заведении приятная: уютный интерьер, аккуратная выкладка товаров и дружелюбный персонал создают ощущение заботы о клиенте. Однако кофейная составляющая оставила смешанные впечатления, из-за чего оценка ограничивается тремя звёздами.
Заказал РАФ (400 мл за 320 рублей), но напиток не оправдал ожиданий. Во-первых, цена кажется завышенной для такого качества. Классический РАФ готовится исключительно на жирных сливках (от 20%), что придаёт ему характерную нежность и бархатистую текстуру. Здесь же использовалась смесь молока и 10%-ных сливок, причём молока явно больше. В результате напиток получился водянистым, лишённым сливочной насыщенности, с лёгкой горчинкой, которая, вероятно, связана с пережаренными зёрнами или неправильной пропорцией ингредиентов.
Если позиционируете РАФ в меню, важно соблюдать его основу — жирные сливки. Их замена на молоко и низкопроцентные сливки превращает напиток в обычный сладкий кофе с молоком, но не в РАФ. Это вводит клиентов в заблуждение, особенно тех, кто ожидает классического вкуса.
Итог: Мартиника — хорошее место для покупки чая, кофе или сладостей, но с кофе на вынос стоит быть осторожнее. Если вы цените качество напитков, возможно, стоит поискать специализированные кофейни. Надеюсь, заведение пересмотрит подход к рецептурам — это помогло бы раскрыть его потенциал полностью.
Очень нравится обслуживание в данном магазине. Всегда доброжелательный и отзывчивый персонал, особенно Ксения. Самый вкусный кофе в городе! Мой фаворит латте с корицей.
Любимое место!!! Можно прийти за хорошим настроением и оооочень вкусным кофе!!!! Девочки работают милые, приветливые, доброжелательные.
Всегда помогут с выбором, подскажут и расскажут .
Чай и кофе для дома всегда покупаю в Мартинике......🤎🤎🤎