Marmelad

Уникальная горячая закуска из тонкого пресного теста на основе пшеничной муки высшего сорта и соли, с начинкой из свежего шпината, щавеля, укропа, кинзы, зеленого лука. Подается с кисло-молочным продуктом (мацони). Порция 2 шт

Уникальная горячая закуска из тонкого пресного теста на основе пшеничной муки высшего сорта и соли, с начинкой из адыгейского сыра и сулугуни. Порция 2 шт

Рубленное мясо из бедра курицы, с добавлением курдюка и репчатого лука. Готовится на углях

Почечная часть баранины на углях, подается с лавашом и репчатым луком

Пикантные куриные крылышки с паприкой. Готовятся на углях

Запеченные на углях баклажаны, цукини, болгарский перец, томаты, в маринаде из уксуса, растительного масла, соли и черного молотого перца

Шампиньоны на углях с солью и растительным маслом

Восточное блюдо из курицы, томатов, маринованных огурцов, салата айсберг, соли, черного молотого перца, репчатого лука, кетчупа и майонеза, в тонком лаваше, зажаренном на углях

Молодой картофель, шампиньоны, репчатый лук с солью и черным молотым перцем, обжаренные на растительном масле. Подается с зеленью

Свиная шейка на углях с добавлением растительного масла, паприки и соли