Новое классное место в Сене, побывали там еще на этапе технического открытия! Скажу сразу: вкусно, интересно и необычно! За кухню отвечает молодой шеф Дмитрий Низовский. Персонал подобран очень грамотно, все ребята доброжелательные, вежливые и приятные. Интерьер кажется стандартным, но выруливает за счет акцентов — расписанное пианино, цветы на столах, аквариум на барной стойке(скоро появится) и картины на стенах. Очень комфортная рассадка и мебель в целом, не приходится сидеть друг у друга на голове, а все разговоры останутся неуслышанными))
По кухне: это восторг! Ингредиенты подобраны очень необычно, а их сочетание просто взрывает мозг и вкусовые рецепторы! Обязательно попробуйте стейк из говяжьего сердца с тар-таром из гребешка — мега-сытно, пряно, острота в послевкусии. Нежнейшая сливочная уха! Очень клевые аргентинские креветки с клубничной сальсой. И паста с бри и томатами хороша — жирненькая, сливочная, прям сырная!
Отдельно хочется сказать про десерт «лайм спилантес». В нем прослойка из лаймового джема и легкого крема, а сверху он украшен съедобным цветком спилантес. Суть в чем: когда раскусываешь этот цветок, начинает немного покалывать горло и язык, а после оно немеет — ощущения очень необычные! Честно признаюсь, что нигде такого не встречали раньше. И да, это абсолютно безопасно, так что обязательно попробуйте!
Прекрасная атмосфера и чуткий вежливый персонал. Отмечали день рождения и мужа, решили сходить в это новое место и были в восторге от кухни, все очень вкусно, интересное меню. Подали стейк необычной формы (круглый) - сочный, идеальный прожарки. Тар-тар даже два раза заказывали) Еще пробовала стейк из говяжьего сердца, это просто восторг! Всем советую обязательно попробовать десерты крем-брюле и лайм. Большое спасибо ребятам! Придем еще, рекомендую
Атмосферный, аутентичный и очень вкусный ресторан. Обслуживание на 10 звезд) - даже в парижском мишленовском было не так замечательно (русская душевность, однако)
Ресторан новый, открыт увлеченными людьми, это чувствуется во всем.
Планирую придти 19.12го на устричный МК, говорят ведущая топ, все в восторге. Проверю)
Рекомендации: сливочный суп с икрой.