Муале с грецким орехом, воздушное печенье, соленая карамель, сливочный мусс на основе английского соуса и белого шоколада. Покрытие из молочного шоколада
460 ₽150 g
Карамельный медовик
Медовые коржи и карамельный крем
280 ₽120 g
Манго
Бисквит сливочный, прослойка из пюре манго и лаймового курда, мусс манго на меренге, покрыт шоколадом
300 ₽90 g
Чизкейк Нью-Йорк
Шоколадный и песочный бисквит со сливочной основой из творожного сыра и белого шоколада. Покрытие из соленой карамели, ганаша, орехов
Один из самых популярных десертов в Азии (Япония и Корея) - танцующий котик. Это что то среднее между пудингом и панна-коттой, в основе сливки и кокосовое молоко
280 ₽170 g
Малина Майи
Малиновое конфи с соусом англез и тимьяном, лимонным ганашем и фисташковым печеньем