Если ищете идеальное соотношение цены, качества и сервиса, проходите мимо.
Начнем с плюсов:
1. Приятные девушки на рецепшн
2. Негромкая музыка, можно друг друга услышать.
3. Неплохой интерьер
4. Интересное меню с не тривиальными блюдами
5. Вкусный Том-Ям (но дико дорогой)
6. Удобные и чистые туалеты с полотенцами.
Минусы:
1. Цены. Они как в неплохих московских ресторанах. За такие деньги в регионах ты обычно ждёшь либо умопомрачительный вкус, либо прекрасный сервис, либо крутой концепт (необычная подача и всё такое). И с этим всем проблемы - анализ ниже.
2. Концепция. Первое, к чему у меня были вопросы. Её просто нет. Глобусы в витринах не в счёт. Почему Марко Поло? Чем уникален ресторан (кроме диких цен и посредственного сервиса)? На каких блюдах специализируется? По какому принципу создавалось меню?
Ответов на эти вопросы посетитель не получит. Потому что их, видимо, просто не существует. Просто пафосный рест в центр города с хаотичным меню, в котором не указана граммовка и способ приготовления блюд.
3. Вкус. Как писали выше, зачастую вкус достигается за счет чересчур ярких соусов. В поке и салатах, например, вкус есть только у соуса, и то он иногда слишком сладкий. Мне даже с соусом не повезло - я заказала утку. Микроскопические кусочки, приготовленные по технологии сувид, за почти тысячу рублей. Абсолютно безвкусные и сухие. Предлагается макать в пресный соус из горгонзолы. Друзья мои, я в центре Москвы три дня назад ела нежнейшую томленую утку с морковно-имбирным пюре и вареной свёклой с клюквенным соусом за 350 рублей! Вам не стыдно? Официант даже не спросил, почему пол-блюда не съедено, и об этом ниже.
4. Сервис. Сначала к нам подскочил молодой человек Егор и сказал, что он будет с нами весь вечер. Кажется, после этого мы видели его всего пару раз. Нас было пятеро, на столе скапливались тарелки и бокалы, но персонал весело болтал за барной стойкой. Унося мою недоеденную утку за 950 рублей, официант не поинтересовался, что не так. Ребят, у вас же не фастфуд, вы роллы за тыщу продаете, а можно немного внимания к клиентам? Ну хотя бы притворитесь, что вам интересны все эти жующие кошельки, оставляющие вам чаевые.
5. В винной карте отсутствует много позиций.
Резюме. Поднимая цены до уровня московских ресторанов, неплохо бы и уровень сервиса еще туда же подтянуть. В целом, ресторан неплохой, но я в него вряд ли вернусь и, конечно, никому не порекомендую.
Мне понравилось)
Все было вкусно 😋 приятная атмосфера,классная музыка и приветливый персонал,быстрая подача.Ну цены как цены,в среднем в обычном ресторане на двоих 3к минимум выходит,салат и горячее ну и чай ,тут можно вкусно и не много ))прям очень сытно и очень вкусная еда 🤤
Хорошая, разнообразная и вкусная пища. Блюда приготовлены шикарно! Спасибо поварам. Само заведение уютное, но вместительное. Приятное и быстрое обслуживание.
Чек умеренный с учётом вина.
Приезжали в командировку из Москвы, спрашивали как всегда у местных куда нужно сходить обязательно: порекомендовали этот ресторан. Что сказать: это один из лучших ресторанов в моей жизни, причем считаю себя очень избалованной. Божественные суши бай Долбин, божественная рыба, божественная лепешка с ягненком, рисовый драник с креветками. Вкусно было ВСЁ, даже чай. Красивая посуда, стекло, приборы. Большое внимание к деталям. Официант Владимир лучший официант за все наши походы в ресторан, ну правда! Ни убавить, ни прибавить! Спасибо всем причастным к этому месту! Очень хотим командировку в Уфу снова😭💔.
Отличный ресторан, приезжали в Уфу в гости, днем забронировали столик вечером зашли поужинать, все блюда были очень вкусно приготовлен и красиво поданы, мне очень понравилось блюдо "утка в трех состояниях", пиво тоже очень вкусное. Спасибо персоналу!
Хороший ресторан! Вкусно готовят, разнообразное меню, не плохая подача. Удобная как летняя веранда, так и основной зал. В общем ходим сами и можно порекомендовать всем!
Хороший ресторан. Баланс приветливого обслуживания, высокого качества блюд, спокойной обстановки, приемлемой, конечно по сегодняшним меркам, цены. Чувствуется, что коллектив сплочен и работает на одну цель - удовлетворить вкусы посетителей. Недаром этот ресторан популярен в Уфе.
Комментарии излишни , я считаю это одно из лучших заведений города по всем аспектам ! Гарантировано вкусно, гарантия отличного настроения и наслаждения от отличного места ! Рекомендую!
И это топ-1 ресторан Уфы? Какая-то шутка)))
По алкоголю - купил 3 разных коктейля порнстар, майтай и не помню названия. Алкоголь бодяжный, самый дешевый. Белое вино, джин, водка в коктейлях отвратительны. Концепции у бара нет, как и образования у бармена. Это просто кбшный алкоголь с соком добрый по московским ценам.
Меню: опять же концепции нет, нет понимания фактуры, композиции блюд, работы с текстурой.
Заказал говяжью вырезку с фуагра. Это какой-то позор, переделайте или уберите из меню. Говядины там кусок 300гр, а сверху 5 грамм (буквально!!!!!) слайсик черной передержанной фуагра с трижды сгоревшим жиром. Зачем вам это блюдо в меню, если вы не способны его исполнить на должном уровне? почему оно стоит 1590? почему в нем 5 гр печени? повысьте цену блюда, отправьте 1 повара на курсы по работе с фаугра, перераспределите соотношение ингредиентов. И это лучший ресторан....
Пантоны с креветкой ок, есть можно, ни больше, ни меньше.
Брауни оказался не плохим,но опять же намешано все, что было в кондитерском отделе, если спросить у повара почему у сорбета сверху такая консистенция или для чего в рецепте именно этот орех? я уверен! ответа от не даст, просто потому что...
По обслуживанию, персонал вежливый, молодой. Сервис предлагают сами, просить не надо. Молодцы. Но про бар и меню своего ресторана мало что знают. Уважаемый(-ые) владельцы, пожалуйста, устройте благотворительный вечер и накормите своих сотрудников блюдами из меню, чтобы у них появилось представление, что они советуют гостям.
По интерьеру, ну это фиаско( Углы обшарпаны, мебель потаскана. Под (и на) радиаторе у окна откровенный мусор, упаковки от зубочисток, салфетки на полу и т.д.. Видимо из-за огромного человекопотока времени на косметический ремонт и уборку нет.
А очень жаль, ведь такой популярности данный ресторан не заслуживает. Про ценовую политику молчу, т.к. привык к московским цифрам, но для других гостей этот фактор может ударить еще больней всех предыдущих.
Не ходите сюда, приготовьте пельмешки дома)
Очень крутое место в Уфе. Если вы хотите получить эстетическое удовольствие от места / кухни / подачи и сервиса , вам однозначно сюда .
Потрясающий персонал и обслуживание . Само место очень уютное .
Цены - выше среднего , но это стоит того .
Очень вкусный стейк, суп был на четверку, салат тоже не превосходный, ценник выше среднего. Официанты хорошо знают меню, но не всегда внимательны. Пришлось звать, ждать....
Место стильное, обслуживание прекрасное. Меню не радует. Очень маленький ассортимент, салаты все однотипные. Я не ем рукколу, в замене на другую зелень, отказали, чему была удивлена. Эта трава во всех салатах, в результате не заказала ни какой салат. Полы лучшие бы совсем из меню убрали. Филадельфия на вид красивая, но имбиря не подают и васаби просто смешали с соевым соусом и щедро полили поверх ролов. В результате вкус рыбы и сыра Филадельфия совсем не ощущается, одна горечь во рту от васаби. Палочки гладкие, похоже на металлические. Ими невозможно есть, всё выскальзывает. Ела вилкой, соскабливая соус с ролов.
Очень хороший ресторан!самый Любимый ! Прекрасная кухня -все вкусно, и подача хороша, сервис и обслуживание 👌всегда остаётся хорошее впечатление после посещения ! Самый классный ресторан нашего города 👍особенно хочу отметить:Филадельфия -ее хочется всегда,помнишь вкус и едешь в ресторан)салат с угрем и клубникой 👌манты👌Утка 👌бургер👌десерты все пробовали-но мусс с вар сгущёнкой, грушей, гаргонзолой - это бомба,обязательно попробуйте, и божественный чизкейк-клубника ,как с огорода вкусная!не знаю почему убрали десерт с малиной, это тоже из моих фаворитов 👍в общем рекомендосьён👌Детского меню нет,игровой нет. Здесь место для романтических свиданий, деловых встреч, дружеских посиделок👍👍👍
Я не могу не поделиться своим разочарованием после многократных посещений этого заведения. Хотя заведение имеет неплохую репутацию, мой опыт там оставляет желать лучшего.
Персонал, как правило, грубит, словно они делают нам одолжение, обслуживая нас. Это неприемлемо для ресторана с такой ценовой категорией. Один из посещений закончился особенно отвратительно — в моей еде оказался волос. Я не ожидал подобного в месте, которое делает акцент на качество своей кухни. А еще я лично видел , как менеджер Руслан толкнул маленького ребенка - и тот упал , изза того , что он бегал по залу.
К сожалению, даже несмотря на удобное расположение и потенциально интересное меню, я не могу рекомендовать людям это место. Надеюсь, что руководство обратит внимание на качество обслуживания и санитарные нормы, чтобы не разочаровывать гостей в будущем.
В целом всё было вкусно. Вопросы только к подаче. Суп был адски горячим, мясное блюдо холодным. Кресла не очень удобные для принятия пищи. В обед долго ждали блюда, хотя заведение было полупустым.
Пожалуй одно из лучших заведений города ! Хотите чего то особенного - вам сюда ! Постоянно команда придумывает новые , очень вкусные блюда ! Сочетание подаваемых соусов с блюдом - бесподобное ! Ну молодцы !
Очень прекрасное заведение и ресторан, смежное с Галереей Арт. Прекрасное местоположение, в пяти минутах от Гостиного двора. В этот раз заходила на кофе и прекрасный чизкейк. Следующий раз обязательно загляну на ужин и не только. Так как все располагает, стилистика ресторана, атмосферность , с некой морской темой, обслуживание. Очень уютно и атмосферно, приходила бы сюда каждый день!!!
Очень крутое, атмосферное место!
Посетил это место впервые, очень понравилось меню, довольно разнообразное. Был в тёмное время суток, свет в заверении такой уютный и приятная музыка. Заверение отлично подойдет для посещения его со второй половинкой
один из моих любимых ресторанов Уфы. Хорошая кухня, быстрая подача. Могу отметить самые вкусные роллы "Филадельфия" здесь именно авторская подача, которая Еще из блюд отмечу том ям и утку по пекински. В целом классное место
Для меня поход в ресторан это чаще всего отдых в кругу близких мне людей. А очень важным условием отличного настроения всегда являются два пункта - еда и сервис. Так вот, по этим 2 пунктам, Марко Поло для меня - лучший ресторан Уфы. Здесь нет громкой неуместной музыки или тесно наставленных столиков. Здесь есть очень предупредительный персонал, удобная мебель, неброский, но со вкусом подобранный интерьер, и все это создаёт очень комфортную атмосферу. И самое важное - здесь есть действительно вкусная еда! И это касается любой позиции меню, которую я пробовал. Что мясной, что морской стол, даже овощные блюда приятно удивляют, как и положено . Потому что в ресторан идёшь за новыми ощущениями - и Марко Поло мне эти ощущения дарит. Спасибо!
Обслуживание на высоте, персонал просто супер, но вот меню не удобное, просто миникнижка с названием блюд, что крайне не удобно, блюда очень маленькие, сочетание 50/50
Спасибо за вкусные открытия! 200 из 100, лучшее заведение по еде в Уфе за время нашего путешествия. Обязательно рекомендуем попробовать ролл Филадельфия. Для любителей морепродуктов - вонтоны с креветкой топ! Всё было прекрасно, вкусно, невероятно. Пробуйте в этом месте смело, шефу и поварам огромное спасибо. Сервис шикарный, официант был ненавязчивый, но абсолютно учтивый, появлялся когда нужно и исчезал, когда не требовалось. Только приятные впечатления от похода.
Отзывы пишут когда все сильно понравилось или когда СИЛЬНО не понравилось)) Мне тут понравилось, оправдывает оценку 4,9 (не 5 потому, что всегда нужно стремиться;) ). Все что я ел и с кем пообщался мне понравилось. Советую! Не пожалеете!
Кухня выше всяких похвал , особенно понравились авторские роллы и том -ям , классное обслуживание, были и на бизнес -ланчах , и на банкетах , быстро -вежливо ! Место , которое стоит посетить !
Ресторан оставил приятное впечатление несмотря на шатающийся стол на втором этаже. Мелочь, быстро исправил официант, обслужил быстро и по делу.
Заказанные гребешки были божественно мягкими и вкусными. Загляну пожалуй еще ✅👍
Благодарю
Мой любимый ресторан в Уфе😍❤️ Одно из немногих мест, где мне нравится обслуживание. Парни официанты очень вежливые, всегда подскажут и помогут в выборе!
Была 3 года назад, меню было не вау, пришла на днях все так же выбор не велик. Веранда летняя простенькая для такого уровня и чека. Салатик был неплохой, но потом заболел желудок 😅
Обслуживание подкачало… при минимальной загрузке, максимально равнодушное отношение. Предложили хлеб, но не принесли его. Воды в графине не было. Также не было свечей, которые по концепции заведения должны стоять на каждом столе. Разочарована… никто не извинился даже. Лицо официантки предельно недовольное. Впервые столкнулась с таким обслуживанием в данном заведении, хотя раньше это было одно из любимых мест в городе.
Если хотите не прогадать с выбором и привести гостей - это в Марко Поло.
Идея такая : это ресторан гастрономическое путешествие!
Очень вкусное Поке, Салаты, Том ям, томленая говядина, тар-тар 2 вида, щучья котлета с гарниром и много другой вкусноты!
Чаи заслуживают отдельное внимание - малина /шалфей, облепиха/ розмарин мои любимчики)
Меню не раздуто, готовят практически в зале ( без запаха) , много официантов, которые годами в команде, неплохая винная карта.
Прекрасный ресторан. Понравилось всё: современный интерьер, разнообразное, на любой вкус, меню, высокий класс обслуживания. Ресторан подходит как для романтических вечеров, так и для встреч с друзьями, деловых переговоров.
Стильное место с вкусной кухней! Меню очень небольшое, при этом вкусно, чувствуется авторский подход. Официанты внимательны, вежливы, заботливы и не навязчивы. Рекомендую
Хотела давно побывать в этом ресторане. Но(( такое себе.
Писанина в меню краткая, непонятно что берешь- взяла салат : креветки, листья салата, лимонный сок, цукини- по факту подачи салата в нем откуда-то взялось что-то типа кефира/сыворотки в соусе. Фу. Терпеть не могу молочку. Почему нельзя прописать это в меню? Салат есть не стала.
Был в декабре. Из минусов - салат с креветками не стоит своих денег- вкусные были только креветки, заправка посредственная. А вот лосось шикарный- нежный, ароматный, без единой косточки- и гарнир с ним подходит на все 100. К чаю на десерт отвечал чизкейк- нежный, вкусный и подача отличная. А порция была даже слишком) Официанты молодцы, а вот гардероб нужно увеличить вместимость- после как вышел подышать свежим воздухом, вернувшись- уже не было мест в гардеробе...
Отмечали юбилей. Шеф повару ресторана большой респект. Всё блюда очень вкусные и сытные, несмотря на небольшие порции, потрясающие соусы. Цены не бюджетные, но блюда удовлетворят вкус изысканного потребителя. Все гости остались довольны
Слишком большое несовпадение с ожиданиями: ожидала очень вкусной еды и высокого уровня сервиса. Заказала для начала всеми захваленные фирменные суши. Получила сорок минут голодного ожидания и занятую холодильником розетку возле стола. Конечно, после обращения к администратору злосчастные суши оказались уже готовы, и тут же выставлены поваром на барную стойку. Но после 40 минут ожидания злость уже перебила сильный голод. Да и заряд батареи на айфоне слегка подсел… большое туристическое разочарование.
Еда вкусная и необычная, есть свой сомелье)) цена оправдана. Единственный минус - музыка играет малость громче чем нужно, говорить с собеседником тяжело. Сидели вчетвером, заказали около 8 блюд, все остались довольны. Общий чек на всех около 6,5к