Maps • Nizhny Novgorod • Cafes

Manufaktura

Rating 4.9
680 ratings
Awards:
Good place
Closes in 21 min
Nizhniy Novgorod, Kovalikhinskaya Street, 8 • этаж 1

Add photo or video

Menu

Updated: March 26
Чуду с говядиной
Национальная Дагестанская тонкая лепешка, обжаренная на сухой сковороде, смазанная растопленным сливочным маслом с начинкой из сыра, томатов и зелени
450 ₽220 g
Чуду с сыром и томатами
Национальная Дагестанская тонкая лепешка, обжаренная на сухой сковороде, смазанная растопленным сливочным маслом с начинкой из сыра, томатов и зелени
410 ₽220 g
Шакшука с тандырной лепешкой
3 яйца с жидкими желтками, жаренные в соусе из свежих томатов с красным перцем с зеленью, подаем с лепешкой из тандыра
420 ₽270 g
Сырники с вишневым соусом и сметаной
Три домашних сырника с вишней в собственном соку, нежной сметаной, подаем с сахарной пудрой и мятой
430 ₽250 g
Завтрак Мануфактура
Сытный завтрак: глазунья из двух яиц с обжаренными сосисками, запеченным картофелем, обжаренными шампиньонами, томатом, томатным соусом и тонкой питой
620 ₽350 g
Тыквенный крем-суп с креветками
Нежный тыквенный крем-суп с кокосовым молоком, обжаренными креветками украшается листьями салата.
480 ₽340 g
Курзе с мясом
Дагестанское видение пельменей, ручная лепка косичкой с говядиной, томатами, зеленью, луком и специями Подаем со сметанно-чесночным и томатным соусами
550 ₽240 g
Аварский хинкал
Визитная карточка Дагестана, Воздушное отваренное тесто на кефирной закваске и мягкой говядиной, свежей зеленью, кружкой крепкого бульона и двумя соусами, томатной аджикой и нежной сметаной
620 ₽560 g
Курзе с картофелем
Национальные Дагестанские пельмени ручной лепки с нежным картофельным пюре, луком и зеленью Подаем со сметанно-чесночным и томатным соусами
410 ₽220 g
See entire menu
See entire menu

Address

Nizhniy Novgorod, Kovalikhinskaya Street, 8этаж 1
Show entrances
Directions

Contacts

+7 (989) 994-39-65
Show phone

Business hours

Features

Food delivery
Takeout
Parking
Toilet
Credit card payment
Wi-Fi
Summer terrace
Coffee to go
Possible with a dog
Prices:average
Average bill:700–1500 ₽
Types of non-cash tips:SberTips
Price cup cappuccino:200–309 ₽
Panorama
Awards
Rating 4.9
680 ratings
Rate this place

500 reviews

Level 10 Local Expert
March 28
Боже, это место воплотило все мои хотелки! -идеальная чистота -супер милый персонал -вкусное меню -приятный музыкальный фон -атмосфера спокойного и уютного своего места, но с достоинством ресторанных критериев -СРАЗУ! подают воду. Без запроса в космос и подтверждения от гендиректора можно ли гостям дать попить -и самое главное: НА СТОЛАХ СТОЯТ АНТИСЕПТИКИ!! Человек, который предложил их поставить, знай, ты мой брат 😁 практически в каждом заведении я сталкиваюсь с невозможностью быстро обработать руки, и это злило! а тут просто рай🤣 4 -потому, что вся еда на рафинированном масле типа олейна и это очень чувствуется. Хотелось бы хотя бы скрембл на гхи, а салат с хорошим оливковым 🙏🏻
Level 12 Local Expert
October 16, 2024
Очень приятное место! Хорошее, красивое, ухоженное. Чувствуется вложенная душа и старание. Внутри всё чисто и есть атрибуты присущие теме кафе) Персонал приветливый и доброжелательный, могут подсказать по меню и просто тепло принять. Кухня хорошая, на уровне. Вкусный кофе с оригинальными и пожалуй ни где не встречающимися в городе рецептами. Вкусный фильтр и крутые бамблы. Завтра пушка, вкусно, эстетично и приятно. А главное сытно! Отдельное браво! каше осянке с финиками, грецким орехом и мороженным!!! Прям объедение и детям и взрослым! Всё хорошо! Так держать! P.S.: отдельно скажу о программе лояльности, она классная, бонусы, накопительная скидка и приглашение друзей. Кстати по коду
Level 16 Local Expert
January 22
Открыла для себя заведение с очень вкусной Дагестанской кухней и приемлемыми ценами. С удовольствием делюсь своими рекомендациями: Любое чуду. С зеленью, с тыквой, с сыром и с мясом...мммм Чуду - это  национальная Дагестанская тонкая лепешка, обжаренная на сухой сковороде, смазанная растопленным сливочным маслом с начинкой. Абрикосовая каша. Традиционная Дагестанская каша на основе натурального абрикосового сока с мякотью курагой и урбечем из льна Аварский хинкал. Визитная карточка Дагестана, Воздушное отваренное тесто на кефирной закваске и мягкой говядиной, свежей зеленью, кружкой крепкого бульона и двумя соусами, томатной аджикой и нежной сметаной Курзе. Национальные дагестанские пельмени внутри с фаршем из говядины с томатами и зеленью, мы со сметаной и томатной аджикой Для тех, кто был в Дагестане это отличное место для ностальгии ☺️.