Mangal

Лосось шеф-посола, лосось копченый, рулетики из лосося со сливочно-крабовым кремом и огурцом, креветки в тесте катаифи, рулетики из огурца с риетом из копченого лосося, сливочное масло с травами, маслины гигант, имбирно- апельсиновый конфитюр

Сагудай из муксуна, сагудай из дальневосточного лосося, молодой картофель, обжаренный на масле, фермерский хлеб

Говяжий язык отварной, грудинка из мраморной говядины, приготовленная при низких температурах, буженина из свиной шеи, сыровяленая свиная шея, малосольные огурчики, сливочный хрен, клюквенный соус, горчица, бутерброд с салом и горчицей, зеленый лук

Суджук, бастурма, пастрома куриная, микс зелени, перец цицак, томаты

Брынза, сулугуни, чечил, микс зелени, томаты

Алтайский мед, фисташки, орехи пекан, виноград, пармезан, соленый крекер, дорблю, качотта с вяленными томатами, скаморца

Томаты, перец болгарский, огурец, зеленый острый перец, микс зелени

Капуста квашеная, помидор соленый, бамия маринованная, огурец малой соли, зелень, клюква

Брынза домашняя, домашний сулугуни, чечил, фермерские томаты, кинза

Фермерский хлеб, мусс из авокадо, мурманская форель, шпинат, перепелиное яйцо, пудра из пармезана

Фермерский хлеб, камчатский краб, страчателла, шпинат, яйцо пашот, свежий огурец

Фермерский хлеб, сыровяленая свиная шейка, вяленые томаты, намазка из деревенского сыра, пудра из пармезана, зернистая горчица

Фермерский хлеб, малосольный муксун, соус тартар, малосольные огурцы

Мурманская форель малой соли, картофель запеченный, морковь запеченная, яйцо перепелиное, огурец свежий, заправка на основе домашнего майонеза

Картофель запеченный, морковь запеченная, капуста квашеная, килька балтийская, соус винегрет

Свекла вяленая с итальянским кремом, страчателла, фисташка, микс салата, вяленые томаты, соус песто, пудра из пармезана

Мурманская форель малой соли, микс салата, соус цезарь, хрустящая бриошь, пудра из пармезана

Сыровяленая колбаса, микс салата, помидоры черри, картофель пай, молодой картофель заправка на основе копченого майонеза

Огурец, два вида томатов, карпаччо из свежего цукини, редис, шпинат, бобы эдамаме, сицилийские оливки и маслины, красный лук, заправка на основе базилика и оливкового масла

Огурец, помидор, красный лук, редис, грецкий орех, свежий шпинат, заправка на основе оливкового масла и трав

Утиная грудка холодного копчения, картофель запеченный, морковь запеченная, яблоко зеленое, горошек зеленый, заправка на основе домашнего майонеза

Авокадо печённый на гриле, микс салата, брокколи, гуакамоле, соус песто, кедровый орех

Язык говяжий, огурец свежий, редис, яйцо перепелиное, грузди, микс салата, молодой картофель, лук фри, заправка на основе соуса тартар

Картофель молодой, микс салата, муксун малой соли, свекла подвяленная, чипсы спринг ролл, соус тартар, пюре батата, клюква, домашний майонез

Креветка темпура, свежий манго, помидоры черри, икра палтуса, бобы эдамаме, заправка на основе соуса сладкий чили

Микс салата, молодой картофель, бобы эдемами, сыровяленая шейка, малосольный огурец, два вида томатов, кунжутный соус

Камчатский краб, огурец свежий, микс салата, манго, орехи пекан, яйцо пашот, пудра из пармезана, заправка на основе домашнего майонеза

Говяжья грудинка, редис, микс салата, печенный болгарский перец, помидоры фермерские, молодой картофель, зелень, клюква, горчично- медовый соус

Мурманский лосось, командорский кальмар, сурими из краба, икра палтуса, огурец свежий, зеленое масло

Куриная грудка су вид, микс салата, соус цезарь, спринг чипс, пудра из пармезана

Креветки тигровые, микс салата, соус цезарь, спринг чипс, пудра из пармезана

Сыр чечил фри, сыр бри в панировке, креветки тигровые в панировке

Драники можно дополнить: Сметана 40гр. -130 руб. Мурманская форель 40 гр.-330 руб. Икра красная 40 гр.- 550 руб.

подается с деревенской сметаной и зеленым луком

Мурманская форель, картофель молодой, лук, морковь, лук зеленый, сливки, фермерский хлеб с творожным кремом и шпинатом

Шашлык из свиной шеи (лук, лаваш, томатный соус)

Шашлык из курицы (лук, лаваш, томатный соус)

Шашлык из куриных крылышек (лук, лаваш, томатный соус)

Говяжья вырезка (лук, лаваш, томатный соус)

Чалагач на гриле (лук, лаваш, томатный соус)

люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из говядины, люля-кебаб из баранины, шашлык из свинины, шашлык из курицы, шашлык из свиной грудинки, картофель, запеченный на гриле, лаваш, лук, аджика, томатный соус блюдо на 4 персоны

медальоны из свиной вырезки, стейки из говядины, стейки из свиной шеи, картофель на гриле, овощи на гриле, соус томатный, соус сливочно-грибной блюдо на 4 персоны

люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из говядины, люля-кебаб из баранины, картофель, печеный на гриле, лаваш, лук, аджика, томатный соус блюдо на 4 персоны

стейки из лосося, скумбрия на гриле, сибас-гриль, мидии, запеченные под сыром, кальмар- гриль, картофель на гриле, початок кукурузы, соус сливочный песто 900/350/100 г.

Люля-кебаб из баранины (лук, лаваш, томатный соус)

Люля-кебаб из говядины с сыром (лук, лаваш, томатный соус)

Люля-кебаб из говядины (лук, лаваш, томатный соус)

Альтернативный отруб диафрагмы, имеет отличный яркий вкус и аромат

Яйцо куриное, томаты, перец болгарский, лук репчатый, специи, зелень