Целая рыбка, обжаренная на гриле (Турция). Подается с соусом наршараб и лимоном
980 ₽300 г
Каре барашка
Рёбрышки барашка (3 шт.), посыпанные крупной солью, обжариваются на мангале. Подают с беби картофелем на тонком лаваше с луком, гранатом и соусом сацебели
1400 ₽350 г
Картофель с курдюком
Бейби картофель поочередно одевают на шампур с кусочками курдюка и жарят на мангале
320 ₽200 г
Люля-кебаб из баранины
Фарш из баранины с добавлением курдюка, лука соли и перца обжаривают на мангале. Подают на тонком лаваше с луком, гранатом и соусом сацебели
740 ₽200 г
Люля-кебаб из индейки
Фарш из индейки, с добавлением жира индейки, лука, соли и перца обжаривают на мангале. Подают на тонком лаваше с луком, гранатом и соусом сацебели
580 ₽200 г
Люля-кебаб из курицы
Куриный фарш с добавлением куриного жира, лука, соли и перца. Обжаривают на мангале. Подают на тонком лаваше с луком, гранатом и соусом сацебели
520 ₽200 г
Люля-кебаб из мяса молодого бычка
Фарш из телятины, с добавлением говяжьего жира, лука, соли и перца обжаривают на мангале. Подают на тонком лаваше с луком, гранатом и соусом сацебели
690 ₽200 г
Садж из баранины, приготовленный на углях
2700 ₽1 кг
Садж из говядины, приготовленный на углях
2700 ₽1 кг
Садж из индейки, приготовленный на углях
Филе индейки, обжаренное с картофелем, грибами, сладким перцем, луком на открытой сковороде-садже на открытом огне
2200 ₽1 кг
Садж из курицы, приготовленный на углях
2200 ₽1 кг
Скумбрия на углях в гранатовом маринаде
Филе скумбрии на мангале, подается с миксом салатов и соусом наршараб
920 ₽230 г
Стейк из лосося
Подается с соусом наршараб и лимоном
1540 ₽210 г
Форель на углях
Целая форель, обжаренная на гриле. Подается с соусом наршараб и лимоном
860 ₽250 г
Шашлык из баранины
Мякоть баранины (спинка с косточкой и жирком) маринованная с солью обжаривается на мангале. Подается на тонком лаваше с луком, гранатом и соусом сацебели
960 ₽200 г
Шашлык из бараньих рёбрышек
Мелкие кусочки бараньих рёбер, обжаренные с солью и перцем на мангале обжариваются на мангале. Подаются на тонком лаваше с луком, гранатом и соусом сацебели
960 ₽200 г
Шашлык из бараньих язычков
870 ₽200 г
Шашлык из индейки
Филе индейки маринуют с мацони, луком, кориандром, солью, перцем и куркумой обжаривают на мангале. Подают на тонком лаваше с луком, гранатом и соусом сацебели
660 ₽200 г
Шашлык из куриных крылышек
Куриные крылья маринуют с куркумой, томатом, солью, перцем и маслом обжариваются на мангале. Подаются на тонком лаваше с луком, гранатом и соусом сацебели
540 ₽250 г
Шашлык из курицы
Кусочки курицы (бедро без кости) маринуется с куркумой, солью, перцем, томатной пастой, маслом и луком обжариваются на мангале. Подаются на тонком лаваше с луком, гранатом и соусом сацебели
590 ₽200 г
Шашлык из мяса молодого бычка
Телятина (мякоть) маринуется с солью, перцем, луком, чабрецом и маслом обжаривается на мангале. Подается на тонком лаваше с луком, гранатом и соусом сацебели
940 ₽200 г
Шашлык из овощей
Маринованные в соли с маслом томаты, баклажаны, цуккини, болгарский перец, картофель, шампиньоны обжариваются на мангале. Подаются на тонком лаваше с луком, гранатом и соусом сацебели
520 ₽200 г
Шашлык из свинины
Кусочки cвинoй шеи маринуются с луком, кориандром, томатом, солью и перцем, обжариваются на мангале. Подаются на тонком лаваше с луком, гранатом и соусом сацебели
690 ₽200 г
Шашлык из шампиньонов
Шампиньоны с маслом и солью обжариваются на мангале. Подаются на тонком лаваше с луком, гранатом и соусом сацебели
320 ₽200 г
Выпечка
Грузинский лаваш
Лепёшка из постного дрожжевого теста в форме лодочки
130 ₽150 г
Кубдари с телятиной по-свански
Закрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из рубленой телятины с луком, зеленью, сванской солью острым перцем и кондари
940 ₽400 г
Кутаб с грибами
Бездрожжевое тонко раскатанное тесто, с начинкой из грибов, подаётся с соусом мацони, смазывается топлёным сливочным маслом
210 ₽150 г
Кутаб с зеленью
Бездрожжевое тонко раскатанное тесто, с начинкой из шпината, зелёного лука, кинзы и укропа, подаётся с соусом мацони, смазывается топлёным сливочным маслом
210 ₽150 г
Кутаб с мясом
Бездрожжевое тонко раскатанное тесто, с начинкой из говядины, телятины, лука, кинзы, красного, зеленого и черного перца. Подаётся с соусом мацони, смазывается топлёным сливочным маслом
210 ₽150 г
Кутаб с сыром
Бездрожжевое тонко раскатанное тесто с начинкой из сыра сулугуни, подаётся с соусом мацони, смазывается топлёным сливочным маслом
210 ₽150 г
Лахмаджун с говядиной
На тонко раскатанное бездрожжевое тесто выкладывается начинка из рубленой говядины, томата, лука, кинзы и грузинских специй и запекается в духовке. Подается с лимоном и петрушкой
600 ₽350 г
Мини чебуреки с тартаром
Два мини-чебурека из говядины, два с начинкой из имеретинского сыра с сулугуни. Подается с тартаром из томатов, чеснока, зеленого острого перца, красного лука и кинзы
560 ₽210 г
Хачапури Гебжалия
Открытый пирог из полу песочного дрожжевого теста с начинкой из молочного сулугуни и имеретинского сыра замешанного с яйцом, сверху выкладываются ломтики сулугуни и сладкие томаты с мятой
740 ₽550 г
Хачапури по старинному рецепту
Открытый пирог из полу песочного дрожжевого теста с начинкой из молочного сулугуни и имеретинского сыра замешанного с яйцом, сверху выкладываются ломтики копчёного сулугуни. Смазывается топлёным сливочным маслом
740 ₽450 г
Хачапури по-аджарски
Пирог из дрожжевого теста в форме лодочки, с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского, подаётся с сырым яичным желтком в середине и кубиком сливочного масла
590 ₽400 г
Хачапури по-имеретински
Закрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра. Запекается и смазывается топлёным сливочным маслом
590 ₽400 г
Хачапури по-мегрельски
Закрытый пирог из дрожжевого теста, с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра. Сверху посыпается дополнительно сыром и смазывается топленым маслом
620 ₽450 г
Хачапури со шпинатом и сыром
Закрытый пирог из дрожжевого теста, с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра, шпината, лука и кинзы. Сверху смазывается топленым маслом
630 ₽450 г
Чебурек с картофелем и сыром
Чебурек с начинкой из картофельного пюре с добавлением имеретинского сыра и сулугуни
210 ₽120 г
Чебурек с мясом
Бездрожжевое тесто, фарш из говядины (задняя часть), телятины (задняя часть), лук, кинза, красного, зеленого и черного перца. Обжаривается во фритюре
280 ₽120 г
Хачапури на мангале
570 ₽170 г
Горячие блюда
Говядина по-грузински
Острое ароматное блюдо нарезанное соломкой: говядина, болгарский перец (желтый и красный), томат, лук, чеснок, острый стручковый перец обжаренные с добавлением хмели-сунели, кинзы и зернистой горчицы
920 ₽300 г
Долма из говядины
Фарш из говядины, с добавлением риса, зелени, чеснока, лука, острого перца и грузинских специй, заворачивается в винoградный лист, подаётся с чесночной сметаной
690 ₽250 г
Котлеты из лосося с пюре
Котлеты из фарша фарерского лосося, подаются с пюре и сезонным огурцом
980 ₽290 г
Креветки Попкорн
Королевские креветки жарят в кляре и выкладывают на пикантный соус из майонеза, чеснока, острого перца, кисло-сладкого соуса и кинзы
820 ₽200 г
Куриные котлеты с пюре
Домашние куриные котлеты, подаются с картофельным пюре и сезонным огурчиком
640 ₽320 г
Люля-кебаб в лаваше
Люля жарят на мангале и заворачивают в слоеное тесто с добавлением микса сулугуни и имеретинского сыра, посыпают кунжутом и запекают в духовке. Подают со сметаной, медом, дроблеными орешками и гурийской капустой
860 ₽300 г
Оджахури из говядины
Кусочки говядины обжаренные с картофелем, дольками узбекского помидора, луком, чесноком, кинзой и хмели-сунели
740 ₽300 г
Оджахури из свинины
Кусочки свинины обжаренные с картофелем, дольками узбекского помидора, луком, чесноком, кинзой и хмели-сунели
680 ₽300 г
Цыплёнок табака
Цыпленка отбивают, смазывают топленым маслом, чесноком, хмели-сунели, красным перцем и жарят под прессом. Подают с ткемали и петрушкой
980 ₽400 г
Чанахи из баранины
Кусочки баранины, картофель, баклажаны, томат, лук, чеснок, хмели-сунели, тушатся в собственном соку. Острое ароматное блюдо с бульоном
740 ₽330 г
Чахохбили по-мегрельски
Тушёные, рубленые кусочки курицы с соусом из томатов, чеснока, острого перца, кинзы и хмели-сунели, с добавлением молотого грецкого ореха
680 ₽380 г
Чашушули из говядины
Кусочки говядины, тушёные с томатами, болгарским красным перцем, чесноком, луком, острым перцем и зеленью
840 ₽300 г
Чкмерули
Порезанный на 4 части цыплёнок в сливочно-чесночном соусе с добавлением пряных трав
990 ₽400 г
Соусы
Аджика кахетинская
Острый соус из томатов и перцев
130 ₽50 г
Аджика с грецким орехом
Соус из острого перца с грецким орехом
130 ₽50 г
Горчица
120 ₽50 г
Кетчуп
120 ₽50 г
Наршараб
Гранатовый соус
130 ₽50 г
Сацебели
Томатный острый соус
130 ₽50 г
Сметана
120 ₽50 г
Ткемали жёлтый
Грузинский соус из жёлтой алычи
130 ₽50 г
Ткемали зелёный
Соус из зелёной алычи
130 ₽50 г
Ткемали красный
Соус из красной алычи
130 ₽50 г
Чесночный
Соус из сметаны, сливок, чеснока и зелени
130 ₽50 г
Салаты
Мангал салат
Запеченный болгарский перец, баклажаны, свежие узбекские томаты, красный лук, заправляется винным уксусом, маслом и миксом зелени
570 ₽220 г
Нисуаз с тунцом на гриле
Тунец, яйцо, молодой картофель, огурцы, томаты черри, молодая фасоль, оливки
820 ₽240 г
Овощной по-кахетински
Узбекские томаты, бакинские огурцы, кинза, петрушка, красный лук. Заправляется оливковым маслом и грецкими орехами
Микс-салат, слабосолёный лосось, дольки авокадо, дольки апельсина без кожи, томаты, огурец, заправляется ореховым соусом, сверху поливается цитрусовой заправкой
740 ₽180 г
Теплый салат с говядиной
Кусочки говядины обжариваются с шампиньонами, затем добавляют вяленые томаты и микс-салат, заправляют сливочно-горчичным соусом
720 ₽180 г
Цезарь с креветками
Микс салатов айсберг и романо, обжаренные королевские креветки, гренки из чиабатты, томаты черри, заправляется соусом Цезарь, сверху посыпается тертым пармезаном
740 ₽180 г
Цезарь с курицей
Микс салатов айсберг и романо, обжаренное куриное филе, гренки из чиабатты, томаты черри, заправляется соусом Цезарь, сверху посыпается тертым пармезаном
640 ₽180 г
Чичико
Обжаренные баклажаны, болгарский перец, свежие огурцы, отварной говяжий язык, винoград, микс салатов романо и руккола, заправляются соусом из хмели-сунели, чеснока и кинзы. Сверху посыпается, грецким орехом и гранатом
680 ₽200 г
Цезарь-кебаб
660 ₽250 г
Холодные закуски
Аджапсандал
Овощное рагу из баклажанов, болгарского перца, томатов и лука с добавлением томатной пасты, чеснока, кинзы, хмели-сунели и острого перца
540 ₽180 г
Ассорти пхали
Овощной паштет в форме биточков из припущенного шпината, свеклы, фасоли с добавлением грецкого ореха, грузинских специй, лука, чеснока и кинзы. Украшается зёрнами граната
490 ₽150 г
Бабагануш из баклажанов в йогурте
Запеченный на углях баклажан в йогурте с чесноком и специями, подается с томатами и тонким лавашом
510 ₽200 г
Оливки и маслины
Оливки и маслины гигант с косточкой
380 ₽100 г
Рулетики из баклажанов
Фаршированные домашние рулетики из баклажанов с начинкой грецких орехов, с добавлением чеснока и грузинских специй и ломтика помидора
520 ₽180 г
Сациви с курицей
Отварная куриная грудка, поливается соусом из грецких орехов на основе куриного бульона, с добавлением чеснока, кинзы, грузинских специй, поливается ореховым маслом, обжаренным с томатом и луком
580 ₽200 г
Сельдь с картошкой
Филе сельди подаётся с жареным мини-картофелем, гренками из бородинского хлеба и красным луком
520 ₽300 г
Язычки из баклажанов
Обжаренные слайсы из баклажанов с начинкой из имеретинского сыра, кинзы, чеснока, помидора и майонеза и листьев лолло-россо. Посыпаются тертым пармезаном и гранатом
520 ₽180 г
Десерты
Медовик с грецкими орехами
Тесто, сгущенное молоко, грецкие орехи
440 ₽150 г
Наполеон
Классический торт
440 ₽150 г
Пахлава
Десерт с медом и грецкими орехами
390 ₽130 г
Пирожное Корзиночка с кремом-брюле и ягодами
Пирожное Корзиночка с кремом-брюле и ягодами
490 ₽140 г
Тирамису
Классический итальянский десерт на основе сливочного сыра маскарпоне и печенья савоярди, пропитанного коньяком и кофе
Отварная гречка, обжаренная с шампиньонами, луком, чесноком и зеленью с добавлением сливочного масла
350 ₽180 г
Картофель жаренный с грибами
Картофель резаный полудольками, обжаренный с луком, шампиньонами, чесноком и укропом
350 ₽180 г
Картофель фри
Картофель фри
320 ₽150 г
Картофельное пюре
Картофельное пюре на молоке со сливочным маслом
240 ₽180 г
Рис с овощами на пару
Отварной белый рис жасмин с добавлением сливочного масла, лука и болгарского перца
290 ₽180 г
Супы
Борщ
Традиционный борщ на говяжьем бульоне из грудинки с кусочками говядины. Подаётся со сметаной, черным хлебом, домашним салом и зеленым луком
520 ₽380 г
Куриная лапша
Куриный бульон с яичной лапшой, куриным мясом, зажаркой из лука и моркови, перепелиным яйцом и укропом
440 ₽300 г
Суп из белых грибов
Насыщенный грибной бульон из сухих и свежих грибов, лук, морковь, картофель. Посыпается укропом, подается с гренками из чиабатты
640 ₽300 г
Уха по-царски из лосося
Насыщенный бульон варят из лосося с добавлением креветок, моркови, лука, картофеля, сельдерея, томатов черри. Украшается долькой лимона и укропом
740 ₽300 г
Харчо
Национальный грузинский суп из говядины, на говяжьем бульоне из грудинки, с луком, помидорами, рисом, зеленью, с добавлением острого красного перца, аджики и грузинских специй
620 ₽300 г
Горячие закуски
Жареный сулугуни
Обжаренный сыр сулугуни в панировке, подаётся с клюквенным соусом, сверху посыпается листьями рукколы
590 ₽200 г
Запеченный баклажан
Баклажан нарезается веером, начиняется узбекскими помидорами, сулугуни и имеретинским сыром, кинзой, хмели-сунели, майонезом и запекается в духовке
640 ₽240 г
Чвиштари
Лепешки из кукурузной муки с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра, подаются с тархуном
540 ₽180 г
Чесночные гренки
Гренки из бородинского хлеба, обжаренные во фритюре, натирают чесноком, посыпаются укропом и подаются с чесночной сметаной
280 ₽190 г
Хинкали
Мини-хинкали в сливочно-перечном соусе
Мини-хинкали из телятины и говядины поливают соусом на основе сливок, соуса демиглас, лука, чеснока, сливочного масла и трех видов перца (6 шт.)
560 ₽280 г
Хинкали с бараниной и говядиной
Бездрожжевое тесто в форме мешочка с начинкой из баранины и говядины, лука, кинзы, красного, зеленого и черного перца
110 ₽100 г
Хинкали с телятиной и говядиной
Бездрожжевое тесто в форме мешочка с начинкой из телятины и говядины, лука, кинзы, красного, зеленого и черного перца
110 ₽100 г
Хинкали со свининой и говядиной
Бездрожжевое тесто в форме мешочка с начинкой из свинины и говядины, лука, кинзы, красного, зеленого и черного перца
110 ₽100 г
Обновлено 30 августа.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.