Mamai-Cale'

Филе миньон Паризьен с корочкой из чёрного перца

Гребешки в стиле «Printemps» с морковным Бёр Бланом, соусом из хереса и чернил каракатицы, пюре из корня сельдерея, жульен из зеленого яблока

Фаланга камчатского краба под за соусом шампань

Спагетти по-Сицилийски с тремя видами томатов, миндалем, каперсами и зеленым базиликом

Индонезийский салат Gado-Gado с жареным тофу, свежими сезонными овощами и арахисово-лаймовой заправкой

Венский тартар из мраморной говядины с кремом из сливочного сыра и картофелем фри