Отличное заведение в центре на пешеходной улице. В другой Мамалыге в 1км отсюда быда полная посадка. Прогулялся и пришел сюда. Отличный профессиональный хостес, приятная атмосфера, ненавязчивая музыка.
Прекрасная кухня. Нежнейший салат с грушей и уткой, бомбический густой морс из малина/смородина/розмарин. Мягчайший кальмар на углях с отличным к нему соусом. Ожидаю хинкали с ягненком и 2й бокал Цинандали. Полон уверенности, что хинкали станут прекрасным завершением вечерней трапезы. Не жду никаких подвохов) 🤙 спасибо за отличный вечер, Мамалыга-Кисловодск 🫶
P.S. Хинкали с ягнятиной и сметанным соусом подъехали - увы, без сюпризов. 😄 Также великолепны!
P.P.S. Ах, да! Девушка-администратор еще преступно красива!
Прекрасное и уютное заведение!
Побывали в нем несколько раз,совсем недавно,и будем рекомендовать всем,кто отдыхает в Кисловодске.
Отличная атмосфера,интересный аутентичный дизайн внутри ресторана,летка тоже выглядит привлекательно,хотя и жарковато от навеса,но на то оно и лето)
Кухня и авторское меню на высоте!
Все настолько вкусно из основного меню,что хочется попробовать десерт,но просто некуда,порции очень большие и кажется,что граммы,которые указаны в меню совсем не соответствуют,в хорошем смысле,реальной порции. Посуда,бокалы,выбор вин- все продумано до мелочей.
Очень запомнился в наш первый визит официант Артур,превосходно знающий
ресторанный этикет!
Про любое блюдо рассказано максимально привлекательно,так же как и рекомендация напитков к выбранным позициям.
Все приносимые блюда всегда ещё раз озвучивались,не было никакой суматохи,все максимально учтиво и нет ощущения,что официант мешает.
Наоборот,при всякой необходимости в официанте,он был тут как тут,не приходилось даже долго ждать и это при том,что была полная посадка в заведении.
Очень приятно было попасть
Шикарная кухня, все быстро, четко, а самое главное вкусно !! Обслуживание на твердую 5.0 , заслуженные звезды стоят у данного заведения, я побывал во многих ресторанах . В разных уголках страны, и знаю, что такое сервис, посетив это место, мне все понравилось, хочу отметить официанта Клима, прекрасный молодой человек, обходительный, добрый и очень воспитаный, что немало важно на Кавказе, и отлично делает свою работу. Ресторану твердая 5.0 из Москвы, заедем еще, ждите!!
Еда очень даже не дурная, шурпа из баранины и сковородка жаркого отличные! Шашлык тоже замечательный. Не хватает местных сортов пива, в этом плане выбор не сильно радует. Но есть один очень важный нюанс, проблема с подбором или обучением персонала . Официант, такое ощущение что впервые в жизни принимает заказ, абсолютно не ориентируется в меню, до банальных крайностей, когда через 40-50 минут выяснилось что он забыл про шашлык для одного из гостей (нас было четверо) , он начал сочинять истории одна фантастичней другой, вместо того чтобы признать свой косяк, извиниться, и разрулить проблему. Спасло только обращение к администратору, в итоге шашлык был за счет заведения, что абсолютно справедливо в данной ситуации, и этого немного исправило ситуацию. Честно говоря, это первый раз в жизни, когда оставить чаевые официанту было бы просто преступно. Когда в самом конце официанту сказали, что признавать свои ошибки и извиняться за них это нормально и правильно, он лишь развел руками, но так и не смог ничего сказать 🤣 Но в итоге еда замечательная, так что норм.
Мы с супругом посетили Мамалыгу и были приятно удивлены! Кухня просто восхитительна, а персонал очень дружелюбный и профессиональный. Особенно мы оценили помощь Александра в выборе вина, которое идеально подошло к нашим блюдам. Мы обязательно вернемся сюда снова и будем рекомендовать это место нашим друзьям. Спасибо за отлично проведенное время!!!!
Превосходное место, очень уютная веранда и приятным тесным освещением.
Качество, вкус и подача блюд выше всяких похвал. Такого вкусного мяса я не ел очень давно. Причем заказывали разные виды и все очень вкусно. Особенно впечатлили ребра, такого мягкое, сочное и даже сладкое мясо я попробовал в первые.
Приятным бонусом было, что в день рождение нам сделали вкусный подарок в виде десерта
Как говорит классик, «когда вкусно, тогда вкусно»
Великолепное место))) очень приветливые, отзывчивые офизианты!) особенно хотим отметить официанта Владимира, очень квалифицированный и высококлассный специалист!!!! Побольше бы таких!)))) очень вкусная и разнообразная еда и напитки! Все на высшем уровне!!! Вернутся - ОБЯЗАТЕЛЬНО!)
Ходили сюда 2 дня подряд. Выбор заведения был продиктован рейтингом заведения. Я заказывала 2 дня подряд шашлык из мякоти барашка-шашлык выше всяких похвал: вкусный, сочный, супер мягкий. Салат с овощами по грузински сделан правильно - в меру острый, вкусная заправка. Муж брал сковородку с бараниной и картофелем - жирно, но вкусно. Что понравилось еще: очень быстро все готовили и приносили. Официанты супер мега вежливые, знают хорошо меню. Особенно отметим официанта по имени Максим-приятный ненавязчивый и четкий сотрудник. Ради такой еды и обслуживания и стоит возвращаться в такие заведения и советовать его всем 😊
Необыкновенно приятное заведение: приветливый и ненавязчивый персонал, атмосфера и оформление зала замечательные, и хочу отметить музыку, играющую фоном - отлельное спасибо за ее качество. Наслаждение от вкусной еды и напитков, плюс прекрасная атмосфера - спасибо Мамалыге огромное за приятнейший вечер.
Отличное место со вкусной едой. Грузинская кухня — просто объедение, с уместной пикантностью и невероятными сочетанием, отменный персонал с правильными и уместными советами. Отдельное спасибо официанту Ивану, посоветовал отличное вино и соусы к люля. Огромное спасибо, как местный, зайду ещё не раз
Случайно зашли, место с бульвара непримечательной. Есть веранда, работает с 10.00, внутри столики разделены на обслуживание отеля и для обычных посетителей (по крайней мере, завтраки точно). Честно, очень довольны остались! Заходили в разное время, старались пробовать разные блюда, в том числе сезонные. Детей тоже есть чем накормить. Подача приятная. Обслуживание прекрасное! Довольно быстро отдают блюда. Цены, наверное, даже ниже средних. Порции приличные. Мамалыгу тоже попробовали-достойная! Детям дают расскраски. Интерьер приятный: дерево и заготовки)) Чисто. Советуем!
Отличное место для отдыха!!! Внимательный и ооочень вежливый персонал! Александру респект отдельный!!! Блюда готовят быстро, вкусно. Советы по вину 🤗отличные!
Успехов и всех благ всему коллективу!!! В команде чувствуется единство и понимание!!! Это очень важно!!!
Очень вкусно, попробовали почти всё меню- и было замечательно абсолютно всё. Приятные цены, большие порции. Приветливый персонал, хорошее обслуживание. Удобное расположение, уютная атмосфера. Обязательно посетим это место в следующий раз, когда будем в Кисловодске
Очень классное место!😍 Красивый интерьер до мелочей, все сделано со вкусом. Вежливые официанты, очень вкусная еда, приемлемые цены. Даже не к чему придраться, все идеально. Всем рекомендую посетить это место и сама обязательно вернусь сюда еще👍
Бюджетный ресторан Кисловодска с очень вкусной домашней кавказской кухней. Приятно были удивлены скоростью подачи блюд. Особенно понравились хоровац и баранина на горячей сковородке. Также рекомендую кальмар на гриле. Были приятно удивлены качеством блюд и формой подачи.
Были в Кисловодске,и побывали в ресторане Мамалыга,на курортном бульваре. Спасибо за вкусную еду!Красивый интерьер и приятная атмосфера. Обслуживание хорошее!Спасибо большое официанту Климу,за его внимательность,вежливость,профессионализм. Очень остались довольными блюдом которое он нам посоветовал.👍🏻
10 пятерок! Очень уютный рестоан, самое важное - потрясающе вкусные блюда, которыми, не просто можно наесться, но и получить удовольствие! Очень вежливый и интеллигентный персонал "все для клиента"! Помогут с выбором блюда. Однозначно рекомендую, это место оставит наилучшие впечатления об отдыхе.
Это лучшее заведение в Кисловодске!!! Оочень вкусно! Харчо просто огонь, наивкуснейший! Хачапури по аджарски выше всяких похвал! Порции большие. Очень адекватные цены. А за кофеёк отдельная благодарность! Желаю заведению процветания и побольше посетителей!
17 июня поужинали, а 18 июня позавтракали с женой в Мамалыге. Хотелось бы отметить работу официантов, которые были внимательны и на завтраке, и на ужине. На завтраке были очень вкусные сырники и шакшука. На ужине жена была в восторге от заправок, которые были в овощном салате и кальмаре с овощами. Заправки разные, но очень хороши. Харчо был наваристым, хинкали сочными. Единственное, пиво было только на четверку. Карты принимают. Спасибо.
Заведение прекрасное,обстановка чудесная, готовят быстро, порции огромные. Несогласованные действия официанта и хостес, плюс ожидание гостей немного испортило впечатление,но…. Старший официант Александр своей вежливостью,скоростью обслуживания и профессионализмом исправил конфликтную ситуацию и после этого хочется поставить 10 звезд,но только ему 😆 рекомендую данное место к посещению
Роскошное заведение с премиальным интерьером, отличным обслуживанием, очень хорошей винной картой. Кухня - никакая, Хорошего шефа похоже тут нет. В блюдах используются очень качественные продукты, но все очень примитивно приготовлено - сварили, смешали. Например, харчо было на подобие теплого гаспачо с варёным мясом. К грузинской кухне это отношения не имеет.
Хороший ресторан,в центре бульвара.Интеьер стильный,атмосфера уютная.Подача быстрая,еда очень вкусная.Персонал на высшем уровне!!Хотим сказать отдельное спасибо официанту Климу!Подсказал нам грамотно с меню.Вежливый и внимательный!Очень советуем
Отзыв для тех, кто ищет, где качественно и вкусно покушать на Курортном бульваре и после пяти звёзд из почти пяти сотен реакций остановил свой выбор на Мамалыге и ожидает сервис определенного уровня.
Время посещения: будний день, около 15.00, посадка примерно 40-50%, Курортный бульвар.
1. При входе в ресторан (веранда) встречает вежливая девушка-хостес, которая провожает в зал при наличии вашего желания, где словно фурия на вас бросается уже другая девушка-хостес, перебивая первую, словно от количества гостей, проведённых до стола, зависит её заработная плата.
2. Коктейльная карта, поданная за стол, явно попадала в серьезные переделки в своей жизни - покрытие сползло, углы замяты.
3. За всё время пребывания в ресторане (около 1.20) успели познакомиться с тремя официантами. При условии далеко не полной посадки выглядит неубедительно.
4. Трубочки в коктейле "Сангрия" достать из коктейля без омовения пальцев самим коктейлем практически невозможно - очень короткие. Если вам это удалось - проявите чудеса акробатического вращения бокала в руках, поскольку напитка будет становиться все меньше, а длина трубочки не увеличивается.
5. Время ожидания напитков - около 15 минут, блюда из категории "Закуски" - около 20 минут. При условии, что за стол уже было принесено одно из горячих, а посадка далеко не полная, вышло и ожидание долгим, и порядок подачи не тот.
6. Хвостик хинкали для столь длинного тела блюда короткий и неудобный, хинкал или выскальзывает, или выворачивается.
7. Шашлык прожарен неравномерно - ровные ("плоские") куски пересушены, неровные слегка недожарены.
8. Черный перец преобладает во всех блюдах как неоспоримая доминанта. Кто-то скажет "кавказская кухня", но отвечу, что она не в перце, а в удивительно точно подобранном сочетании разных специй. Как итог - к концу обеда или ужина ваши вкусовые сосочки ничего, кроме перца, воспринимать будут не в силах.
9. В блюде "Сковородка" вас ожидает пару кусков мяса, которые будут сервировать огромное количество картошки. Если желаете мясное блюдо - попробуйте обратиться к чему-нибудь другому.
10. Официанты будут вежливыми, но следить за сервировкой получаться будет не всегда - то грязная салфетка будет лежать практически весь обед/ужин, то тарелки привлекут внимание сотрудников только после вашего недвусмысленного взгляда.
11. Уборная комната одна и общая. Если с конструкцией здания сделать уже ничего не получится, то следить за чистотой раковины и наличием салфеток в устройстве вполне возможно.
Подводя итог - идти в Мамалыгу лучше без больших ожиданий. Вас непременно накормят и напоят, но, учитывая уровень цен, надеяться хотелось бы на большее.
За время отдыха ужинали здесь 3 раза. Бомбические чизбургеры, освежающие лимонады, вообще все блюда понравились. Официанты вежливые, быстрое обслуживание, еды вкусная. Единственное, меню не слишком разнообразное, но это скорей касается всего Кисловодска, чем конкретно этого ресторана.
В Кисловодске посетил 2 мамалыги- на Дзержинского и на бульваре. Что там что там, остался доволен как слон. Заказывали хачапури, бургеры, сковородки, цезари и десерты с чаями.
Единственное, что мне по вкусу не зашло жто Цезари, своеобразный вкус у курицы, поэтому решил сосредоточиться на бургерах и сладком. Докладываю- с ягненком, с говядиной и сулугуни это просто топ. Булка небольшая, а мясо наисытнейшее. Просто отвал башки. Чай фирменные с ягодами и абрикосом это просто гвоздь программы был, как и лимонад, жаль что дороговато, но в отпуске позволить себе можно. Шоколадный флан просто объедение. С женой остались довольны, спасибо повару.
Приятная атмосфера, вежливый персонал, обслуживание быстрое и качесвенное. Блюда вкусные. Именниницу поздравили с днем рождения. Официант Александр сказал теплые слова поздравления. И в общем приятный мололой человек. К обслуживанию нет вопросов от слова совсем. Кухня вкусная. Десерты огонь. Морковный торт топ. Спасибо большое всему персоналу. Обязательно вернемся снова
Очень душевное место, всё очень вкусно: брали сочнейшие люля из баранины, зелёный салат с пряной, ароматной заправкой,хинкали и безумно вкусный десерт-сан-себастьян. Такого морса мы нигде не пили -густой, насыщенный,ну и горный чай,как всегда,прекрасен)) Обслуживание очень приятное и быстрое. Спасибо!
05.08.24 Прекрасное место, очень вкусная еда (шашлык из цыпленка просто восторг), достаточно быстрая подача, хотя посадка плотная. Нас обслуживал очень обходительный Смелый Александр, за что ему огромное спасибо ❤️
Атмосфера душевная с негромкой музыкой. Единственное огорчение, что всё было так вкусно, что мы переели))) спасибо большое!
Пожалуй, «Мамалыга» лучший ресторан на Курортном бульваре! Кавказская кухня с авторским акцентом- ну что может быть лучше?) Уютная атмосфера, чистота в зале, персонал, знающий свою работу, вкусное меню - всё идеально! В обоих ресторанах я не единожды ела и каждый раз ухожу с приятным послевкусием )
Ребята, огромная благодарность, что вы есть и что создали такое место, куда хочется вернуться вновь)
Отдельная благодарность менеджеру Константину, что порекомендовал блюдо, которое мне зашло, исходя из моего запроса! (Это бургер с цыплёнком, да-да, бургеры тут тоже отменные :) )
Заглянули вечером, чтобы отдохнуть после насыщенного впечатлениями дня. Довольно тихое, приятное место, несмотря на то, что это - Курортный бульвар. Хачапури по-аджарски -пальчики оближешь, а салаты и кавказские сыры не впечатлили. Официант очень старался, чтобы подсказать что с чем лучше сочетается. Чек в целом адекватный.
Лучшее кафе в Кисловодске!!!
Меню разнообразное, от европейской кухни до грузинской. И всё ОЧЕНЬ вкусное. Подают быстро.
Официанты - эталонные! Приятно смотреть и слышать, большие умнички!
Интерьер уютный, чисто и тепло.
Отличное заведение. Были в основном на завтраках. Еда вкусная, официанты и обслуживание отличные. Место атмосферное, приятная музыка, не очень шумно. Есть места и на улице. В хорошую погоду там даже лучше.
Большое спасибо всему персоналу)
Весь отдых ходили ужинать исключительно в "Мамалыгу". Обслуживание быстрое, все ребята официанты стараются, порции огромные и вкусные. По цене тоже очень приемлемо, время ожидания еды обычно в районе 10-15 минут. К посещению однозначно рекомендую!
Просто шикарное место! Оооочень вкусно, обслуживание на 5 баллов, заказ принесли быстро. Чистота, уют и радушие. Рекомендую попробовать куриный суп- лапшу- он особенно хорош! Хинкали тоже супер.
Буду в Кисловодске- обязательно вернусь!
Ресторан рекомендую!
Заглянули в кафе "Мамалыга" после долгой прогулки. Приветливо встретили, быстро принесли заказ. Очень все вкусно, все свежее, красивая подача. Расторопные ребята-официанты. Замечательное место для отдыха. 💖
Официант Александр обслуживал оперативно, все доходчиво пояснял. Вынос очень быстрый. Шашлык из баранины вкусный, баранья ножка разогретая и безвкусная, салаты обычные. Очень советовали десерты с авторским прочтением. Взял десерт Калашников 3.0, как будто дети сделали или вообще не доделали ))). В целом неплохо, но претензия на авторскую кухню переоценена.
Лучший ресторан в котором удалось побывать в Кисловодске (после первого посещения в другие даже и не хотелось😁). Все чисто, красиво,очень приятный персонал👍.Еда вкусная, красивая подача🔥🔥🔥 Приятная атмосфера и музыка😌. Всем рекомендую к посещению!!!
Шикарный ресторан, очень вкусная еда, просто пальчики оближешь, обслуживание тоже на уровне, персонал невероятно доброжелательный и внимательный! Атмосфера очень приятная и спокойная) Просто 100/10)))
Шикарный ресторан с лучшим персоналом. Особо хочу выделить офиц. Артура и девушку хостес. Вы прекрасные 🫶
У вас вкуснейший морс малина-розмарин, хрустящая лепешка, харчо…. И мой любимый медовик 🥹 спасибо за гостеприимство и положительные эмоции 🫶
Мамалыга - наше любимое кафе на курортном бульваре!!! Весь отпуск кушали в Мамалыге. Всё очень вкусно: шашлык, хинкали, салаты, хачапури, завтраки, сырники, медовик, облепиховый морс, всё просто отвал башки!!! Официанты душки! Всем рекомендуем посетить Мамалыгу!
Потрясающее место! Очень уютно, вкусно, от души, интерьер радует глаз, музыка приятная, заботливый персонал, всё продумано до мелочей! Супер сервис! Спасибо вам огромное! Мамалыга теперь в моем 💓
Место отлично расположено в туристической пешеходной локации. Мы заказали столик заранее, но у нас случились накладки с такси, и чудесная девушка администратор сохранила нам стол. В ресторане очень вкусно готовят, прекрасное обслуживание и красивая подача блюд. Порции большие, а меню разнообразное. Однозначно советуем посетить!
Вкуснейшая кухня: пробовали грузинский салат с орехами, хинкали, шашлык куриный. На десерт брали Сан Себастьян и Шоколадный флан, Сангрию и лимонад. Прекрасная атмосфера. Приятное обслуживание. Обязательно вернемся.
Улыбчивый Александр официант молодец , сделал день . За 4 дня пребывания в Кисловодске , Ессентуки и все ближ лежащие горы единственный профессионал в сфере обслуживания. Блюда тоже отличные , достойный ресторан молодцы, побольше бы таких мест в этом регионе .
Отличное заведение на Курортном бульваре! Отменная кухня, приятный интерьер, хорошее обслуживание. Великолепный выбор блюд от позиций с кавказским акцентом, до классических вариантов европейской кухни!
Выбрали для заключительного обеда именно этот ресторан и не пожалели.
Молниеносное и качественное обслуживание от официанта Александра, очень вкусные блюда. Особенно изысканным блюдом оказалась карейка из баранины. Повару на мангале Эдуарду большое спасибо, Вам бы дать мастер-класс многим ресторанам Москвы 😊
Атмосферное место! Зашли случайно на завтрак и зарядились позитивом на весь день) Было вкусно, быстро и гостеприимно! Официант Александр молодец, знает свое дело! Очень позивный молодой человек)
Заведение оставило очень хорошее впечатление, наилучшее обслуживание, хороший и вежливый администратор, лучшая барная карта, наивкуснейшая кавказская кухня, и очень приятный интерьер, есть очень приятная летняя веранда, можно бесконечно пересчитывать все положительные стороны этого заведения, ведь их действительно много
Заказывали доставку. Доставили за 30 минут. Было очень вкусно, порадовала комплектация, удивило, что при заказе сырных лепешек с различными «намазками», все было отдельно упаковано, лепешки завернуты в фольгу, «намазки» в индивидуальной упаковке, даже украсили как на картинке из меню (добавили зерна граната и веточки кинзы). Курица была на углях и очень сочная.