Малатан
Closed until 10:00
Moscow, Novoslobodskaya Street, 4 • этаж 3
Address
Contacts
Phone number not specified
Business hours
Closed until 10:00
Directions
Novoslobodskaya
72 m
Novoslobodskaya Metro Station
170 m
11 reviews
October 8
Мясные заготовки в морозилке внизу, под витриной!!!
Именно с этого думаю стоит начать, особенно если вы только собираетесь попробовать новый, местный малатан, где вторым лайфхаком будет совет не стараться положить многое в тазик иначе есть вероятность, что во-первых вы заплатите тысячу или больше, а во-вторых не съедите и половины, ну или в-третьих возьмите с собой друга или подругу и тогда на двоих одного такого ведерка точно хватит 🤭
Вообще мой настоящий краш это вьетнамский Фо Бо, но Малатан подошел в моем личном рейтинге к нему максимально близко, а значит я уже в этой новой локации фудхолла Дружба.
Итак поехали по порядку - за один килограмм в вашем тазике необходимо будет заплатить 1380₽ и когда-то впервые у меня получилось навалить столько, но потом пришлось просить взять недоеденные 80 из 100 процентов блюда с собой, которое я потом ел еще три дня😅 Сейчас конечно я уже знаю свою точку остановки и вот это огромное блюдо, что видно на фото и видео обошлось мне в 463₽, а справится с этим даже имея уже большой опыт получилось с трудом.
Самое интересное это конечно посещаемый контингент с родины Малатана, где каждый раз обязательно будет маленькая, худющая китаянка, которая накладывает без остановки ингредиенты в таз, а после съедает его после приготовления целиком. И если раньше такое я видел только в роликах с хештегом Мокпан, то здесь это можно увидеть в моменте 👀
По итогу вам выдадут номерок, а потом пригласят забрать уже готовое блюдо-конструктор, автором начинки которой являетесь вы сами. Забрав его надо подойти к столику который расположен напротив витрины и добавить соуса и зелень, но с ними будьте предельно осторожны, так как малатан уже является острым супом и допустим я добавляю примерно чайную ложку черного и чайную чесночного соуса, а вот зеленушки кладу от Души и это тоже определенного рода лайфхак, чтобы не переплачивать за нее в чеке.
P.S. Название блюда произошло от острой заправки «мала», которую готовят с добавлением сычуаньского перца и острого перца чили и собственно поэтому если у вас чувствительные рецепторы к остроте, то думаю стоит задуматься о приобретении такого супа, а вот если вы любитель как и я остренького, то это потрясающий вариант для разнообразия, ведь каждый раз его можно собирать совершенно по разному...
9
1
September 6
Очень вкусно, и вместе с тем - очень дешево. Правда, надо знать, где лежит мясо (холодильник под стойкой), иначе и не понять. Можно здесь собрать суп мз любых понравившихся ингридиентов. Самое дешевое место из найденных, есть бесплатные соусы и специи. Порции получаются большие, сытные, все очень понравилось
3
August 18
Отвратительно. Я брала с морепродуктами и стеклянную лапшу, муж набрал мясной суп и пшеничную лапшу. Бульон не вкусно, возможно потому что взяла целую креветку и она была порченная, после меня суп делали мужу, его мясной суп также отдавал креветками. На вкус на столько плохо и Отвратительно, что я это даже не могу выразить. Стоит сказать что именно прозрачная лапша вкусная, пробовала пшеничную у мужа не вкусно. Взяли почти все мясные наполнители, есть не возможно. По морепродуктами ещё есть пару вкусных. Но вообщем-то эту "еду" лучше не брать.
7