Syrover

Большая кастрюля из нержавейки на 7 литров для приготовления сыра. Имеет термозащитные ручки и тройное дно, обеспечивающее равномерный и быстрый нагрев.

Культуры и закваски для сыра, мезофильные. термофильные, комбинированные. Молокосвертывающий фермент

Идеальная форма для адыгейского сыра, включает в себя ковшик и сетку, благодаря которой у вас получится идеальная головка вкуснейшего сыра с красивым рисунком

Удобная и прочная форма для сыра Брикет. Она подойдет для многих сыров и будет очень долго служить на вашем сырном производстве и дома. Размеры: длина - 10 см ширина - 9,5 см высота - 6 см

Размер головки сыра: Ø 170 мм и высота: 60 мм Размер самой формы: Ø 200 мм и высота: 100 мм

Маленькие электронные весы позволяют вам отмерить необходимое количество культур и заквасок.

Электронный термометр с выносным датчиком с температурным диапазоном от -50 до +100°C. Зонд длиной 1 м.

Нож для резки сгустка 35 см Технические характеристики: Длина лезвия: 35 см Материал ручки: дерево Толщина лезвия: 1,5 мм Производитель: Китай

Изогнутый шампур идеально подойдет для резки сгустка по горизонтали.

Высококачественный темный шоколад Callebaut используется как самостоятельный продукт, для изготовления конфет и начинок, либо для украшения всех видов кондитерских изделий. Имеет яркий насыщенный шоколадный вкус.