Search
Directions
Madyar
Overview
Menu
News
2
Photos
220
Reviews
226
Features
Raw бар
Гарниры
Горячие блюда
Горячие блюда на дровах
Горячие напитки
Десерты
Для самых маленьких
Закуски
К пырленкам
Лепка
Лимонады
Напитки
Постное меню
Пырленка
Салаты
Show all categories
Горячие блюда
Баранина с айвой
Нежная баранина с муссом из айвы в дополнение печенного картофеля с брынзой
1220 ₽
360 g
Бифштекс из говядины
Сочный бифштекс из говядины с нежным картофельным пюре
920 ₽
425 g
Вареники швабские с картофелем
Вареники с картофелем и хрустящим беконом в сочетание с золотистым луком
560 ₽
305 g
Котлета из судака
Хрустящая котлета из судака в сочета нии с ароматным сливочным маслом и зелени
820 ₽
340 g
Котлеты из цыплёнка
Сочные котлеты из филе цыпленка с нежным картофельным пюре и хрустящими чипсами топинамбура
700 ₽
310 g
Мишкольц
Нежное куриное филе в сливочном соусе со специями и воздушным картофельным пюре
640 ₽
380 g
Осьминог обжаренный
Нежнейший осьминог в сочетании с воздушным картофельным пюре
2130 ₽
195 g
Тирамиссу из говядины
Вырезка из телятины маринованая в горчице и имбире томленная в соусе на основе белых грибов
1420 ₽
240 g
Шашлык из масляной рыбы
Шашлык из масляной рыбы с ароматом дымка, сочными овощами с гриля и хрустящим топинамбуром
1420 ₽
260 g
Язык говяжий
Воздушный мусс из картофельного пюре с пармезаном, соусом Beurre Monte и трюфельным маслом
1320 ₽
210 g
Вареники швабские с капустой
Вареники с тремя видами капусты томленые в сливках с обжаренным луком и трюфельным маслом
560 ₽
305 g
Кундюмы с уткой, шпинатом и луком
Кундюмы с уткой, шпинатом и луком
620 ₽
180 g
Постное меню
Большой зеленый салат
Хрустящая зелень с овощами гриль заправленная соусом на основе цитруса каламаси
680 ₽
220 g
Борщ с фасолью
Авторский борщ с фасолью и копчеными томатами, в сопровождении домашнего майонеза и острого перца
520 ₽
485 g
Вареники с картофелем
Домашние вареники с картофелем и луком, в дополнении соуса на основе лесных грибов
500 ₽
280 g
Винегрет с маслятами
520 ₽
300 g
Картофельная толченка
Толченка с жареным луком, в сочетании сливочно-грибного соуса и хрустящего картофеля пай
480 ₽
300 g
Лепешка с жаренным луком
220 ₽
130 g
Постный штрудель с вишней
Хрустящий штрудель с цельной вишней и ароматной корицей, в дополнении кокосового мороженого
620 ₽
240 g
Розовый помидор
Сочный розовый томат в сочетании с нежным хумусом на основе семечек подсолнуха и орехов кешью
580 ₽
210 g
Хумус
Воздушный хумус из нута, в сочетании вяленных томатов и овощей, приготовленных на абрикосовых поленьях
480 ₽
160 g
Чевапчичи
Сочные чивапчичи приготовленные в грильвете, в дополнении сладкого топинамбура, маринованного лука и хрустящих листьев салата
640 ₽
290 g
Чечевичный суп
Постный чечевичный суп, с пикантностью имбиря и стручкового перца, в дополнении ароматной зелени и хрустящих сухарей
500 ₽
325 g
Шоколадный брауни
600 ₽
150 g
Горячие блюда на дровах
Куриное филе с овощами
720 ₽
240 g
Свиные ребра
Тушеная капуста и маринованные томаты
1675 ₽
350 g
Семга Балканская
Сочная сёмга на компанию с оливками каламата, каперсами, томатами, луком шалот
6230 ₽
630 g
Стейк из красной рыбы
1770 ₽
200 g
Тунец
Тунец обжаренный в печи в дополнении зеленой фасоли и хрустящего цукини
1540 ₽
225 g
Утка по-калашварски
Утка маринованная в апельсиновом соусе с горчицей в дополнение соуса из апельсина и манго и гарниром из карамелезированных яблок
1520 ₽
330 g
Утка по-калашварски на компанию
Утка маринованная в апельсиновом соусе с горчицей в дополнение соуса из апельсина и манго и гарниром из карамелезированных яблок
4000 ₽
230 g
Шашлык швабский
Сочное куриное филе завернутое в бекон, с добавлением запеченного картофеля с брынзой
820 ₽
390 g
Закуски
Дунайские соленья
Микс из дунайских маринованных овощей в дополнении хрустящего лука
920 ₽
440 g
Закуска из 3 видов рыбы
Изысканная закуска из парусника, тунеца и эсколара
1420 ₽
300 g
Камамбер из печи
Тающий во рту запеченный камамбер в сочетании с медово-горчичной заправкой, карпачо из томатов, инжирной мастардой и хрустящим тестом катаифи
820 ₽
180 g
Креветки
Обжаренные креветки в сливочном-винном соусе с зеленью и печеным лимоном
920 ₽
180 g
Мясное плато
Гастрономическая тарелка из 5-ти видов мяса в дополнении сушенной сливы и вяленой груши
2020 ₽
185 g
Овощи с муссом из брынзы
Овощная тарелка из фермерских овощей хрустящего салата в дополнение сырного мусса
720 ₽
330 g
Сырное плато
Сочетание премиальных сыров в дополнении орехов, пикантного соуса из инжира, винограда и вяленых томатов
2420 ₽
360 g
Улитки бургундские
920 ₽
90 g
Пырленка
Бекон
Лепешка на основе йогурта с добавлением копченой сметаны, томленой зеленью, бекона и сыра моцареллы
560 ₽
290 g
Краб
Лепешка на основе йогурта с добавлением комчатского краба и креветок, соуса на основе тунца, 2х видов сыра с салта романо
1320 ₽
320 g
Лепешка из печи
Пышная лепешка на основе йогурта из печи с четверговой солью
280 ₽
170 g
Мортаделла
Лепешка на основе йогурта с шампиньонами, мортаделлой и ароматным пармезаном
620 ₽
290 g
Парма
Лепешка на основе йогурта с добавлением хамона, вяленой свинины, томатного соуса и зелени
920 ₽
290 g
Пепперони
Лепешка на основе йогурта с дополнением пепперони, томатного соуса и сыра моцарелла для самых маленьких наших гостей
520 ₽
260 g
Печеный перец
Лепешка на основе йогурта с добавлением томатоного соуса, запеченного сладкого перца и фермерских сыров
620 ₽
350 g
Четыре сыра
Лепешка на основе йогурта в дополнении 4х видов сыров
720 ₽
270 g
Для самых маленьких
Котлеты с картофелем фри
480 ₽
200 g
Котлеты с картофельным пюре
400 ₽
200 g
Куриный суп с домашней лапшой
Детский суп с курицей и домашней лапшой
300 ₽
165 g
Паста карбонара
360 ₽
160 g
Пырленка Пепперони
Лепешка на основе йогурта с дополнением пепперони, томатного соуса и сыра моцарелла для самых маленьких наших гостей
520 ₽
260 g
Салат из свежих овощей с маслом
320 ₽
150 g
Салат из свежих овощей со сметаной
320 ₽
150 g
Напитки
Даусуз без газа
690 ₽
750 ml
Даусуз с газом
690 ₽
750 ml
Кока-кола
Сильногазированный безалкогольный напиток
390 ₽
330 ml
Сок вишня Rich
Напиток из сладкой вишни
320 ₽
200 ml
Сок томат Rich
Освежающий напиток из отборных и спелых томатов
320 ₽
200 ml
Сок яблоко Rich
Напиток из спелого сочного яблока с медово-карамельным послевкусием
320 ₽
200 ml
Эдис без газа
590 ₽
500 ml
Салаты
Из вяленой рыбы и свежих овощей
Салат с рыбой холодного копчения и микса зелени заправленный нежным йогуртовым соусом
740 ₽
280 g
Из краба и креветок
Фирменный салат олигарх с крабом и креветками под соусом айоли
1720 ₽
210 g
Из обжаренной мраморной говядины
Салат из мраморной говядины с рукколой и огурцами в дополнение соуса из белых грибов
1120 ₽
190 g
Морепродукты
Неповторимый салат с креветками и гребешком в сочетании мятного авокадо и овощей под соусом каламаси
2020 ₽
400 g
Салат зеленый с мятным авокадо
Фирменный зелёный салат на основе кабачков, авокадов и свежей зелени
660 ₽
200 g
Салат из говяжьего языка
Нежный говяжий язык в сочетании с грибами, сладким перцем в дополнение йогуртовой заправки
780 ₽
200 g
Шопский
Легендарный салат из розовых помидоров, сладкого перца и нежного сыра Фета, заправленный оливковым маслом
620 ₽
250 g
Лепка
Вареники швабские с капустой
Вареники с тремя видами капусты томленые в сливках с обжаренным луком и трюфельным маслом
560 ₽
305 g
Вареники швабские с картофелем
Вареники с картофелем и хрустящим беконом в сочетании с золотистым луком
560 ₽
305 g
Кундюмы с уткой
Кундюмы с уткой, шпинатом и луком
620 ₽
180 g
Пирог с бычьими хвостами
Хрустящий пирог из слоеного теста с томлеными говяжьими хвостами под соусом Деми Гласс в сочетании с молодой капустой
840 ₽
330 g
Пирог с ягненком и овощами
Пирог из тонкого слоеного теста с томленым ягненком под соусом Деми гласс, шпинатом и печеным баклажаном
840 ₽
330 g
Турецкие мини-манты с говядиной
Сочные манты с нежным фаршем из телятины, томленные в ароматном говяжем бульоне с домашней аджиклй и сметаной с четверговой солью
920 ₽
370 g
Горячие напитки
Имбирь/Апельсин/Саган-дайля
Согревающий напиток, насыщенный вкусом имбиря
460 ₽
400 ml
Малина/Мята
Согревающий напиток, насыщенный вкусом малины
460 ₽
400 ml
Маракуя/Лайм
Согревающий напиток, насыщенный вкусом лайма и маракуи
460 ₽
600 ml
Облепиха/Манго/Тимьян
Согревающий напиток, насыщенный вкусом Манго, Олепихи и ноткой Тимьяна
460 ₽
400 ml
Шалфей/Алоэ
Согревающий напиток, насыщенный вкусом Шалфея и Лемонграсс
460 ₽
400 ml
Десерты
Карамельный чизкейк
Чизкейк приготовленный на фермерских продуктах с добавлением карамели с посыпкой из карамелизированного белого шоколада
700 ₽
190 g
Конфета Кокос
Конфета собственного приготовления с кокосом
220 ₽
25 g
Конфета Шоколадный фундук
Конфета собственного приготовления с шоколадным фундуком
220 ₽
25 g
Конфета кофейный трюфель
Конфета собственного приготовления с трюфелем
220 ₽
12 g
Торт Черный лес
Нежный шоколадный бисквит в дополнении крема из маскарпоне, вишневого соуса в сочетании с хрустящим шоколадом и шоколадным ганашем
720 ₽
220 g
Лимонады
Малина-Мята
Освежающий лимонад собственного приготовления с малиной и мятой
340 ₽
430 ml
Маракуйя
Освежающий лимонад из свежей маракуйи собственного приготовления
420 ₽
430 ml
Облепиха-Манго-Тимьян
Освежающий лимонад собственного приготовления с облепихой, манго и тимьяном
370 ₽
430 ml
Цитрусовый