Мадам Ван
63 reviews
November 8, 2024
Очень незаметное место, но можете считать, что нашли сокровище, если все таки решите зайти сюда. Как известно, настоящие аутентичные азиатские заведения вне родины прячутся под чем-то маленьким и неприметным. Вывеску с названием места я так и не нашла, ориентироваться можно на кофикс или колизей - примерно там же будет вход в кафе и маленькая яркая боковая вывеска про азиатскую кухню. Через стеклянную дверь видно яркое меню в стиле 00х, а сам ресторан находится на цокольном этаже ниже.
Зал небольшой, светлый, оформлен в классическом стиле подобных заведений: картины на стенах, традиционные головные уборы, фонарики. Есть столики на двоих, есть на четверых. Вместо стульев кресла-диванчики. На столах уже стоят приборы и заправки. Меню можно взять самостоятельно, а можно подождать, когда его принесут - большая толстая папка с ламинированными страницами и немного замыленными картинками готовых блюд. Кухня разная, в целом Азия, но разных стран. Есть супы, салаты, второе, напитки и даже немного десертов. На кассе так же есть большой ассортимент продуктов из Азии и напитков. Ещё до заказа принесли комплиментом зелёный чай - каждому по стаканчику. Было приятно, хоть, вроде, и мелочь. Заказ принесли быстро, порции большие, от фото в меню визуально отличаются, но в такого типа заведениях это вполне нормально. Мяса в мясных блюдах реально много. Если вы так же как и мы устали от трех лепестков мяса красиво выложенных на двух столовых ложках риса по цене целой курицы - вам это место придётся по душе. Мы брали рамен, пимбимпаб, рис с уткой и жаренные бананы. Все было насыщенное, не жирное, не передержанное и очень вкусное. В рамене яркий бульон, много мяса, тонкая лапша, легкие овощи, яйцо, кинза. Очень понравился пимбимпаб - невероятно вкусный, самый лучший, что пробовала в Москве, особенно после тщательного смешивания всех составляющих. Утка с рисом нежная, сладкая, с интересным соусом. Рис не переварен, упругий, приятный. Добавляли соус со столика в блюда. АККУРАТНО- ОЧЕНЬ ОСТРЫЙ СОУС. Но очень хорошо подчёркивает вкус блюда, если добавить совсем немного.
Так же есть уборные, раковина отдельно. Очень чувствуется атмосфера домашнего семейного кафе, где понемногу все стараются и воспроизводят лучшие рецепты доставшиеся ещё от бабушек. Все такое простое, без лишнего лоска и изыска. Если для вас на первом месте аутентичный вкус еды, а не дизайнерское оформление зала, то вам тут точно понравится.
Рекомендую заведение.
Обязательно посетим снова!
4
November 22, 2024
Это чудесное место, где можно насладиться аутентичной азиатской кухней, не попадая в попсовую атмосферу, которая обычно царит в подобных заведениях. Здесь подают невероятно вкусные блюда, а хозяйка заведения очень гостеприимна. Кроме того, в этом месте представлен широкий ассортимент товаров, которые можно приобрести. Я очень рада, что обнаружила это место.
September 25, 2024
Лучший ресторан восточной кухни в Москве!!! Очень свежие продукты. Большие порции . Стабильно быстро. Всегда ваш ожидает комплимент. Чисто. Мадам Ван очень любезна и приветлива. Приятный дизайн . Вкусно. Настоящие рецепты традиционной Кухни.
2
December 29, 2024
Прочитав массу положительных отзывов решили посетить данное заведение.
Произвело двойственное впечатление.
Итак:
Плюсы
-очень вкусная еда
-большой выбор пива (китайского и вьетнамское)
-быстрое обслуживание.
Минусы
-вежливость хозяйки зашкаливает до навязчивости. Поесть спокойно невозможно из за массы вопросов-нравится ли итд.
-места общего пользования требуют ремонта и уборки
-интерьер-похоже остался от предыдущего хозяина
-очень специфичная публика .Иногда вспоминаешь 90е
-Душно. При большом скоплении клиентов вентиляция не справляется.
Вряд ли вновь посетим это место.
1
December 29, 2024
Отличное место, приходили уже два раза! Просторный чистый зал, внимательная хозяйка, очень вкусная еда) Однозначно вернемся ещё, так как в меню много блюд, которые хочется попробовать. Обслуживание быстрое, цены адекватные, очень рады, что обнаружили это местечко ❤️
November 17, 2024
Очень радушно и лампово. За простенькой выве кой, за которую глазу сложно урваться скрывается настоящая жемчужина Семеновсктй станции метро. Три кухни, китайская, вьетнамская и корейская. Большой выбор супов, вторых блюд из рисв, лапши и азиатских товаров, от печенек с дурианом до устричных соусов. Порции большие, все вкусно.
December 14, 2024
Еда вкусная, порции большие, цены приемлемые, но есть минус, который перечеркивает все плюсы разом: в помещении стоит табачная дымка. Складывается впечатление, что персонал ленится бегать курить на улицу, в силу чего некурящим находиться в помещении крайне некомфортно. Вентиляция не работает вообще или работает крайне плохо, из-за чего табачный дым не уходит из помещения. Насладиться едой не получилось, было лишь желание поскорее покинуть помещение.
4
December 20, 2024
Отличное место ! Еда вкусная , порции большие , приветливый персонал. Сотрудники все вежливые , добрые
Подают блюда быстро! Меню большое и все вкусное. Особо обожаю том ям и фо бо
December 20, 2024
Отличное заведение! Чисто, аккуратно, а главное - аутентично и очень вкусно! Хозяйка - очень приятная женщина. Огромный выбор блюд, большие порции и ещё раз - очень вкусно!
December 6, 2024
Если хочется максимально прочувствовать настоящий азиатский вайб и гастрономическую нирвану, то советую сходить в гости к Мадам Ван и поверьте остаться равнодушным после посещения её заведения у вас не получиться! Проверено на себе.
Для начала стоит отметить его скрытый от глаз вход, ведь заметить крохотную вывеску на пестрящем ими третьем доме по Щербаковской улице довольно непросто, но всё-таки возможно, а по итогу поймав ее взглядом следуют спуститься на цокольный этаж, где вы и откроете дверь во вьетнамскую Нарнию.
Несколько шагов по ней и вас уже встречает местная легендарная тетушка Ван с растянутой донельзя улыбкой и желанием накормить аутентичной кухней, где мной конечно вабран очередной Phở Bò, ставший 515-ым экспонатом моей фуди коллекции в продолжении ФоМарафона 2.0
Вот иногда возникает иногда один банальный вопрос - что же такое гастрономический восторг? Гастрономический восторг – это особое неповторимое состояние, которое испытывает человек, когда он получает истинное наслаждение от потребления еды в моменте. Это не банальное насыщение желудка! Самое главное наслаждение самим процессом приема пищи, вкусами и ароматами, позволяющие забыть обо всем на свете, кроме этого мгновения и похвастаться достижением этого получается далеко не всегда, но это не про кафе Ван - здесь прям живет полноценной жизнью этот гастрономический восторг, который готов обуздать каждого посетителя полностью, чтобы глазные яблоки закатывались от наслаждения при каждой встрече со вкусовыми рецепторами. Это было легко понять мне самому, на собственном опыте, но и нельзя было не заметить моськи довольных людей за соседними столами, между которых активно перемещалась сама Мадам Ван, то и дело успевая приносить заказ за заказом.
Phở Bò здесь был великолепен и оставил для меня лишь положительные эмоции, но при этом общая оценка по десятибалльной шкале звучала бы так - 8.7/10, где остались небольшие вопросы по подаче.
P.S. Это стопроцентный рекомендасьон и такое место заслуживает самого пристального внимания всех любителей вьетнамской кухни, но вот допустим зелени хотелось бы видеть как минимум вдвое больше, но это точечные придирки внутреннего кулинарного критика адепта этого блюда, которые в своей основе могут быть и незамечены невооружённым глазом, но в формате 2.0 делаю работу над ошибками с детальным описанием даже самых незначительных деталей, но которые подчеркиваются в рейтинге и создают некую иерархию, по которой собственно и можно чётко отследить мои собственные предпочтения.
Но отзыв-рецензия для того и существует, чтобы поделиться с вами полученным опытом, где в самом конце повторюсь и скажу еще раз - 'Мадам Ван! Вы великолепны сами и великолепно ваше заведение в целом!'
А если вы дочитали до этого момента и у вас всё-таки осталась небольшая Phở-бия, то ловите мой традиционный tạm biệt с пожеланием скорейшей новой гастрономической встречи и самое самое-самое важное подмечание для всех кто только собирается или читает еще перед началом трапезы - на нескольких столах стоят соуса Tuong Ot и я рекомендательно вам говорю, о его нереальной остроте, которую он получает наверно из сорта Pepper X и сколько в нем миллионов по шкале Сковилла я точно не знаю, но есть вероятность того, что если вы его добавите в свое блюдо, то попросту не сможете его есть! Будьте внимательны⚠️
7
1
November 25, 2024
Порции огромные) Чистенько и аккуратно) Всех встречает своим гостеприимством девушка, угощает чаем с жасмином. Приятно) Большое меню, больший выбор. Есть в блюда с уткой
1
October 8, 2024
Замечательный ресторан. Далеко не первый мной посещаемый азиатской кухни, и кажется самым лучшим. Даже жалею, что столько раз ходила мимо, а зашла только недавно.
Атмосферно, дружественный персонал, вкусная еда и по ценам мне кажется лучше аналогов. Большой выбор, в меню можно потеряться (в хорошем смысле) - и даже так с радостью подскажут что взять
А ещё это единственное место, где понравился баббл ти.
1
November 28, 2024
Не сразу найдете и заметите это чудо место. Но зайдя внутр, аромат уже в первые секунды попадает в нос. Приятный, пряный. Очень вежливые хозяйки, воспитанные, профессионалы в готовке. И просто душевные женщины. Кухня безумно вкусная, сравнивая с другими Азиатскими. Всегда есть клиенты и я бы сказала чтт даже все уже постоянные они. Всем советую
December 13, 2024
Очень уютное, чистое кафе, порции огромные, вкусно! Владелица очень приятная женщина. Есть в продаже азиатские продукты. Приду попробовать другие блюда :)
October 20, 2024
Интересное место, большой выбор блюд, сами порции тоже огого. Классная хозяйка! И потрясающие фрутовые шейки, а еще можно купить всяких азитских товаров с собой
July 19, 2024
Персонал очень дружелюбный! Все вкусно, порции большие. Меню большое, при этом подача быстрая. Попросила то, чего не было в меню- сладкие баклажаны и как по волшебству у меня на столе они тоже появились! Рекомендую!
April 13, 2024
Приятное место с азиатской кухней, куда хочется возвращаться снова и снова :)
Большие порции, готовят быстро, и все очень вкусно. Приветливые хозяйка и персонал заведения, если нужно - помогут с выбором.
Шейк манго-маракуйя запал в самое сердечко ♥️
December 14, 2024
Просто великолепный Фо Бо! Настоящий аутентичный бульон, вкусная лапша и много мяса - отлично!
Не хватало мяты и имбиря, но «когда вкусно, тогда вкусно» (с)
September 8, 2024
Все очень вкусно, сотрудники вьетнамцы, и знают толк в приготовление своей национальной кухни. Частенько заходим с мужем и друзьями. Фо Бо просто отменный!
July 30, 2024
Очень хорошее место, вкусная еда, большие порции, хозяйка очень приветлива и советует что выбрать. Очень понравилось место будем приходить еще!
1
March 8, 2024
Замечательное место! Тихо и людей немного, для меня самое то. Порции огромные, одну можно спокойно брать на двоих и НЕДОРОГО. Было очень вкусно, но что понравилось больше всего, это дружелюбие хозяйки. Наиболее вежливого человека, я, кажется, в жизни не встречал) Однозначно рекомендую.
June 23, 2024
Очень вкусно готовят ) Можно попросить приготовить по традиционным азиатским рецептам. Приятный персонал и хорошее обслуживание. Если "незнакомо блюдо", все расскажут и пояснят. Можно кушать всей семьёй от мала до велика )
2
December 11, 2024
Огромный выбор блюд, доброжелательный персонал, очень вкусные, большие порции. Удобное расположение недалеко от метро, внутри тихо и уютно, можно купить разные азиатские ништяки. Кухня есть как вьетнамская, так и корейская, китайская, тайская. Готовят быстро! Наверное, один из лучших подобных ресторанов/кафе Москвы.
November 29, 2024
Очень уютное место с вьетнамской кухней. Заведение принадлежит мадам Ван она же обслуживает и подают блюда, с ней работают вьетнамские повара, по русски все говорят нормально. Порции большие, цены умеренные. Очень рекомендую блюда с креветками и пиво харбин.
May 18, 2024
Уже приходим 4 раз! Всё вкусно, из любимого я беру Фо Бо и Пад Тай. Всегда общаемся с хозяйкой - очень радушная и гостеприимная женщина. Ещё купить можно разные азиатские вкусности там)
В общем, жду следующего посещения
February 14, 2024
Аутентичное место, готовят вьетнамцы. Комплексный обед с маленькой порцией супа + большая порция второго на выбор + очень вкусный чай = 590 руб. Есть небольшой ассортимент азиатских продуктов: конфеты, чаи, чипсы
Людей немного, нам понравилось
3
November 12, 2024
Очень вкусно,единственное что когда проходишь мимо,не заметна вывеска,место уютное,еда вкусная,цены приемлемые.
Спасибо за вкусный ужин
January 2
Очень классное, чистое место, хорошее освещение
Чувствуется искреннее радушие и любовь хозяев, Том ям лучший на районе
November 19, 2024
Если раньше специально ездил в район Савёловского, то теперь только сюда!
Бун, немы, бун ча, спринг-роллы, всё прекрасно!
В мами в обед не сядешь, а тут с комфортом на мягких креслицах. Даже чай подают, только теплый) Может, потому что холодно за окном)
February 23, 2024
Очень вкусно ! Быстро, сытно, приятная спокойная атмосфера. Заказала ФО БО 1 литр за 550 рублей просто объесться можно ! Однозначно рекомендую ! Персонал очень приветлив !
4
October 17, 2024
Вкусно👌🏻 Доброжелательная хозяйка. Порции большие, шейки вкусные, получили удовольствие от посещения.
July 23, 2024
Просто потрясающее место, не зря пишут, что персонал хороший. Он не хороший, а один из лучших , что я видел. Еда огонь, я 100% рекомендую
1
November 14, 2024
Мадам Ван это огонь!!! 👍👍👍
Очень вкусно, очень чисто, классные соусы можно прикупить.
December 29, 2024
Прекрасное место, очень вкусно! Приветливая хозяйка) меню обширное, готовят быстро
August 3, 2024
По-домашнему и вкусно! Попробуйте Синий чай Анчан( антидепрессант ,если положить дольку лимона станет фиолетовым😄) и суп с морепродуктами Том кха💘 Обязательно вернёмся!!
August 30, 2024
Сегодня первый раз зашли в это место, хотя уже давно собирались. Очень всё понравилось - хозяйка заведения мадам Ван гостеприимная и с радостью подсказала по выбору напитков и блюд. Напитки были супер необычные и вкусные, блюда принесли быстро и они тоже были вкусные и большие.
Самое главное - чудесная атмосфера места, в котором тебе правда рады. Желаем процветания мадам Ван и будем ходить чаще!
1
June 16, 2024
Был сегодня,отличная еда.Очень вкусно.Огромные порции,великолепный рамен,утка.Не раз еще вернусь сюда.Очень приветливый и вежливый персонал.
June 17, 2024
Это просто волшебно.
Совершенно неожиданно приятное место с вкуснейшей едой и супер сервисом.
Если вам хочется поесть и быть сытым неделю - то вам сюда!
1
July 5, 2024
Безумно вкусно, приятные специи, огромные порции!
Еще внутри есть магазинчик, где можно купить вкусности из Азии)
September 12, 2024
Фо-Бо отличный , порции большие. Быстро , вкусно. Мадам Ван очень приветлива.
February 16, 2024
Это потрясающее место. Очень рекомендуем!
Большие ( очень) порции, безумно вкусно, быстрое обслуживание. Цены тоже очень приятные.
2
February 11, 2024
Приятное место для любителей азиатской кухни , тихое и спокойное, готовят вкусно , порции большие и по цене достаточно бюджетные .
2
December 10, 2024
Отличное место, очень вкусная кухня и очень приятные сотрудники!
October 20, 2024
Очень вкусно. Полгода жили в Тае - знаем настоящий вкус азии - это кафе его передант полностью!
December 21, 2024
Вкусно, большие порции, приятные цены, приветливая хозяйка. Никогда не видела жареные нэмы такого размера. И чай зелёный дают очень вкусный, можно там же купить домой пачку. Желаю процветания этому ресторанчику!
July 20, 2024
Потрясающе вкусная кухня! Приветливая хозяйка. Огромное спасибо!
July 10, 2024
часто тут бываю, персонал очень вежливый, всегда вкусно
February 23, 2024
Все очень вкусно! Зашли попробовать в первый раз, обязательно вернёмся! Персонал очень хороший и дружелюбный.
2
May 21, 2024
Замечательное место! Хозяйка, мадам Ван, работала в моё посещение одна и при этом принесла блюда очень быстро. Порции большие, еда вкусная и сытная, в зале чисто, а мадам Ван радушна и приветлива! Аутентично и в то же время по-домашнему, буду приходить сюда обедать)
July 5, 2024
Отличное место, вкусные и большие блюда, отличное отношение персонала!