Изысканная и освежающая композиция. Спелое авокадо обладает нежным маслянистым вкусом, который прекрасно оттеняет остроту соусов. Маринованный лук придаёт блюду пикантность, а рис делает его более воздушным
550 ₽261 g
Авокадо на гриле с грибами и соусом вафу
Авокадо, приготовленное на гриле, приобретает аппетитную золотистую корочку и становится особенно нежным и маслянистым. Грибы придают блюду аромат и текстуру, а соус вафу и смесь специй фурикакэ наполняют его пряными нотками. Авокадо, приготовленное
970 ₽210 g
Баклажан на гриле, мисо, васаби-йогурт
Нежный баклажан, приготовленный на гриле, сочетается с пикантным соусом мисо-чили и освежающим соусом васаби-йогуртом, а луковое масло, шичими тогараши и цедра лимона добавляют блюду яркие вкусовые ноты. Баклажаны, приготовленные на гриле, соус мисо-
1030 ₽350 g
Брокколи, соус арахис, васаби айоли
Свежая брокколи, приготовленная на гриле, обладает нежной текстурой и гармонично сочетается с ароматным соусом из арахиса и пикантным васаби айоли. Брокколи, приготовленное на гриле, соус из арахиса, васаби айоли, шичими тогараши, цедра лимона, кунжу
880 ₽355 g
Гедза вагю, кидзами
Гедза с рубленой японской говядиной вагю в нежном пшеничном тесте выделяются богатым и сочным вкусом. Васаби кидзами добавляет легкую остроту. Обжаренные на тепане гедза с рубленой японской говядиной в пшеничном тесте, васаби кидзами, кунжут
2160 ₽120 g
Гребешок с цитрусовым терияки
Тонкий аромат чесночного и лукового масел в сочетании с освежающей лимонной цедрой перенесут вас в мир высокой кухни. Изящный штрих в виде лука-сибулета и кунжута добавит последние штрихи к этому кулинарному произведению. Гребешок, соус цитрусовый те
1210 ₽125 g
Кацу из говяжьих щёк, японская горчица, дайкон
Сочные говяжьи щечки, приготовленные в хрустящей панировке, гармонирует с кисло-сладким маринованным дайконом, а сладкая японская горчица, зеленый лук и шичими тогараши добавляют блюду свежий и насыщенный вкус
730 ₽200 g
Кацу сандо с цыпленком
Сочный цыпленок в хрустящей панировке с мягким хлебом бриошь идеально сочетается с нежным тонкацу майонезом. Пикантный маринованный айсберг, огурцы и зеленый лук, украшенные кунжутом, добавляют блюду свежести. Хлеб бриошь, бедро цыпленка в панировке,
940 ₽196 g
Корейские пельмени с креветками
Соус понзу, луковое масло и чили-масло придают блюду пикантность и остроту. Имбирь и смесь специй фурикакэ наполняют его пряными нотками. Корейские пельмени с тигровой креветкой, соус понзу, луковое масло, чили-масло, смесь специй фурикакэ, имбирь, к
830 ₽160 g
Крабкейк, соус манго-чили, красная икра
Хрустящая крабовая котлета с нежным авокадо, украшенная красной икрой, дополняется соусом манго-чили, который придает блюду пикантный вкус. Крабовая котлета, обжаренная в панировке, авокадо, красная икра, маринованные огурцы, соус манго-чили, кунжут,
1620 ₽261 g
Лепешка с зеленым луком на гриле, японский карри
Хрустящая лепешка из пшеничного теста с топленым маслом, посыпана кунжутом и зеленым луком гармонично сочетается с ярким вкусом японского соуса карри. Хрустящая лепешка из пшеничного теста, топленое масло, кунжут, зеленый лук, японский соус карри
490 ₽190 g
Попкорн из креветок
Хрустящие креветки в панировке подаются с соусом лаки-чили, который придаёт им остроту и пряность. Маринованный лук и икра тобико добавляют блюду сочности и насыщенности. Креветки, обжаренные в темпуре, авокадо, икра тобико, маринованный лук, соус ла
1100 ₽216 g
Тартар из говядины, угорь, черный трюфель
Нежный тартар из говядины с копченым угрем и черным трюфелем создает пикантную и нежную комбинацию вкусов. Блюдо украшено хрустящими чипсами из топинамбура и приправлено чесночным маслом и трюфельным айоли, что придает ему насыщенный вкус. Говядина,
1360 ₽167 g
Тартар лосось, терияки, томаты
Нежный лососевый тартар с тонким вкусом терияки и авокадо, дополняется сочными томатами, свежей зеленью лука-сибулета и остротой кимчи. Аромат чесночного масла и хрустящие семечки кунжута придают блюду насыщенный вкус. Тартар из нежного лосося, авока
1440 ₽210 g
Татаки вагю
Невероятно мягкая и нежная, эта говядина обладает насыщенным вкусом, который превосходно раскрывается в сочетании с соусом понзу. Опаленная говядина вагю, соус позу, маринованный с шрирачей дайкон, лук сибулет, васаби
2150 ₽75 g
Татаки лосось
Слегка обожженный на открытом огне лосось, дополнен томатной сальсой, оливковым маслом и пикантным шичими тагараши, а лук-сибулет и соус понзу добавляют блюду свежести. Лосось, слегка обожженный на открытом огне, томатная сальса, оливковое масло, шич
1080 ₽135 g
Татаки лосось и тунец
Нежные ломтики лосося и тунца, обжаренные на открытом огне, подаются с томатной сальсой, которая добавляет блюду сочности и насыщенности
2540 ₽130 g
Татаки тунец Bluefin
Нежный тунец Bluefin, слегка обожженный на открытом огне, обладает ярким вкусом и гармонично сочетается с освежающей томатной сальсой, оливковым маслом и пикантными шичими тагараши
3010 ₽130 g
Угольная рыба кацу
Пряное, хрустящее и сочное блюдо, приготовленное из кусочков рыбы, обжаренных на гриле до аппетитной золотистой корочки
1200 ₽130 g
Цветная капуста, крем из лука-порея, мисо
Нежный сливочный вкус сметаны и пряность шичими тогараши делают соцветия капусты незабываемым. Пикантность ему придаёт сибулет. Цветная капуста, крем из лука-порея, мисо, сметана, шичими тогараши, лук-сибулет
890 ₽362 g
Эдамамэ, чили, соль
Свежие бобы эдамамэ обладают ярким вкусом и гармонично сочетаются с острым чили. Бланшированные бобы эдамамэ, чили, соль
470 ₽150 g
Горячие блюда
Бургер вагю, луковый джем, качотта с трюфелем
Сочная говядина вагю с булочкой бриошь гармонично сочетается со сладким луковым джемом и пикантным сыром качотта с черным трюфелем. Вкус бургера дополняется свежими томатами, салатом айсберг и маринованным луком-шалотом, придающим блюду острый и нежн
2770 ₽413 g
Гребешок, васаби огурцы, кокосовый крем
Изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность морского гребешка, пряность васаби огурцов и насыщенный кокосовый вкус
1700 ₽115 g
Жареный рис с говядиной
Маринованный в паприке фланк-стейк гриль придаёт блюду насыщенный вкус и аромат. Обжаренный суши-рис с яйцом и зелёным луком делает его пикантным и сытным. Маринованный в паприке фланк-стейк гриль, обжаренный суши-рис с яйцом и зеленым луком, соус ба
1410 ₽380 g
Жареный рис с куриной грудкой терияки
Маринованная куриная грудка, приготовленная на гриле, сохраняет свою сочность и приобретает аппетитный аромат. Соус барбекю, чесночное масло и чесночные чипсы добавляют яркие нотки, а завершает эту композицию остринка специй шичими тогараши. Маринова
1220 ₽420 g
Жареный рис с морепродуктами
Золотистый жареный рис, обогащённый креветками, кальмарами и гребешками, удивляет насыщенным вкусом. Чесночное масло и соус барбекю придают блюду аппетитную пикантность, а зелёный лук добавляет свежие нотки. Жареный рис с креветками, кальмарами, греб
1340 ₽270 g
Копченый угорь с карри
Нежный вкус риса гармонично сочетается с дымным ароматом копчёного угря. Соус карри придаёт блюду пряные нотки, а соус таре добавляет лёгкую кислинку. Обжарен на роботе
1130 ₽110 g
Кушияки бедро и японская горчица
Нежное куриное мясо в сочетании с пикантной японской горчицей, свежестью лимона и жгучим васаби — это превосходное сочетание вкусов и текстур. Филе куриного бедра, приготовленное на робате, японская горчица, лимон, васаби, шичими
860 ₽256 g
Лосось, спайси голландез, рисовый кейк
Нежный стейк из лосося, обжаренный на гриле робата, обладает ярким вкусом и гармонично сочетается с пикантным соусом спайси голландез и хрустящим рисовым кейком. Блюдо дополняется маринованными огурцами, зеленым луком и кунжутом кимчи, которые придаю
1520 ₽230 g
Осьминог с маринованной спаржей и спайси-понзу
Обжаренный на гриле осьминог в чесночно-сливочном масле получается сочным и ароматным. Соус демиглас придаёт блюду насыщенный мясной вкус, а спайси-понзу — остроту и пикантность. Осьминог, обжаренный на гриле в чесночно-сливочном масле с соусами понз
2070 ₽230 g
Осьминог, спаржа, батат
1780 ₽230 g
Палтус с авокадо и мисо
Маринованный в соусе мисо-чили палтус, приготовленный на гриле робата, сохраняет свою нежность и приобретает пряные нотки. Авокадо гриль с лёгкой хрустящей корочкой дополняет это блюдо своей кремовой текстурой. Маринованный в соусе мисо-чили палтус,
1910 ₽250 g
Рис на пару
Приготовленный на пару рис получается нежным, рассыпчатым и идеально подходит для формирования традиционных рисовых комочков или для добавления в другие блюда. Рис на пару, мирин, мицукан, саке, сахар, соль, комбу, бонито, сок лимона и юдзу
290 ₽150 g
Удон креветки, бок-чой, комбу
Креветки придают лапше нежный вкус, а салат бок-чой — хрустящую текстуру. Соевый творог тофу и зелёный лук добавляют свежести, а кунжут и специи шичими тогараши придают блюду пряный аромат. Лапша удон, креветки, салат бок-чой, соевый творог тофу, зел
1170 ₽350 g
Удон с хрустящим цыпленком
Нежная лапша удон, приготовленная с хрустящим цыпленком и насыщенным соусом таре с чесночным маслом, дополняется грибами вешенками, ростками дайкона и зеленым луком создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур. Лапша удон, бедро цыпленка в хрустящ
1050 ₽450 g
Черная треска, терияки
Нежное мясо чёрной трески, приготовленное в соусе терияки, приобретает лёгкую сладость, еле заметную остринку и аппетитный блеск. Черная треска в терияки, микс салата, маринованный огурец, соус мисо-винегрет, кунжут
1240 ₽210 g
Роллы
Открытый ролл с говядиной вагю
Нежная говядина вагю в сочетании с рисом для суши и соусом на основе демигласа создаёт богатый и насыщенный вкус. Маринованный стебель васаби добавляет роллу пикантности. Рис для суши, нори, говядина вагю, соус на основе демигласа, маринованный стебе
2180 ₽75 g
Открытый ролл с лососем
Нежный рис для суши гармонично сочетается с сочным лососем. Пряный соус спайси добавляет пикантности, а маринованный имбирь и васаби вносят в блюдо острые нотки. Лосось, рис для суши, соус спайси, маринованный имбирь, васаби
880 ₽90 g
Открытый ролл с тунцом Bluefin
Нежный тунец Bluefin в сочетании с рисом для суши и соусом спайси дарит блюду насыщенный вкус. Тунец Bluefin, рис для суши, соус спайси, маринованный имбирь, васаби
1550 ₽90 g
Открытый ролл с тунцом торо
Нежное брюшко тунца торо в сочетании с рисом для суши и соусом даши-терияки создаёт уникальный вкус
3370 ₽90 g
Открытый ролл с угрем
Опаленный угорь в соусе спайси создает пикантный и насыщенный вкус. Трюфельный айоли придает роллу легкую кремовую нотку. Рис и нори вместе с кунжутом завершают гармоничное сочетание ингредиентов. Опаленный угорь в соусе спайси с добавлением трюфельн
780 ₽90 g
Хенд-ролл Торо, авокадо и чёрная икра
Хенд-ролл с премиальным тунцом торо, нежной текстурой авокадо и черной икрой, создает гармоничную комбинацию вкусов и текстур. Тонкий аромат соуса даши терияки и пикантный вкус маринованного стебля васаби дополняют блюдо, придавая ему остроту. Роллы
4580 ₽120 g
Хенд-ролл с авокадо
Мягкий авокадо, сочетающийся с рисовой основой и нори, дополняется ароматным арахисовым соусом, хрустящим кунжутом, острым васаби и пикантным маринованным имбирем, создавая гармоничный вкус. Авокадо, нори, рис для суши, арахисовый соус, кунжут, васаб
580 ₽91 g
Хенд-ролл с крабом
Хенд-ролл сочетает нежную текстуру камчатского краба и авокадо, дополненный яркими нотками икры тобико и пикантным ароматным айоли. Камчатский краб, нори, рис для суши, соус спайси, васаби, маринованный имбирь
1170 ₽95 g
Хенд-ролл с крабом, авокадо и тобико
Хенд-ролл сочетает нежную текстуру камчатского краба и авокадо, дополненный яркими нотками икры тобико и пикантным ароматным айоли. Камчатский краб, рис для суши, нори, авокадо, икра тобико, айоли, маринованный имбирь, васаби
1270 ₽100 g
Хенд-ролл с лососем
Нежный лосось сочетается с острым соусом спайси и хрустящим кунжутом с юдзу, создавая гармоничный вкус. Тонкий аромат риса и нори дополняется васаби и пикантным маринованным имбирем, что делает блюдо еще более аппетитным. Нежный лосось, соус спайси,
870 ₽95 g
Хенд-ролл с тунцом Bluefin
Сочетание нежного тунца Bluefin, хрустящего кунжута-кимчи и пикантного васаби в сочетании с рисом для суши и нори создают неповторимый вкус
1780 ₽88 g
Хэнд-ролл с гребешком
Нежное мясо гребешка гармонично сочетается с рисом для суши и придаёт блюду особую изысканность. Гребешок, нори, рис для суши, соус спайси, васаби, маринованный имбирь
830 ₽91 g
Суши
Сашими Гребешок
Гребешок с нежным, чуть сладковатым вкусом дополняется освежающим соусом понзу с луком-сибулетом, а маринованный имбирь и васаби добавляют ему пикантные ноты
830 ₽85 g
Сашими Тунец Bluefin
Нежный тунец, дополненный пикантным соусом понзу со свежим луком-сибулетом, васаби и маринованным имбирём, создаёт неповторимую вкусовую композицию
2120 ₽85 g
Сашими Хамачи
Тонкие ломтики свежей рыбы хамачи тают во рту, раскрывая нежный вкус. Сочный, немного сладковатый соус терияки и острый шичими тагараши добавляют блюду пикантности, а листья шисо и маринованный фенхель придают свежесть и аромат
2270 ₽90 g
Сашими лосось
Ломтики свежего лосося, подаются с освежающим соусом понзу с луком-сибулет, ярким васаби и пикантным маринованным имбирем. Нежный лосось. Отдельно - соус понзу с луком-сибулет, васаби, маринованный имбирь
1030 ₽84 g
Суши Гребешок
Нежный гребешок гармонично сочетается с рисовой основой, пропитанной даши, и дополняется острым вкусом васаби и пикантностью маринованного имбиря. Гребешок, рис для суши, соус даши, васаби, маринованный имбирь
710 ₽72 g
Суши Лосось
Нежный лосось гармонично сочетается с рисовой основой, пропитанной даши, и дополняется острым вкусом васаби и пикантностью маринованного имбиря. Нежный лосось, рис для суши, соус даши, васаби, маринованный имбирь
760 ₽72 g
Суши Хамачи
Нежное мясо рыбы обладает деликатным вкусом, который прекрасно оттеняет правильно приготовленный рис для суши. Острая паста васаби и свежий имбирь добавляют блюду яркие нотки. Нежный желтохвост, рис для суши, васаби кизами, соус даши, маринованный им
1720 ₽72 g
Суши тунец Bluefin
Спинка тунца Bluefin обладает ярким вкусом и гармонично сочетается с рисовой основой, пропитанной даши. Блюдо дополняется острым васаби и пикантным маринованным имбирем, которые добавляют ему насыщенный вкус. Спинка тунца Bluefin, рис для суши, васаб
1640 ₽56 g
Супы
Куриный с пельменями и лапшой
Пельмени с цыплёнком придают супу насыщенный вкус, а лапша удон делает текстуру более интересной. Куриный бульон, лапша удон, пельмени с цыпленком, масло кунжутное, соевый соус, зеленый лук, имбирь
710 ₽580 g
Мисо
Грибы, тофу и водоросли придают блюду плотность и насыщенность, а бульон мисо и лук-сибулет добавляют лёгкие, пряные нотки. Бульон мисо, тофу, грибы вешенки, водоросли вакаме, лук-сибулет
560 ₽310 g
Рамен Вагю
Наваристый говяжий бульон на костях, который томится 24 часа с добавлением овощей и говядины вагю, яичная лапша, куриное яйцо, ростки сои, зелёный лук, обжаренные грибы шимиджи, кунжут и нори
2630 ₽310 g
Рамен Лосось
Ароматный бульон с ярким вкусом мисо-пасты сочетается с нежной яичной лапшой, а тонкий вкус лосося и маринованного куриного яйца придает блюду насыщенный вкус. Насыщенный суп на рыбном бульоне, мисо-паста, яичная лапша, брюшко лосося, маринованное ку
1250 ₽500 g
Том ям
Острый перец чили и лемонграсс придают супу характерный аромат, а кокосовое молоко и кинза — свежесть. Кальмар и креветки делают блюдо нежным и лёгким, а грибы шимеджи и кукуруза добавляют ему текстуры и питательности. Острый суп на рыбном бульоне и
1070 ₽370 g
Напитки
Petroglyph
Вода питьевая Petroglyph
930 ₽750 ml
Petroglyph
Вода питьевая Petroglyph
620 ₽375 ml
Сок Zuegg
В ассортименте
600 ₽200 ml
Original classic Tonic
В ассортименте
700 ₽125 ml
Салаты
Зеленый салат, трюфель, мисо, кедровый орех
Свежий микс-салат с нежным авокадо, хрустящим огурцом и ароматными кедровыми орехами сочетается с изысканным черным трюфелем, придающим блюду неповторимый вкус. Микс-салат, огурец, авокадо с добавлением кедровых орехов, черного трюфеля и мисо-винегре
1190 ₽180 g
Зелёный салат с крабом
Нежное мясо краба и маслянистая мякоть авокадо создают приятный контраст текстур, а микс-салат добавляет лёгкую свежесть. Завершает эту композицию кунжутная заправка, которая придаёт салату утончённый аромат. Листья шпината, корн, авокадо, камчатский
1510 ₽150 g
Салат с хрустящей уткой, грушей, кешью
Хрустящая утка, приготовленная в нежной панировке, сочетается со сладкой грушей, кешью и свежим миксом салата, делая блюдо сочным и гармоничным. Утка, обжаренная в панировке, груша, кешью, микс-салат, соус понзу-хойсин
980 ₽221 g
Салат с чукой, шпинатом и кунжутной заправкой
Молодые листья шпината, известные своими питательными свойствами, хрустящие водоросли чука, придающие салату пикантный вкус, и ароматная заправка из кунжутного соуса, оливкового масла и приправы шичими тогараши. Водоросли чука, мини-шпинат, кунжутный
640 ₽150 g
Райс-боулы
Райс-боул с лососем
Нежный лосось в соусе спайси оттеняет мягкие вкус риса для суши, а тонкие колечки лука-сибулета и семена кунжута добавляют последние штрихи к этому блюду. Нежный лосось в соусе спайси, рис для суши, кунжут, лук-сибулет
950 ₽152 g
Райс-боул с лососем и тунцом
Нежный тунец бигай и лосось в остром соусе спайси создают насыщенный вкус, который превосходно балансируется мягким рисом для суши. Искусно завершает композицию щепотка кунжута, а тонкие колечки лука придают блюду особую пикантность. Нежный лосось и
1620 ₽155 g
Райс-боул с тунцом
Рис выступает в качестве основы, на которой выстраиваются все остальные компоненты блюда. Тунец бигай в соусе спайси придаёт ему насыщенности, а кунжут и лук-сибулет добавляют хрустящие нотки и аромат. Тунец в соусе спайси, рис для суши, кунжут, лук-
1930 ₽155 g
Lucky Матча
Lucky Matcha
Премиальный церемониальный чай матча, который для нашего ресторана выращивают в Японии в провинции Киото. Во вкусе зеленое яблоко, свежесть арбузной корки, зеленый горошек, шпинат, легкое терпкое послевкусие
5500 ₽30 g
Церемониальный набор Lucky matcha
Lucky matcha- это не просто напиток, это целый ритуал, который помогает нам найти гармонию и спокойствие. Наш набор для матчи-церемонии содержит все необходимое для создания идеального чая матча - Lucky matcha, брендированные тявана и тясаку, а также
12000 ₽30 g
Десерты
Конфеты мочи мисо
Тонкая хрустящая оболочка из рисового теста скрывает в себе тягучую шоколадную начинку, которая дарит блюду насыщенный вкус и аромат. Нама шоколад в рисовом тесте
420 ₽100 g
Чизкейк Матча-клубника
Авторская вариация на тему баскского чизкейка с добавлением благородного японского чая матча. Соус на основе сегментов клубники и свежевыжатого апельсинового сока
610 ₽170 g
Роти
Роти с креветками и авокадо
Хрустящие слайсы маринованного огурчика приятно оттеняют нежность лепёшки роти, поджаренной на гриле. Обжаренные креветки и спелое авокадо дополнены кисло-сладким соусом лаки-чили, придающим блюду особую пикантность. Лепёшка роти на гриле, креветки,
1090 ₽230 g
Роти, пастрами, соус самбал
Хрустящая лепёшка роти и сочное пастрами в сочетании с пряным соусом самбал создают неповторимый вкус, а острые добавки в виде шичими и кимчи кунжута делают блюдо пикантным
1330 ₽220 g
Updated: January 14.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.