Luciano

Основные блюда
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Паста и Риззото
Салаты
Супы
Холодные закуски
Паста и Риззото
Болонье с кремом реджано
770 ₽
Тальятелле с белыми грибами в сливочном соусе
880 ₽
Гречневые спагетти с куриной грудкой
380 ₽
Спагетти с грибами шиитаке, шпинатом и страчателлой
850 ₽
Ризотто с шафраном, муссом из пармезана и утиной ножкой конфи
1380 ₽
Ризотто с трюфельным маслом, тигровой креветкой и авокадо
870 ₽
Равиоли 4 сыра
950 ₽
Равиоли с подкопченным лососем и шпинатом в сливочным соусе
950 ₽
Салаты
Салат Грузинский
Салат из свежих овощей и ореховой заправкой и базиликом
620 ₽
Греческий
Салат из свежих овощей с нежным сыром Фета и соусом песта
750 ₽
Салат с хрустящими баклажанами
Продается с сладкими бакинскими томатами, кинзой, зернами граната и соусом Табаджан
580 ₽
Теплый салат с морепродуктами
Салат с нежными кальмарами, креветками, мидиями в сочетании со свежим болгарским перцем, шампиньонами и красным луком
990 ₽
Теплый салат с уткой
Теплый салат с утиной грудкой, сегментами грейпфрута, листьями салата, сыром горгонзола, грушей, кедровыми орехами и соусом порто
990 ₽
Нисуаз с тунцом
Салат с беби картофелем, перепелиным яйцом, болгарским перцем, стручковой фасолью, помидорами Черри, листьями салата, красным луком, анчоусами и медово-горчичным соусом
940 ₽
Борщ с телятиной
Наваристый борщ с телятиной, сметаной, зеленым луком бородинскими тостами и конским салом
650 ₽
Холодные закуски
Брускетта с артишоками
350 ₽
Брускетта с грибами
300 ₽
Тартар из лосося на брускетте из чиабатты с крем чином и томатами
370 ₽
Карпаччо из говядины
Мраморная говядина с маринованным дайконом подкопченной свеклой, сыром пармезан и соусом айоли
730 ₽
Карпаччо из лосося
Свежий лосось с майонезом васаби, соусом айоли и красной икрой
1170 ₽
Рулетики с пармой
Мини-ролл с грушей, сыром горгонзола, кедровыми орешками, рукколой, пармской ветчиной и ореховым соусом
660 ₽
Сэндвич ролл с куриной грудкой и соусом Цезарь
Ролл с хрустящими листьями Романо, сыром пармезан, табаско, бальзамическим кремом, сладкими томатами и сочными креветками
890 ₽
Супы
Грибной крем-суп с кедровыми орешками и бородинской крошкой
650 ₽
Минестроне с кино, соусом песто]6 сыром пармезан и кротонами из чиабатты
Овощной суп на курином бульоне с цветной капустой, брокколи, цукини, кино, соусом песто, пармезаном и гренкой из чиабатты
420 ₽
Мусс из тыквы с мякотью кокоса
Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке с обжаренными креветками и цуккини
550 ₽
Чечевичный суп с копченой уткой и огурчиками
Чечевичная похлебка на курином бульоне со сливочным маслом, слайдами копченой утиной грудки, слабосильными огурчиками и зеленью
580 ₽
Токмач
Наваристый куриный бульон с домашней лапшой, зеленью и сметаной
380 ₽
Основные блюда
Язычки ягненка с моченой брусникой
Подается с обжаренным молодым картофелем беби
1690 ₽
Рыбные котлеты из дорадо и судака
990 ₽
Цыпленок, запеченный с белыми грибами, чесночным соусом и трюфельным пюре
Запеченный цыпленок с картофельным пюре и трюфельным маслом. Подается с обжаренными белыми грибами, лепестками лука шалот и чесночным соусом
1150 ₽
Печень с луком шалот в сливочным соусе с картофельным муссом
690 ₽
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Оссобуко
100 gТомленная говядина в густом соусе с пивом, овощами, курагой и черносливом
520 ₽
Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization