Суши в стиле нигири. На комочек риса выкладывается слайс морепродукта, смазанный васаби. Рис, сушидза (мицукан, мирин, сахар), лосось слабой соли (1 шт.)
160 ₽29 г
Угорь и креветка в темпуре
Угорь, вареные креветки, авокадо, свежие огурцы скручиваются в рис и лист нори. Ролл обжаривается в темпуре, поливается соусом сливочный халапеньо и унаги-соусом. Украшается сверху рубленым огурцом и луком-шнитт (6 шт.)
590 ₽220 г
Филадельфия
Внутри ролла сливочный сыр, огурцы. Сворачиваем в лист нори и рис, сверху выкладываем слайсы лосося (6 шт.)
750 ₽220 г
Запеченный ролл с креветками
570 ₽215 г
Запеченный ролл с лососем
Огурцы, сливочный сыр, тамаго, нори, рис и кунжут, мелко рубленный лосось с авокадо в соусах кимчи и унаги. Запекаем и перед подачей, поливаем унаги, украшаем луком-шнитт и икрой тобико