Блюдо готовится из вьетнамской лапши сорго, по выбору добавляется: обжаренная говядина, курица или морепродукты. Так же в составе: черные вьетнамские грибы, рыбный соус, лук, чеснок, вьетнамские травы, черный перец.
450 ₽
Мисао
Блюдо готовится их пшеничной лапши, по выбору добавляется обжаренная говядина, курица или морепродукты. Так же в составе: лапша пшеничная, черные вьетнамские грибы, рыбный соус, лук, чеснок, вьетнамские травы, черный перец.
430 ₽
Фосао
Блюдо готовится их рисовой лапши, по выбору добавляется обжаренная говядина, курица или морепродукты. Так же в составе: лапша пшеничная, черные вьетнамские грибы, рыбный соус, лук, чеснок, вьетнамские травы, черный перец.
430 ₽
Каньга из курицы
Каньга из курицы готовится из целого крылышка. За основу берут кожу без костей и фаршируют ее ароматным куриным фаршем, двумя видами вьетнамских грибов, вьетнамскими специями.
490 ₽
Комранг (вьетнамский плов)
Плов по вьетнамски на вок е. Готовится на выбор: с курицей, говядиной или с морепродуктами. Вареный рис обжаривается с кукурузой, зеленым горошком, вареным яйцом, вьетнамскими специями.
430 ₽
Га Шот Кам
Жареное на воке мясо курицы, вьетнамский салат, морковь, лук, отварной рис. Специальный вьетнамский соус с добавлением свежевыжатого апельсинового сока, куриного бульона и вьетнамских приправ.
390 ₽
Га-Чуа-Нгот
Филе курицы в кисло-сладком соусе. С болгарским перцем, луком, зеленью. Подается с рисом.
450 ₽
Ком Том Шот
Креветки в тайском соусе, готовятся на воке. Салат из овощей, рис.
Креветки, обжаренные в кляре. Кляр готовится из рисовой муки, уксуса, чеснока, сахара, специальных специй.
520 ₽
Бун Ча
Истинное блюдо вьетнамской уличной кухни с рисовой лапшой, маринованной свининой на гриле, огурцом, морковью, кольраби, листовым салатом, кисло-сладким соусом.
540 ₽
Салаты и закуски
Вьетнамский салат (без курицы)
Салат готовится из мелко нарубленной капусты, маринованной в лимонном соке и уксусе. В салат добавляются рубленные орехи, морковь, пророщенный маш, зелень, вьетнамские специи.
140 ₽
Салат Тофу
Салат из хрустящих кусочков тофу, огурцов, моркови, листьев салата и кунжутного соуса.
330 ₽
Салат Том Соай
Салат готовится из криветок, стеблей лотоса, манго и овощей. Подается с воздушными рисовыми чипсами.
380 ₽
Бань Бао
Готовится из пышного воздушного теста. Начинка Бань Бао: вареное яйцо, фунчоза, куриный фарш, черные грибы, черный перец, соль, лук. Блюдо получается легким и воздушным за счет томления на пару.
200 ₽
Тофу
ТОФУ - это диетическое и очень витаминизированное блюдо. Блюдо готовится из муки белого ореха и соевого соуса. Подается горячим и обладает пикантным, изысканным вкусом.
150 ₽
Чуой Там Бот
Национальный вьетнамский десерт. Дольки банана обжариваются в кляре из рисовой муки, уксуса, сахара, специй. При подаче поливается карамельным сиропом и посыпается кокосовой стружкой.
220 ₽
Чипсы По-ханойски
Чипсы готовят из рисовой муки, тертого картофеля и креветочного бульона. Обжариваются в кипящем масле.