Поиск
Маршруты
Лес на косе
Обзор
Меню
Новости
3
Фото
174
Особенности
Гарниры
Горячее
Горячие закуски
Десерты
Салаты
Супы
Холодные закуски
Горячее
Стейк из семги с цукини и соусом из мидий, креветок и кальмаров
320 г
1450 ₽
Балтийский судак с картофельно-трюфельным пюре и соусом “Биск”
280 г
850 ₽
Камбала “Аква Пацца” запеченная с оливками, томатами черри и чесноком
100 г
300 ₽
Томленые телячьи щечки с полентой и мясным соусом под сыромтпармезан
325 г
1100 ₽
Стейк Рибай с соусом “5 перцев”
100 г
1100 ₽
Котлеты из балтийской рыбы с кремом из цветной капусты и соусом дор блю
270 г
850 ₽
Оссобуко - томленая телячья голяшка с мясным соусом и картофелем, обжаренным с чесноком и розмарином
550 г
1700 ₽
Утиная грудка с тыквенным пюре и соусом “Вишневый Амаретто”
310 г
1200 ₽
Стейк из свиной шеи с жареным картофелем
370 г
890 ₽
Холодные закуски
Трио брускетт “Море” - мидии в остром соусе, лосось с сырным кремом, балтийские шпроты с домашним майонезом
260 г
720 ₽
Гравлакс из Лосося с круассаном, сырным кремом и маслом из сельдерея
175 г
790 ₽
Строганина из пеламиды
300 г
770 ₽
Тартар из говяжьей вырезки с кремом из зеленого горошка
300 г
990 ₽
Ростбиф с артишоками и сливочно-трюфельным кремом
180 г
1290 ₽
Паштет из печени цыпленка на хрустящей чиабатте с брусничным конфитюром и и сосновыми шишками
200 г
590 ₽
Тыквенный Хумус с печеным перцем и артишоками
220 г
590 ₽
Десерты
Ассорти настоящих европейских сыров
80 г
с белой плесенью, с голубой плесенью, козий с трюфелем, Пармезан
980 ₽
"Гнездо глухаря"
150 г
350 ₽
Чизкейк "Лесная ягода"
155 г
390 ₽
Брауни с фисташковым кремом
140 г
350 ₽
Яблочный пирог - крем брюле
160 г
350 ₽
Шу
80 г
300 ₽
Салаты
Нисуаз с тунцом и печенью трески, картофелем, зеленой фасолью, помидорами, маслинами и оливками, перепелиным яйцом и красным луком
280 г
890 ₽
Салат с ростбифом, запеченными овощами и соусом “Чимичурри”
240 г
990 ₽
Салат с карамелизованной куриной печенью - микс салат, томаты черри, крутоны и сыр дор блю
210 г
750 ₽
Салат с жареным сыром Халлуми - микс салат, печёная свекла и лесной орех
200 г
650 ₽
Греческий салат с печеным перцем и грецким орехом
280 г
790 ₽
Супы
Скандинавская уха на сливках с семгой и судаком
350 г
850 ₽
Борщ с разварной говядиной, домашним салом и чесночной булочкой
410 г
650 ₽
Насыщенный куриный бульон с перепелиным яйцом, зеленью и паштетом из куриной печени на хрустящей чиабатте
370 г
580 ₽
Грибной крем-суп с ржаной калиткой и грибной икрой
330 г
580 ₽
Холодный суп с садовыми овощами с редисом, огурцом, яйцом и свежей зеленью. Подаём с дольками хрустящего картофеля
430 г
500 ₽
Гарниры
Картофель, запечённый с розмарином и чесноком
180 г
350 ₽
Картофель фри
150 г
350 ₽
Овощи гриль - баклажан, цукини, шампиньон, болгарский перец и кукуруза
250 г
450 ₽
Крем из цветной капусты
150 г
300 ₽
Горячие закуски
“Французский поцелуй” - нежный язык, томленый в порто с медом, подается с королевскими креветками и маринованной спаржей
280 г
1190 ₽
Баклажан-гриль с сырным кремом и свежими томатами
345 г
750 ₽
Камамбер фондю с жареным хлебом, брусничным конфитюром и трюфельным маслом
245 г
1100 ₽
Королевские креветки гриль с чесночным маслом
200 г
1300 ₽
Обновлено 22 июня.
Источник: Представитель организации