Lady Marmelad

Клубничное пирожное с фруктовой начинкой на основе пюре манго- маракуйя. Пирожное покрыто зеркальной розовой глазурью, оформление - бант из петтиниса

Торт состоит из пяти белково-ореховых (не путать с безе) коржей, переслоенных сливочным кремом с добавлением кусочков молочного шоколада с морской солью. Коржи пропитаны легкой коньячной пропиткой. Сверху торт покрыт шоколадным ганашем и украшен кусо

Песочная корзиночка с начинкой из пирожного Картошка и белкового крема в виде грибочков, сверху украшен шапочками из безе и печенья бисквитного

Творожный плотное суфле на основе творога и пюре из манго и маракуйи, украшено коронкой из ананаса

Пирожное состоит из 5-ти миндальных бисквитов, переслоенных сливочно-кофейным кремом и шоколадной кремовой прослойкой

«Клафутин» - пирог на песочной основе с наполнителем из половинок груши консервированных в сливочно-ванильном соусе

Торт из нежного крема на основе сыра маскарпоне и бисквитного печенья савоярди, пропитанного сиропом амаретто и эспрессо

Торт Пражский - это плотные шоколадные бисквиты на миндальной муке, шоколадный крем на основе темного шоколада и сливок и тонкая прослойка вишневого джема в самом верху. Торт заливается шоколадным ганашем и украшается шапочками из безе

Десерт Птичье молоко представляет собой нежный заварной крем патисьер на подушечке из классического белого бисквита и с шапочкой из молочного шоколада. Нежный и воздушный десерт, не похожий на классический торт Птичье молоко, но от этого не менее вку

Воздушное меренговое безе в сочетании с сырным кремом и добавлением свежей клубники и консервированного абрикоса

Торт Смородинка - это нежный воздушный муссовый торт на основе из классического бисквита с воздушным йогуртовым крем-муссом из смородины с прослойкой смородинового желе. Торт залит зеркальной глазурью и украшен сухоцветами из роз

Орехово-медовые коржи с добавлением небольшого количества мака, прослоенный сметанным кремом. Сверху украшен конфеткой из мягкого грильяжа

Нежный морковный бисквит с добавлением дробленого грецкого ореха, сырный крем и прослойка из облепихового желе. Торт покрыт прозрачным гелем, оформлен пряничками и морковками из мастики. Бока обсыпаны вафельной крошкой

Классический сырный торт

Французское лакомство на основе миндальной муки и ганаша со вкусом жвачки бубль-гум

Две миндальные меренги небесно-голубого цвета, соединенные шоколадным ганашем, на белом шоколаде с добавлением зеленого чая матча и сыра Гранд блю. Бока обсыпаны дробленым грецким орехом

Один макарон состоит из двух миндальных меренг сливочного цвета, соединенных ганашем на основе белого шоколада с добавлением сыра пармезан, прованских трав и кусочков вяленного томата

Две миндальные меренги ванильного цвета, соединенные шоколадным ганашем, на молочном шоколаде с добавлением арахисовой пасты и цельного арахиса в кокосовой оболочке

Макароне со вкусом апельсина (1 шт.)

Коробочка из тонкого рассыпчатого песочного теста, наполненная нежным кремом из рикотты с легкой ноткой лимона

Тонкие яблочные ломтики, запечённые в нежном ванильном креме

Нежный морковный бисквит с добавлением дробленого грецкого ореха, сырный крем и прослойка облепихового желе. Торт покрыт прозрачным гелем, оформлен пряничками и морковками из мастики. Бока обсыпаны вафельной крошкой

Торт из нежного крема на основе сыра маскарпоне с ликером амаретто и бисквитным печеньем савоярди пропитанного сиропом из кофе и коньяка