Le Pigeon

Блюдо имеет нежный и сбалансированный вкус. Обжаренная на сливочном масле бриошь придаёт ему мягкость и сладковатый оттенок. Припущенный шпинат добавляет свежести. Яйцо пашот отличается нежной кремовой консистенцией, а лосось вносит солёные нотки. Со

Классические блины имеют приятный вкус выпечки из пшеничной муки с молочно-сливочными оттенками (2 шт.)

Это аппетитный бутерброд со свежими томатами, ароматной зеленью и обжаренной колбасой на бриоши с сыром чеддер

Классическая глазунья имеет нежный и сливочный вкус желтка с лёгким ароматом специй. Текстура желтка кремовая и мягкая, а белок — плотный и упругий (3 шт.)

Воздушное кольцо с нежным кремом и маком. Заварное тесто и творожная начинка создают неповторимое сочетание вкусов. Соус из варёной сгущёнки придаёт десерту особый шарм. Мак приятно похрустывает на зубах. Это отличный выбор для завтрака

Сочное яйцо всмятку с луком-сибулетом, запеченное в ароматном масле с травами и поданное с хрустящим багетом. Комбинация из мягкого сыра, спелого томата, авокадо и свежего огурца создает гармоничный баланс вкуса

Аппетитный драник из картофеля с лососем и сметаной, приправленный тимьяном и розмарином. Украшен вареным яйцом и свежей зеленью. При отдаче выкладываем 1 кусочек, подаем со слабосоленым лососем, посыпаем бейглом. Также блюдо подается с кнелью из зам

Запечённый под сырной корочкой воздушный круассан приобретает мягкую и сливочную текстуру благодаря насыщенному соусу бешамель. Нежная пастрами из индейки добавляет вкусу глубину и насыщенность, а также придаёт блюду изысканный аромат. Подается с кор

Текстура круассана — воздушная и слоистая с лёгким хрустом. Вкус — маслянистый и в меру сладкий

Нежная лепешка с соусом бешамель придает блюду кремовую текстуру. Мятый картофель с луком конфи добавляет сладковатую ноту и мягкость

Жареные макароны на сливочном масле с добавлением яйца и трюфельного бешамеля. Подаем с глазуньей из одного яйца, свежими томатами и обжаренным ломтиком колбасы

В центр блина кладётся творожный крем, а сверху — малиновый соус, шоколадный соус и свежая малина

Свежая малина придаёт блюду лёгкую кислинку и свежесть, а крошка из фисташки добавляет текстуры и приятный хруст. Нежное масло нуазетт делает вкус более насыщенным и изысканным

Вкус классического омлета нежный и сливочный, с лёгкой сладостью. Он имеет мягкую и воздушную текстуру

Благодаря добавлению сыра омлет приобретает нежный и сливочный вкус. Свежий шпинат придаёт лёгкую кислинку и сочность, а зелёный соус из петрушки и салатный микс добавляют яркости и свежести

Ароматная рисовая каша с нежным ванильным маслом, свежей сезонной малиной и кислицей. Сочетание сладости и кислинки придает уникальный вкус этому десерту

Нежный скрэмбл из трех яиц имеет сливочный вкус и мягкую однородную текстуру

Нежный омлет из трех яиц с приятной сладостью обжаренных креветок, лёгкой остротой соуса берблан и шпинатом

Нежная картофельная булочка, карамелизованный лук, говяжья щека с соусом бургиньон в сочетании с камберлендом из черной смородины с добавлением сыра грюйер

Говяжьи щёчки имеют нежный и богатый вкус томлёного мяса с овощами и грибами в ароматном соусе на основе говяжьего бульона и розового вина

Ищете что-то сытное и вкусное из категории горячих блюд? Предлагаем вам попробовать наше новое творение - голубцы из нежного филе и бедра кролика и сливочным маслом, завёрнутые в листья савойской капусты. Подают блюдо с насыщенным грибным соусом из п

Ищете вкусный и сытный ужин? Попробуйте нашего запечённого цыплёнка с хлебным соусом и молодыми овощами!

Тонкое дрожжевое тесто приобретает мягкую и эластичную текстуру, в то время как начинка из камамбера, козьего сыра и трюфельного соуса бешамель добавляет вкусу насыщенность и изысканность. Соус песто из трав при подаче добавляет вкусу свежесть и лёгк

Стейк из филе лосося, обжаренный в хоспере, имеет нежный и насыщенный вкус. Маринование в соли придаёт рыбе особую текстуру и аромат. Соус шампань на основе белого вина и нежных сливок добавляет вкусу мягкость и сливочность, а также придаёт блюду изы

Паста орзо в соусе биск с креветками, дополненная каперсами и вялеными томатами

Это горячее блюдо из категории классических рецептов. Нежный соус бешамель с добавлением трюфельной пасты, пряный аромат белых грибов и свежесть петрушки, а также расплавленный пармезан — всё это делает блюдо по-настоящему изысканным

Нежная и сочная, с хрустящей корочкой, она так и тает во рту. Пряности делают вкус насыщенным и ярким, а соус добавляет пикантности. Подается с воздушным картофельным пюре и пикантной зелёной сальсой. Это блюдо точно не оставит вас равнодушным. Пожар

Это сытное блюдо сочетает в себе несколько текстур и вкусов. Нежная говяжья печень, обжаренная до золотистой корочки, прекрасно сочетается с мягким картофелем и ароматными белыми грибами. Соус жу с добавлением дижонской горчицы придаёт блюду пикантно

Горячее блюдо, которое перенесёт вас в солнечный день на природе. Нежный томлёный ягнёнок в сочетании с пюре из батата и пряными травами, дополненный пикантным соусом на основе гранатового сока и классическим мясным соусом жу

Утиная ножка, приготовленная методом конфи, с насыщенным вкусом и лёгкой ноткой сливы

Филе сибаса, запечённое со шпинатом, дополнено свежим зелёным горошком и спаржей

Стейк имеет деликатный вкус и мягкую текстуру. Печёный картофель добавляет блюду мягкость и насыщенность, а также служит отличным фоном для сочного мяса. Перечный соус придаёт блюду остроту и пикантность

Газированный напиток

Газированный напиток

Газированный напиток

Сок яблочный

Сок апельсиновый

Легкий и освежающий напиток сочетает в себе яркие ноты пюре из маракуйи и свежести апельсина, создавая прекрасно сбалансированный вкус. Безалкогольное белое вино добавляет элегантность, делая этот аперитив идеальным выбором для приятного времяпрепров

Канеле имеет нежный сливочный вкус с лёгкой горчинкой от ванили и рома, который становится ещё более выразительным благодаря начинке из фуа-гра

Нежная и слегка пряная руккола добавляет освежающую нотку, которая прекрасно гармонирует с тонкими ломтиками говяжьей вырезки. Соус из пармезана придает блюду насыщенный и слегка солоноватый вкус, который идеально сочетается с мясом

Тигровые креветки мы готовим методом конфи, охлаждаем, заправляем коктейлем из соусов минтайко, табаско, апельсинового сока, томатов конкассе. Блюдо будет немного с огоньком. В качестве гарнира мы подаем тонко нарезанные авокадо и лайм, чтобы вы могл

Классическая заправка на основе растительного масла и лимонного сока придаёт артишокам дополнительную пикантность и подчёркивает их натуральный вкус. Цедра лимона добавляет яркости и аромата, а мята оставляет после себя ощущение приятной свежести

Вкус маринованных оливок насыщен и выразителен, в нём есть характерная горчинка и лёгкая кислинка. Чипсы из ароматного розмарина добавляют оливкам сложный травяной оттенок, а вместе с тем — хрустящую текстуру

Изысканная закуска из овощей и сыра. Обжаренные цукини, баклажан, сельдерей, болгарский перец и лук-шалот мы дополняем нежным сыром страчателла, а для аромата добавляем томатный соус с тимьяном, эстрагоном и базиликом

Ищете чем удивить свои рецепторы? В нашей закуске из говядины нежные мясные ноты встречаются с пикантными акцентами маринованных корнишонов и каперсов. А чтобы вкус блюда стал ещё ярче, мы добавили вяленые томаты, лук-шалот и немного дижонской горчиц

Эклер с крабом – изысканная закуска для настоящих гурманов! Нежное заварное тесто, мясо краба, домашний майонез и имбирный гель – это сочетание вкусов и текстур никого не оставит равнодушным. А кислица и зелёный соус в сочетании с кунжутом придают за

Нежный паштет из ароматных белых грибов, подосиновиков и шампиньонов. Подаём с бородинским хлебом и мочёными ягодами, которые придают закуске пикантную кислинку

Сытное и питательное блюдо из растительного мяса с морковью, томатами и зеленью. Пикантный акцент – тапенадо из пряных таджасских оливок

Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке. В составе только растительные ингредиенты: лук, морковь, тыква, сельдерей, цуккини, а также кокосовое молоко, оливковое масло, специи и зелень. Постная сметана и фисташки придают блюду особый вкус

Картофель и грибы обжариваем на растительное масле, затем к ним добавляем репчатый лук и лук-шалот, что придаёт блюду сладковатый привкус. Укроп добавляет свежий аромат и делает вкус более выразительным. Картофель с белыми грибами - отличный выбор дл

Этот салат сочетает в себе разнообразные вкусы и текстуры. Нежное мясо тунца дополняется приятной горечью каперсов и оливок, а также пикантностью анчоусов. Тёплый картофель делает блюдо более сытным, а свежие овощи и зелень привносят в него лёгкость.

Нестареющая классика: свежий огурец, спелые томаты, ароматный редис. Заправляется деревенской сметаной с добавлением свежего укропа и зеленого горошка. Огурец добавляет ему сочности и лёгкой сладости, томаты — кислинку и аромат, редис — остроту и при

Камчатский краб и хрустящий огурец в свежем салатном миксе с киви и спелым виноградом под заправкой на основе из яблочного пюре и соуса из петрушки. Украшается маковой посыпкой. Мясо краба имеет нежную текстуру и сладковатый вкус, который хорошо соче

Томаты имеют сочную и слегка кисловатую мякоть, которая хорошо сочетается с другими ингредиентами. Козий сыр добавляет блюду нежность и сливочность. Оливки вносят в закуску лёгкую горчинку и аромат. Багет имеет мягкую и нежную текстуру. Спелые томаты

Когда за окном непогода, особенно хочется согреться горячим ароматным супом. Наша густая грибная похлёбка с подосиновиками и белыми грибами на наваристом бульоне с картофелем, морковью и луком – идеальный выбор. А сметана и свежий лук-сибулет в соста

Суп имеет яркий и насыщенный вкус. Сочетание трёх видов лука придаёт супу глубокий и выразительный аромат. Белое вино и портвейн добавляют вкусу лёгкую кислинку и изысканность, а насыщенный куриный бульон и паста мисо делают его более насыщенным и ар

Этот согревающий суп сочетает в себе сладость тыквы, нежность креветок и пикантность имбиря и чеснока. А необычный вкус ему придают ароматный овощной бульон, нежное кокосовое молоко и йогуртовая нежность в сочетании с хрустящей фисташковой дуккой

Сладкий десерт с приятной кислинкой, хрустящий, с нежной сливочной текстурой и яркими ягодными нотами. Хрустящая меренга, малиновый конфитюр, воздушный крем на основе абрикосовой косточки, свежая малина

Этот десерт представляет собой гармоничное сочетание нежного шоколадного бисквита и густого ганаша с коньячной пропиткой, придающей вкусу глубину. Завершает композицию слой шоколадной глазури с тонким солёным акцентом, который пробуждает рецепторы и

Овощи обжариваются на оливковом масле, что придаёт им более яркий вкус и аппетитную корочку. Ароматный куриный бульон и сливочное масло объединяют все ингредиенты вместе, создавая насыщенный и сбалансированный вкус

Французский багет имеет хрустящую корочку и мягкий пористый мякиш