Жаркое из печеного картофеля, телячьей вырезки, шампиньонами и луковой эспумой
290 gПеченый картофель с говядиной и грибами, с эспумой из жареного лука
730 ₽
Свиные ребра в глазури с мини картофелем
510 gтомленые ребра в пряной медовой глазури, с картофелем бэби и маринованным огурцом
830 ₽
Утиная ножка конфи с печеным бататом и моченой брусникой
310 gУтка, томленая в пряном масле при низкой температуре, с пюре из печеного батата со сливочным маслом и моченой брусникой
960 ₽
Куриное филе со шпинатом, томатами черри и бобами эдамаме
330 gОбжаренное куриное филе с тимьяном, на подушке из бланшированного шпината со сливочным маслом, томатами черри и бобами эдамаме, с эспумой из пармезана
690 ₽
Томленая телятина с картофелем в белом вине и пудрой из белых грибов
350 gТомленая телятина в соусе демиглас с картофелем в белом вине, с сливочным маслом, с пудрой из белых грибов и зеленью
970 ₽
Медальон из телячьей вырезки с мини картофелем и эспумой из жареного лука
320 gМедальон из телячьей вырезки средней прожарки с гарниром из картофеля бэби с чесночным маслом и луковой эспумой
1210 ₽
Основные Блюда
Форель в соусе терияки с зелёным луком
255 gФиле форели, глазированное соусом терияки, с зеленым луком и гарниром из микса салата и свежих овощей
1230 ₽
Updated: May 13.Source: Representative of the organization