Рагу из бразильской черной фасоли с копченой колбаской, томленой говядиной и свиной грудинкой. Подается с рисом, апельсином и фарофой с беконом
650 ₽
Бифштекс
Бифштекс из пиканьи с помидорами черри, глазуньей
670 ₽
Тар-тар из пиканьи
Тартар из пиканьи с красным луком, маринованным огурцом и заправкой на основе устричного соуса и чипотле. Подается с перепелиным яйцом и чипсами из тортильи
790 ₽
Картофель браво с чоризо и глазуньей
Запеченый картофель с обжаренной колбасой чоризо, куриным и луком фри.
350 ₽
Большой тако с говядиной
Тортилья с начинкой из говяжьего фарша, свежих томатов, микса салата и сыра
490 ₽
Эмпанадас
Бразильские пирожки из тортильи с говяжьим фаршем и соусом на выбор
360 ₽
Салат с пиканьей
Микс салатных листьев со стейком пиканья, манго, морковью, томаты черри, кукуруза и цитрусовая заправка
750 ₽
Стейк "Стриплойн"
Тонкий край поясничной части
850 ₽
Стейк "Пиканья"
Традиционный бразильский стейк, приготовленный на гриле
650 ₽
Стейк Рибай
Часть толстого края мышц позвоночника.
1200 ₽
С тейк Вегас стрип
750 ₽
Стейк Чак ролл
Мягкое и сочное говяжье мясо шейной части туши. Вырезается из верхней части спинной мышцы, располагающейся между первыми рёбрами и лопаткой.
800 ₽
Курица
Кошинья
Бразильские куриные крокеты с соусом на выбор
350 ₽
Кесадилья с курицей
Тортилья с начинкой из курицы, сыра и сладкой кукурузы, приготовленная на гриле. Подается с начос, сметаной и гуакамоле
640 ₽
Куриная грудка на гриле
Куриная грудка, обжаренная на гриле и гарнир на выбор