Любимый пудинг в новом прочтении. Добавили свежие абрикосы, солёную карамель, и воплотили в изысканной французской манере.
680 ₽
Плюшка Московская
Плюшка со штрейзелем, прослоенная любимой сахарной крошкой, знакомой с детства
250 ₽
Шведская булочка
Тягучая ароматная шведская булочка
280 ₽
Плюшка Маковая
Воздушная сдобная булочка, прослоенная любимой маковой начинкой из детства и пропитанная ромовым сиропом
250 ₽
Тарталетка с ягодами
Романтичный, яркий десерт! Нежное песочное тесто, наполненное свежими ягодами, которое подарит вам взрыв вкусовых ощущений и ароматов лета.
930 ₽
Нуга малина-фисташки
Нуга – сладкое лакомство, с мягкой, тягучей структурой и приятным вкусом.
550 ₽
Ром-Бэби
Наши крошечные бриоши в ромовом сиропе с лаймом и специями. Ничего лишнего – только маленькие баба, ром и лайм
750 ₽
Канле
Классический десерт родом из Бордо – плотная корочка со вкусом медовой карамели и нежное ароматное тесто, похожее на крем
140 ₽
Морковный пуф
Постный кекс банан-морковь. Нежный, мягкий, ароматный. Ничего лишнего, как внутри, так и снаружи. Идеален для осенних чаепитий.
200 ₽
Кекс Мохито
Нежный сочный кекс со свежим ароматом цедры лайма, мяты и легкой кислинкой сока лайма
800 ₽
Кекс Тикейк
Лимонно-миндальный кекс с маком, яркий и сочный
800 ₽
Кекс Шоколадно-банановый
Плотный роскошный кекс для тех, кому шоколада много не бывает
800 ₽
Мадлен лимон
Традиционное французское бисквитное пирожное с лимонной цедрой
и глазурью
130 ₽
Мадлен облепиха
Наши ароматные хрупкие мадленки с облепиховым конфитюром
150 ₽
Мадлен черника
Наши восхитительные мадлен с конфитюром из черники и эстрагона
150 ₽
Тирамису
Кусочки хрупкого бисквита, пропитанные эспрессо с коньяком; очень много нежного маскарпоне со сливками; терпкий горьковатый какао – все это в банке с нашим трайфлом Тирамису
550 ₽
Куглоф
Традиционная рождественская праздничная бриошь из Эльзаса. Сочная бриошь, щедро пропитанная пряным сиропом с ромовым изюмом
350 ₽
Чизкейк Карима Буржи
Чизкейк Сан-Себастьян по рецептуре всемирно известного шеф-кондитера Карима Буржи. Нежный кремовый ванильный чизкейк на основе из песочного теста
2000 ₽
Пом-де-терр с фисташкой и малиной
Картошка любимая из детства в новом исполнении.
Наша вариация пирожного - Картошка в виде эскимо.
Основа из фисташкового бисквита и фисташковой пасты с малиновой начинкой, покрыт розовым шоколадом Ruby с кусочками сублимированной малины.
750 ₽
Аляска
Нежный бисквит, пропитанный сиропом, создаёт идеальную основу для начинки из ароматного компоте из чёрной смородины и воздушного ванильного ганаша. А шапка из обожжённой меренги придает этому десерту неповторимый шарм.
1200 ₽
Тарталетка с земляникой
Земляничное удовольствие!
Основа из песочного теста, взбитый ванильный ганаш, земляничное компоте и свежие ягоды земляники.
1150 ₽
Флан с голубикой
Нежное песочное тесто, запечённое с ванильным заварным кремом до золотистой корочки, наполненное конфитюром из черной смородины с тимьяном и сочными ягодами голубики.
1450 ₽
Тарталетка Персик-шампань
Прекрасное дополнение к дружеской беседе с приятным послевкусием.
Купол из запеченных персиков, внутри персиковое компоте с шампанским и взбитый ганаш с флер-д-оранж, на хрустящей основе из вафельной крошки и фисташковой пасты.
950 ₽
Гастрономия
Масло с песто и матчей
Больше свежести и пользы. Песто и матча — яркое сочетание ароматов. Такое масло станет прекрасным дополнением к вашим любимым блюдам.
350 ₽
Карамельное масло
Удивительное созвучие сладости карамели и сливочной нежности. Масло идеально подходит для тостов, круассанов и другой выпечки.
350 ₽
Масло с оливками и анчоусами
Идеальное сочетание для тех, кто ценит изысканный вкус и гармонию ароматов.
масло сливочное 84%, сыр творожный, оливки зеленые, анчоус в масле, розовая гималайская соль
380 ₽
Масло с вялеными томатами
масло сливочное 84%, сыр творожный, вяленые томаты в масле, розовая гималайская соль.
300 ₽
Масло трюфельное
Сливочное масло, взбитое с солью и сливочным сыром, с добавлением пасты из черного трюфеля из Пьемонта
300 ₽
Запеканка с собой
Два кусочка нежной запеканки и соусник с малиновым кули
Искромётно свежий салат с овощами и копченой курочкой.
800 ₽
Боул с копченой грудкой и бататом
Малиновое сливочное масло – к сладкосливочному мякишу багета, душистому Кампань или слоистому круассану – почему бы и нет?
масло сливочное, малиновый конфитюр, малина свежая, кремчиз, соль розовая гималайская, сок лайма.
800 ₽
Боул с креветкой и лососем
Живописный боул с морским дуэтом, яркими акцентами и разнообразием овощей.
800 ₽
Pâté en croûte
Традиционный французский праздничный паштет в тесте с мясной начинкой и винной заливкой
7500 ₽
Пирог с анчоусами и креветками
Под тонкой золотистой корочкой скрываются сокровища из нежного тунца, пряных анчоусов и креветок, аккуратно уложенных на подушку из ароматного картофеля с травами и сыром. Пирог можно приобрести порционно.
680 ₽
Тарталетка с маринованным лососем
Необычные сочетания ингредиентов в нашей гастрономической тарталетки удивят вас своей неповторимой вкусовой палитрой.
550 ₽
Тарталетка с брезаолой
Хрустящая тарталетка из слоёного теста, наполненная изысканной вяленой говядиной, тонким вкусом малины и нежным крем-чизом с ароматными травами.
590 ₽
Хлеб
Сухарики в ассортименте
Ароматные сухарики собственного производства со вкусом паприки или чеснока
хлеб Твист – как багет, но очень мягкая корка. Нежный и макательный.
220 ₽
Флют кедровый
Пшеничная булка с кедровыми орешками
300 ₽
Харвест Мини
Очень плотный основательный цельнозерновой хлеб на закваске. Зерен и семян в этом хлебе гораздо больше, чем муки – он станет отличной основой завтрака или полноценным обедом
250 ₽
Французская булка
Белый пшеничный хлеб на дрожжах. Длительная ферментация, хрустящая корка, нежный мякиш
350 ₽
Пух пшеничный
Пшеничный сдобный хлеб с очень легкой волокнистой структурой мякиша и тонкой корочкой, нежный как пух
350 ₽
Почтовый ржаной
Ржаной хлеб с кориандром, кисловатый, грубоватый, очень русский по духу. Наш Турт 2.0 в форме – только ржаная мука, закваска, вода, соль и щепотка кориандра
350 ₽
Почтовый яблочный
Ржано-пшеничный хлеб на ржаной закваске с яблочным пюре, солодом, кориандром и фенхелем. Деликатный, влажный, с тонким ароматом яблок и специй
450 ₽
Оливка
Пшеничный хлеб с легким открытым мякишем треугольной формы. Содержит тапенад (пасту из оливок) и оливковое масло Extra Virgin
320 ₽
Каша
Пшеничный хлеб на закваске с овсяными хлопьями, кукурузной крупкой, семенами льна
430 ₽
Кампань
Пшенично-ржаной хлеб на закваске с деликатной кислинкой
420 ₽
Гречка
Пшенично-гречишный хлеб на закваске с гречневой крупой.
420 ₽
Багет традисьон
Традиционный французский багет
250 ₽
Мини багет с кунжутом
Хрустящий французский багет с ароматными семенами кунжута. Идеальный для новых открытий.
180 ₽
Слойка
Шоколатин
Хрустящая слойка с шоколадом и апельсиновым конфитюром собственного приготовления
400 ₽
Тартифлет с яблоком
Пирожное с невесомой текстурой слоеного теста и сочной начинкой из свежих яблок - идеальный баланс сладости и кислинки. Остановитесь, и позвольте себе это маленькое удовольствие!
360 ₽
Улитка
Французская классика с заварным кремом и золотым изюмом, вымоченным в роме
300 ₽
Брецель Барбары
Традиционный Люксамбургский брецель из слоёного теста
Слойка с нежным ванильным крем-брюле и настоящей карамельной корочкой
350 ₽
Круассан мини малина-сливки-эстрагон
Слоистый красавчик Малина-сливки-эстрагон в розовым шоколадом и малиновой крошкой.
250 ₽
Мини круассан Наполеон
Хрустящие сливочные слои, нежнейший заварной крем с хрусткими лепестками теста.
250 ₽
Мини круассан Брусника-Лайм
Классический круассан с ганашем из белого шоколада с лаймом в брусничной глазури.
250 ₽
Круассан классический
Классический круассан без начинки – легкий, слоистый и воздушный
180 ₽
Круассан миндальный
Наш классический круассан, вымоченный в ромовом сиропе и запеченный с миндальным кремом. Настоящее пирожное!
320 ₽
Лавка сладостей
Гранола Лайт с яблоком и сливой
Хрустящие овсяные хлопья, запеченные с пюре из яблок и гречишным медом; слайсы сливы и яблок; карамелизованный фундук.
690 ₽
Гранола рояль с клубникой и круассанами
Хрустящие овсяные хлопья, запеченные с пюре из яблок с гречишным медом, слайсы клубники, карамелизованный фундук и микро-круассаны
690 ₽
Кантучини
Традиционное итальянское печенье с миндалем, фундуком и темным изюмом Джамбо, вымоченным в апельсиновом соке
450 ₽
Печенье амаретти
Миндальное печенье с насыщенным миндальным вкусом и цельным орешком в середине. Без глютена!
80 ₽
Печенье овсяное с изюмом
Плотное и основательное печенье из плющенного овса с золотым изюмом
100 ₽
Печенье с шоколадом
Нежное рассыпчатое печенье с кусочками шоколада
160 ₽
Шокорай
Нежное и слегка влажное печенье. Как брауни, но ещё лучше. Внутри тёмный шоколад и ржаная мука, сверху-хлопья соли. Идеально для чая, кофе и дижестива.
160 ₽
Без глютена
Шоколадный кулан
Очень шоколадный десерт с влажным центром из горького шоколада. Рекомендуем перед употреблением разогреть (в горячей духовке 2-3 мин или микроволновке 30 сек) – тогда центр станет текучим
320 ₽
Печенье амаретти 3 шт
Миндальное печенье с насыщенным миндальным вкусом и цельным орешком в середине. Без глютена!
200 ₽
Флаксы томатные
Тонкие хрустящие хлебцы из рисовой муки, томатной пассаты и ароматных семян. Без глютена!
370 ₽
Безглютен 2.0 Кукурузный
Хлеб на рисовой закваске с яблочным пюре.
Мука белого риса, мука пшенная, мука кукурузная, кукурузная крупа, шелуха семян подорожника (псиллиум), кукурузный крахмал, цветочный мед, яблочное пюре, соль.
750 ₽
Безглютен 3.0 Чернослив
Мы добавили чернослив, обваляли хлеб в маке. Воздушная текстура и приятная, деликатная кислинка.
Рисовая закваска, шелуха подорожника (псиллиум), мука пшенная, мука рисовая, кукурузный крахмал, чернослив, мак, соль.
750 ₽
Сэнвичи
Сэндвич Бильбао с копченой курицей
Аппетитная копченая курица, свежие овощи, сыр и неповторимый соус уютно устроились между двумя ломтика вкусного хрустящего багета.
650 ₽
Крок Месье с мортаделлой
Щедрый и сытный сэндвич с сочной и ароматной начинкой, нежным коктейльным соусом на хрустящем хлебе.
750 ₽
Крок-мен с пастрами
Щедрый и сытный сэндвич с сочной и ароматной начинкой, нежным коктейльным соусом на хрустящем хлебе.
750 ₽
Круассан Милан
Круассан-сэндвич с сырокопченой индейкой, грюйером и соусом.
Перед подачей рекомендуется запечь в духовке 6-8 минут при 170°
450 ₽
Сэндвичи
Сэндвич Нью-Йорк на панеттоне
Дерзкий и яркий сэндвич на панеттоне. Глубокий, неповторимый вкус.
780 ₽
Обновлено 9 июля.Источник: Представитель организации