La Galleria

Брускетта с семгой и авокадо, брускетта с угрем, устричным соусом на основе сыра маскарпоне, брускетта с пармской ветчиной, брускетта с ростбифом из утиной грудки и жареным яблоком, брускетта с овощной икрой, брускетта с сыром дорблю и карамельной гр

Ребра свиные жареные с луком, картофель запеченный, перепелка жареная, колбаски охотничьи, помидоры черри, лист салата, огурец, овощи соленые, ананас жареный, розмарин, орегано, физалис, карамбола, соус белый, соус красный

Клаб-сэндвич с куриным филе и овощами, клаб-сэндвич с ветчиной и сыром моцарелла, круассан с финским сервелатом, круассан с тунцом, гриль-ролл с семгой, гриль-ролл с цыпленком

Профитроли красные с сырным муссом и слабосоленой сёмгой, профитроли чёрные с творожным муссом с красной икрой, тарталетки с муссом из копченой курицы и яйца, тарталетки с креветочным паштетом, канапе с салом и корнишоном, канапе со свеклой, перепели

Зефир с банановым вкусом (6 шт.), зефир с яблочным вкусом (6 шт.), зефир с малиновым вкусом (6 шт.), макарунс яблочный (6 шт.), макарунс с черной смородиной (6 шт.), макарунс мятный (6 шт.)

Помидор соленый, огурец соленый, корнишон, слива маринованная, капуста квашеная, грибы маринованные, колбаски охотничьи, бекон варёно-копчёный, сало, шато из картофеля с сельдью, гренки бородинские с чесноком, паштет из свеклы, горчица

Ананас, винoград, яблоко, груша, клубника, голубика, черника, киви, апельсин, физалис, мята

Зефир с черной смородиной, зефир с яблоком, зефир с бананом, зефир малиновый

Шот с салатом из свеклы с черносливом, шот с салатом из рукколы, авокадо, вяленым томатом и перепелиным яйцом, шот с салатом Петровский, курицей и фирменным соусом, шот с салатом из копчёной курицы, помидора и сыра российского

Лангустины, тарталетка с красной икрой, гребешок, тигровые креветки, мидии киви, черноморские мидии, бэби-осьминог и сливочный соус

Зефир с черной смородиной, зефир с яблоком, зефир с бананом, зефир малиновый

Мини-пирожок с вишней, мини-пирожок с клубникой, мини-пирожок с картофелем и грибами, мини-пирожок с мясом курицы, мини-слойка с сыром, мини-слойка со шпинатом, мини-слойка с овощным рататуем

Профитроли с жюльеном из морепродуктов, эклер с овощной икрой, эклер с ветчиной и сыром, профитроли с печёночным паштетом, эклер с муссом из лосося, эклер с сельдью и свекольным муссом, профитроли с грибным жюльеном, профитроли с муссом из тунца и сы

Сливочные, мятные, лимонные, клубничные, яблочные макаруны

Валован с риетом из тунца, валован с риетом из утки, тарталетка с жюльеном из курицы, валован с семгой и соусом карри, тарталетка с мягким муссом из лосося и кумкватом

Корнет из ветчины, рулет из телятины с сырным муссом, финики с начинкой из сыра альметте, сыр адыгейский, сыры (моцарелла мини, чеддер, базирон, камамбер) суджук, профитроли с печёночным паштетом и грибным жюльеном, крекеры, маслины, оливки, фрукты,

Блинчики с начинкой из мягкого шоколада в точку, блины с начинкой из банана и карамели в мешочке, блины с вишней и сливочным кремом закрытые, блины с яблоком и корицей, блины с творожным муссом, блины-тортики с воздушным кремом и ягодами

Блинчики бочонком с начинкой из печёночного мусса, блины с ветчиной и сыром, перевязанные сырной нитью, блинчики открытым квадратом с курицей и картофелем, блинчики с красной икрой, блины со слабосолёной сёмгой и сливочным сыром, блины с грибным жюль

Блины из пшеничной муки (30 шт.), отдельно сметана, джем и мед, украшается мятой

Чиабатта с лососем и яйцом пашот, сырники, мед, джем, овсяная каша с фруктами, зеленый салат с цыпленком, помидором черри и гренкой, круассан с ванильным кремом, круассан с миндальным кремом

Сервелат чоризо, пармская ветчина, сервелат, тарталетки с сёмгой, сыром альметте с красной икрой, брускетта с пюре из авокадо и перепелиным яйцом, сыры (моцарелла мини, пармезан, камамбер, дорблю, моцарелла), гриссини с сыром, гриссини с кунжутом, гр

Фруктовое пюре, сахар

Фруктовое пюре, сахар

Фруктовое пюре, сахар

Фруктовое пюре, сахар. Зефир ручной работы

Традиционный сицилийский десерт, представляющий собой вафельную хрустящую трубочку, наполненную начинкой из сыра рикотта

Десерт из яичных белков, сахара и молотого миндаля и нежного крема

Десерт из яичных белков, сахара, молотого миндаля и нежного крема

Десерт из яичных белков, сахара и молотого миндаля и нежного крема

Пирожное из слоёного теста с сливочно-заварным кремом

Изготовлен по классической рецептуре с большим количеством мёда

Пирожное из заварного теста, покрытое фисташковой глазурью, с начинкой из сливочно-заварного крема

Пирожное из заварного теста, покрытое шоколадной помадкой, с начинкой из сливочно-заварного крема

Пирожное из заварного теста, покрытое ягодной глазурью, с начинкой из сливочно-заварного крема

Мини-круассан, ветчина, сыр моцарелла, салат

Мини-круассан, куриное филе гриль, соус песто (базилик, орех кедровый, масло оливковое)

Из слоёного теста, миндальный крем

Круассан, пармская ветчина, вяленые томаты, соус

Мини-круассан, семга, мягкий творожный сыр, лист салата

Индейка, сливочный сыр, салат, круассан

Круассан, сыр, яйцо

Курник, приготовленный в исконных донских традициях с блинами, курицей и шампиньонами и сыром

Ассорти из тигровых креветок, морских гребешков, мидий киви, колец кальмара и сливочного соуса (сливки, чеснок, соевый соус, специи)

Филе грудки индейки, сливочный сыр, ветчина, фисташки

Рулька свиная, запеченная в соево-горчичном маринаде с картофелем, подается с горчицей и квашеной капустой

Домашняя утка, запеченная с яблоками и тыквой, подается с клюквенным соусом

10 шт

10 шт

Запеченное яблоко, вишневый соус (вишневый сок, вишня, вино красное, розмарин) (10 шт.)

10 шт

Копченое куриное филе, сыр моцарелла, помидор, маслины

Моцарелла, пармезан, филадельфия, дорблю, красный соус

Сыр моцарелла, сыр филадельфия, соус спайси, угорь жареный, зеленый лук

Блинчики бочонком с начинкой из печёночного мусса, блины с ветчиной и сыром, перевязанные сырной нитью, блинчики открытым квадратом с курицей и картофелем, блинчики с красной икрой, блины со слабосолёной сёмгой и сливочным сыром, блины с грибным жюль

Блины из пшеничной муки (30 шт.), отдельно сметана, джем и мед, украшается мятой

Заварные булочки с сырной начинкой (сыр филадельфия, рикотта, чеснок, зелень; 10 шт.)

Заварная булочка и мусс из тунца (10 шт.)