Прекрасное место с идеальной атмосферой как для скромного и уютного семейного праздника, так и для встречи с друзьями, и, конечно, романтического свидания. Внешние столики очень симпатичные, а внутренне убранство завораживает стремлением к естественности. Кухня великолепная, подача блюд быстрая и красивая, обслуживание вежливое и ненавязчивое. Официанты очень четко подсказывали по напиткам и десертам, благодаря чему смогли сделать прекрасный выбор, и вечер прошел великолепно. Заказывали цыпленка и говяжую вырезку, нам понравилось. Отдельно можно похвалить, видимо, фирменный десерт, созвучный названию ресторана. В день рождения сделали скидку 10% и комплимент в виде десерта. Мелочь, а приятно. Ценник стандартный для центра и полностью оправдывает ожидания от блюд: 3 горячих+3 лимонада+3 кофе и десерт вышли около 7.500₽. Многие пишут о классных коктейлях, но это решили оставить на следующий раз. Советую всем и сам еще обязательно приду пробовать другие блюда!
Всё прекрасно... Замечательное место, антуражное... При входе попадаешь в лес, стилистика красивая... Даже в туалете, деревья, трава...
По еде: брала грибной суп-супер зачёт, насыщенный грубной вкус, белые и лисички... Окрошка, взяла себе дочь, не зашло, много хрена для неё. Из горячего: осьминог- супер зачет.. Стейк с баклажанами и курочка с запеченым картофелем -очень достойно. По десертам: фирменные Лес и Белый гриб - супер! Не пугайтесь мороженного с белыми грибами, оно скорее пикантное чтюем ярко выраженной, лёгкие нотки, СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ; Малахитовый камень- это ромовая баба в шоколаде, ну, ребёнок сказала да, вкусно, соус внутри зачёт, а так обычно, она не любит шоколаду поэтому ей норм...
В общем место интересное, атмосферное, кухня тоже интересная. Рекомендую к посещению 😉
Прекрасный вечер! Очень атмосферное место. Концепция интерьера, оформления - отлично! Создает настроение.
Блюда разные, персонал отлично отрабатывает вопросы, комментарии! Молодцы!!!
Салат с помидорами и клубникой - волшебно звучит в меню и по описанию и оформлению, на вкус мне не очень понравилось. Зато равиолло с крабом - восторг вкуса! Десерт - гриб - обязательно пробовать! Вкус настоящих грибов с шоколадом и мороженым, причем очень сбалансированно!!! - это реально круто!
Спасибо большое за вечер, за эмоции ❤️❤️❤️
Рекомендую однозначно, вернусь точно.
Шикарный ресторан… Очень интересная подача, уникальное оформление блюд.
Все очень вкусно - были в компании с подругами - перепробовали много всего из меню - остались всецело довольны!
Я брала себе вафлю из цукини с авокадо и креветками, говяжью вырезку, ассорти оливок, десерт белый гриб, чизкейк😂
Да, в меня все влезло) потому что это невероятно вкусно)
Попробовала еще десерт лес у подруги - тоже испытала наслаждение)
Я алкоголь в этот день не пила - мои девчонки перепробовали массу коктейлей - сказали - огонь!
Подбирали под запросы и угадали во всем)
Рекомендую всем!
Потрясающее место! Уютный ненавязчивый интерьер,очень вежливый персонал. Порадовала адекватная одномоментная подача блюд гостям за одним столиком. Закуски приносят разом все, потом всем разом горячее, это так важно и практически нигде не встречается. Все что брали по кухне полный восторг! Фуа-гра свела с ума не только нас с мужем,но и нашу собаку, впервые видела чтоб она захлебывалась слюной(а она дама искушенная). Потрясающая оленина, чудесные десерты.
Плюсы: Вкусные авторские блюда и коктейли, вежливый и квалифицированный персонал, уютно, оригинальное оформление зала, красивая и тактильно приятная посуда, сытные блюда, хотя порции и небольшие.
Минус один - дорого, но на празднование особых мероприятий и дат небольшой компанией - самое то, когда хочется получить эстетическое и вкусовое удовольствие и пообщаться.
Кратко: Стильное, уютное место с замечательной кухней🔥🔥🔥
Чуть длиннее: брали 4 салата и 4 горячих - все ООООЧЕНЬ вкусно с небанальной подачей и квалифицированным интересно- увлекательным рассказом официанта о блюдах) я лично не люблю соусы и приправы особенно в мясных блюдах, но здесь было просто удивительное раскрытие именно этого. Утка и седло барашка - вообще зачет🔥🔥
Сидели у входа недалеко от стойки диджея. Музычка стильная и ненапряжная. Были удивлены тем, что было хорошо слышно друг друга, говорили легко, что важно для приятного общения, хотя другие столики так же очень близко.
Коктейли необычные: брали shiska, вермут-шиповник и с абсентом.. открыли новые вкусы👍
Так держать ребята! Спасибо за отличный вечер!
Вкусно, интересно, немного захватывающе. Понравился фирменный десерт ЛЕС. Говядина. К сожалению не удалось попробовать ребра, они еще мариновались, но мне из так раз рекламировали, что захотелось прийти повторно, только ради них)
Еще у нас был комплимент - чизкейк. Хороший правильный чизкей. Не самый вкусный в моей жизни, но в целом нормальный чизкейк не часто встретишь ;)
Место оказалось очень уютным. Музыка - приятная, расслабляющая. Громкость- самое то, когда можно и слушать и общаться (не нужно орать даже если компания сидит за соседними столиками). Просто прийти, попить чай/кофе с десертом и потупить. Или вкусно пообедать или поужинать.
С детьми, наверное не лучший вариант.
В центре города такой небольшой уютный ресторан, убранство как в лесу, меню тоже «лесное», интересные десерты. Мой совет попробовать чизкейк, очень нежный, вкусный с ягодами. Хочу отметить прекрасную работу официантов, расскажут, подскажут, да так вкусно.
Единственный момент, цены высоки.
Ребята соединяют лесную природу и русскую душу (тут в миксах есть виски-кола). Но собственная микрозелень и другие мелочи дают понять, что перед нами высокая кухня, ребята следуют крутому тренду.
Взяла сет от Тайгастро, когда заказывала с неохотой подумала, что Сало из масляной рыбы придётся прожевать быстренько перед основным блюдо, но по сочетанию вкусов и лаконичности оно мне понравилось чуть ли не больше всего!
Моё сердечко покорено микрозеленью свеклы, кто бы мог подумать, что она так подойдёт к бруснике))
После посещения захотелось придти сюда с пожилыми родителями - угостить их.
Приятная обстановка ,чисто , хорошие официанты , меню почти вкусное
Идеально приготовлен осьминог ,хорошие десерты , некоторые коктейли
Но достаточно минусов
1) заказала коктейль с уткой
На сайте светлый ,принесли темный
Это я уже не просила убрать ,мне лосося хватило
2) лосось с пюре полностью огорчил
Внутри сырой , снаружи прожарен
В меню не указано, о сыром лососе внутри ( минимальной прожарке и т.д )
Спасибо большое администратору который внимательно выслушал почему не понравилось,и убрал блюдо из чека
3) пожалуйста замените вилки в ресторане
Очень странно в ресторане такого уровня,вилки с кривыми зубчиками
Самое крутое тут это - необычные сочетания вкусов и текстур, а так же персонал, который подробно расскажет о боюдах. Мне важно то, откуда призодит моя еда и вообще что я ем, так что было очень иртересно узнать о подходе к еде и сочетании ингредиентов.
Атмосфера очень приятная и просто волшебная туалетная комната. Магическая.
Лимонады и чаи - восторг, не разочаруют.
Так же восхитительные креп-тако с крабом, они действительно очень необычные и впечатляющие. Так же осьминог с картофелем - няяяям. А! И дессерт - их вариация на тему ромовой бабы… вы такого не пробовали - текстура крема, и самого бисквита, шоколад. Текстуры и яркие сочетания ну очень классные.
Хочу вернуться за грибным мороженым!
Отличный ресторан с вкусной едой и хорошим обслуживанием. Попали на день рождения ресторана, в качестве презента угостили шампанским и при расчёте подарили варенье ❤ заказали равиоло с лисичками и оленя со сморчками. Понравились оба блюда, закуски тоже не разочаровали. Но для меня самое вкусное это десерт в виде гриба с грибным мороженным. Потрясающе. Желаем месту процветания!
Очень атмосферное место, интерьер прекрасен, будто очутились в лесной местности, очень много деталей, дополняющих данный образ. Приятная ненавящевая музыка, учтивый персонал, крутая презентация блюд. Вкусно и необычно! Очень понравилось, стоит посетить.
Очень красивый и эстетичный интерьер, без кричащих деталей, который дарит гармонию.
Внимательный и вежливый персонал, особенно официант Максим помог с выбором коктейля, который стал 100% попаданием в то, что хотелось. Заказывала тар-тар из лосося, вкусно, никаких лишних ингредиентов, а ещё утиную грудку, сытно и вкусно. Официант уточнил про прожарку, что не мало важно.
Рекомендую место к посещению!
Ресторан очень понравился!
Во-первых, кухня бесподобная! Понравились абсолютно все блюда по сочетанию вкусов, подаче. Хороший выбор блюд.
Во-вторых, интерьер заведения. Очень уютно и стильно.
Вообще мы с подругой были удивлены, когда буквально забрели в это заведение в пятницу вечером после похода в музей. Захотелось где-то немного посидеть и отдохнуть. Нас посадили, при условии что мы ненадолго (пятница вечер, посадка, когда мы уходили практически 100%).
После того как сели за столик, увидели отметку Мишлен, приятно удивились). Несмотря на расположение, знаки отличия, цены оказались на удивление адекватные.
Эстетичное и прекрасное заведение!
Были здесь, начитавшись отзывов об интересных блюдах и красивом интерьере. Всё оказалось правдой (как здорово!)!. Снаружи вход украшен композициями из натуральных растений и сухоцветов, внутри по периметру всего помещения располагались различные елочки, веточки, цветочки, сухоцветы...Даже распознали облепиху. Каждое блюдо - сложное сочетания различных вкусов и текстур, побуждающее даже самого неискушенного человека (каким я и являюсь) не торопиться и приложить усилия, чтобы ухватить все вложенные сюда усилия! Конечно, в особенности впечатлил один из фирменных дессертов "Лес". Однозначно стоит попробовать!
Отдельно хотелось бы выделить работу персонала (в частности Дмитрия и Светлану). Мы были поражены доброжелательностью и участливостью: помимо того, что нам терпеливо разъясняли все малоизвестные обозначения блюд, закусок и прочего (а их было немало), также комментировались и наиболее удачные сочетания вкусов и блюд, а в каких-то случаях даже <философия> отдельно взятых блюд! Большое спасибо, это было приятно и ценно!
В целом, понравилось абсолютно всё, но что ещё больше бросилось в глаза, так это ощущение действительно какого-то смысла во всем этом интерьере, блюдах и так далее. Что это всё не просто пустая эстетика, а действительно переосмысление природы, но с другого ракурса. Привычнее видеть какие-то мысли и отношения к природе в полотнах или на фотографиях, либо же слышать в музыке, но тут предлагается взглянуть на это всё с нового ракурса.
Отмечали с мужем тут мой День рождения. Мы остались в восторге! Такой замечательный ресторан с потрясающим персоналом и очень вкусными блюдами. Приносили все очень быстро. И интерьер атмосферный. Желаю процветания данному ресторану!
мы с подругой были так удивлены, прекрасное обслуживание, все очень внимательные и милые, идеально знают меню и про все расскажут вам с большим интересом! изумительный интерьер, посуда и пение птиц в уборной!! очень вкусная кухня, я была в восторге от грибной похлебки и булочки с маслом
Очень атмосферное и крутое место. Сервис на высшем уровне. Персонал очень приветливый, ни один гость не остался без внимания. Особенно хотелось бы выделить менеджера Сергея. Молодой максимально расположен к каждому гостю, может решить буквально проблему. Всем советую посетить данные ресторан. Впечатления от посещения просто Вау!
Атмосферное место в прекрасной локации. Приятный интерьер, интересное меню, качество блюд и обслуживание без нареканий, хорошая подборка вин. Вполне демократичные цены, учитывая уровень заведения.
Мой любимый рест. Изысканные блюда, коих большой выбор, порции скромные, стоит переплатить и попробовать что то необычное. Меню меняется каждый сезон. Атмосфера интерьера тоже супер, расслабляет. Хипстерский формат официантов я бы поменял, а то картина портится.
Очень интересный интерьер, особенно порадовала зона санузлов, где включены звуки природы, от пения птиц до воя Волков , очень необычно)
Кухня не впечатлила. Но вот коктейль алладин весьма необычный в подаче - можно попробовать)
Цены вероятно завышены и не особо соответствуют уровню блюд.
Уютное заведение. Вкусно готовят. Большой выбор алкоголя на любой вкус. Дороговато, конечно, но это центр Москвы……Были днем, столик бронировали заранее. Посетителей очень мало. Заказ был готов быстро. Салат вкусный, десерт тоже …. Рекомендую заведение к посещению.
Четыре звезды - за потрясающую кухню, но совершенно обесцененную сервисом. Все три блюда, которые я выбрала были на стопе, но это ок, бывает. Но ребята были заняты своим «междусобойчиком» у кассы, после 7 минутного ожидания, пришлось самой встать и попросить принять заказ. После опять никто не приходил, пришлось позвать хостесс сделать дозаказ. На просьбу разобраться с вайфаем сказали, что подойдут позже. И все это при не загруженности зала. Очень было вкусно, но второй раз не пойду, настроение было испорчено. Вместо классного ужина - прям печалька.
Приятная обстановка, внимательные официанты, цены выше среднего
По еде: закуски брали тако с крабом и вафлю из цукини. Неплохо, но не вау, в тако вкус краба забивается кунжутным маслом. Горячее- равиоли с телячьим хвостом и осьминог. Вкусно! Но порция микро ))) имейте в виду…
Интересные десерты! У всех блю классная подача
Главное разочарование - это коктейли… «авторские» коктейли из карты -очень плохо…просто выброшенные деньги ((
Добавила балл за комплименты от заведения - были 8 марта, очень красиво и приятно, спасибо!
И отдельно хочется отметить туалет со звуками природы! ))
Еще один минус - места мало и столы стоят слишком плотно! При полной посадке между столами просочиться весьма проблематично.
Отмечали с мужем годовщину в Лесу. Однозначно интересное, атмосферное место, которое стоит посетить. Концепция продумана от и до: интерьер, дизайн туалета, подача блюд.. Заказывали несколько закусок: тар-тар из лосося (на мой взгляд, не хватает цитрусовой нотки), теплый салат из лангустинов (очень вкусный😍), мини тако и что-то еще из закусок. На горячее брали равиоли с крабом, но их не очень оценили, не совсем поняли соус. Десерты - супер! И подача, и вкус. Очень понравился коктейль: удивительный случай, когда официант четко описала все нотки, и это описание 1в1 повторилось в коктейле.
Но были и легкие минусы, которые удивили: порции очень маленькие, не наедаешься даже несколькими позициями, но это очень частое явление.
Когда мы заходили в ресторан, никого не было у стойки и у гардероба, пришлось немного подождать.
Стол возле нас не убирали минут 15-20, он просто стоял грязным.
Не предусмотрены никакие комплименты вроде хлеба с маслом. Мы хлеб в любом случае не едим, но привыкли, что в большинстве заведений его подают как комплименты
В любом случае заведение отличное, к посещению строго рекомендовано! Не могу сказать, что вернемся, но не жалеем, что зашли.
Дважды была тут и дважды наслаждалась. Особенно вкусными по мне были тако с камчатским крабом и чизкейк с ягодами. Обслуживание очень теплое и приятное. Само заведение интересное, интерьер классный.
Понравилось. Красивое убранство, вкусные сложные блюда. Офицант, который очень хорошо орентировался в меню. Еду приносили быстро хотя людей в ресторане было много. Музыка, жаль не знаю, что за направление, тоже была хороша. Но можно чуть-чуть потише)))
Для любителей травы. Точнее веганов это ваш рай)) чистенько. Уютно. Дорого, Но персоналу не хватает не много заботы об гостя, гостей много персоналу мало, приходилось ждать что бы заказать. Вопрос наверное не к самим официантом, а к хозяевам заведения, а так 3
Блюда очень вкусные, подача просто супер, интерьер классный и музыка на уровне.
НО: очень долго ждали официанта, хотя посадка была не 100%, грязные тарелки тоже долго не убирали. Я забронировала столик на др, о чем сказала при бронировании, посадили нас за не совсем удачный стол, хотя были варианты посимпатичнее ( опять же, посадка была не 100%) и десерт в честь дня рождения не предложили ☹️ обидно. Не то, чтобы это было столь важно, но неприятно, учитывая долгое обслуживание
Нашли хорошее местечко и пригласили друзей в «Л.Е.С.»🌳🌲, отметить мой день рождения!
Это ресторан на Тверском бульваре, 9.
Когда мы узнали, что Л.Е.С.- это Люди, Еда, Счастье, сразу подумали с мужем, что это точно про меня!😊
И не ошиблись.
Мне очень понравился праздник, все прошло так, как я хотела!
Гости отмечали красоту заведения, приятную атмосферу, необыкновенную подачу и самое главное вкус! Сочетание вкусов!
Получилось именно то, чего я хотела, – гастрономическое путешествие.
Было очень здорово, все чувствовали себя раскованно и непринуждённо, Михаил прекрасно справлялся со всеми задачами. Мы пробовали друг у друга прямо из тарелок разные блюда, даже уже когда начались порционные подачи: горячее и десерты.
Многие отметили, что хотели бы сюда вернуться. Мы были здесь не раз и, конечно, ещё придём!
Наверное, один из лучших ресторанов в Москве.
К сожалению, сейчас сервис в Москве во многих заведениях очень страдает, чего НЕЛЬЗЯ сказать об этом месте! Наверное, один из лучших сервисов по Москве! Официанты вежливые, постоянно в доступе, подмечают детали, знают составы блюд и запоминают все ньюансы, о которых вы говорите. Также официант помог нам подобрать прекрасные коктейли.
Кухня выше всяких похвал. Все блюда, которые мы брали, были просто бесподобные.
Наверное, лучшую оленину в Москве можно попробовать именно здесь.
Интерьер просто отличный. Интересная концепция леса среди суматошного центра Москвы. Как будто попадаешь в другой мир, просто перешагнув порог.
Если бы можно было поставить оценку выше, я бы однозначно это сделала.
Всё очень классно: от атмосферы до еды - она тут просто потрясная, изысканная и вкусная. Особенно понравились десерты, а также отдельная благодарность за комплименты от шефа!
Очень приятное ,красивое и главное вкусное место! Всё что заказали было идеально. Всё сотрудники очень милые и приветливые.
Десерт ЛЕС невероятно вкусно!
Посетили этот ресторан 29.11.2023. Очень приятный интерьер, комфортная атмосфера, интересное меню, приятное обслуживание в целом, но есть одно большое, нет, даже огромное НО! в зале в конце ноября летали МУХИ, и не одна, а несколько! Пытаться оценить все старания команды ресторана, одной рукой держа вилку, а другой отгоняя мух то от чашки с напитком, то от тарелки… не за этим гости ходят в ресторан! Аккуратно намекнув официантке, что мухи доставляют дискомфорт, нам был дан ответ, что это из-за теплиц, расположенных в зале, в которых выращивают микрозелень и некоторые овощи. И на этом всё.
Впечатление испорчено, к сожалению.
Забронировать столик можно как по телефону, так и онлайн, что очень удобно.
Кухня построена вокруг сезонных продуктов и гастроботаники. Вдоль стены и над барной стойки расположены аквариумы, где растет микрозелень и томаты, которые используются в приготовлении блюд.
Обслуживание тут великолепное - простое, ненавязчивое. При этом ребята готовы рассказать о всех позициях в меню и порекомендовать.
Вкусу и подаче блюд можно посвятить несколько страниц. До сих пор такая игра с сезонностью и сырыми продуктами удавалась только Глену Баллису. Но в ЛЕСу родилась новая звезда.
Тартары из маринованного лосося, как и говяжьей вырезки - нежнейшая структура, идеальное сочетание всех ингредиентов.
Салат с ростбифом, вителло тоннато, зеленый чили, перепелиное яйцо - переосмысленная классика, обязательна к заказу любителям салатов.
Креп-тако с камчатким крабом, авокадо, соус руй - нежное, слегка хрустящее тесто, отчетливо чувствуется вкус краба, соус прекрасно подчеркивает нотки блюда.
Гречневая булочка с фермерским маслом и копченой солью - берите даже если вы на самой жесткой диете. Идеально для чит-трапезы.
Официантка посоветовала нам осьминога и добавили “он совсем нерезиновый”. Действительно, одна из лучших подач осьминога, которую мне доводилось пробовать.
На десерт мы взяли белый гриб - попробовать точно стоит, хоть и сладковато на наш вкус.
Л.Е.С - это тайная жемчужина на Тверском бульваре, находится на цокольном этаже. Хоть это в двух шагах от Патриков и Симача, но тут другая публика и вайбы. Сюда идут за атмосферой, едой, вином, великолепными коктейлями и сервисом.
Приятная атмосфера, интерьер. По еде сильного восторга не получил, но в целом хорошо. Осьминог приготовлен был норм. Самый неприятный момент был, когда в середине вечера зажгли индийские палочки вонючки.... я не понял...вроде высокая кухня и это!!??? Возможно был какой-то форс- мажор, но это не точно))
В ресторане не первый раз, и место оставляет исключительно положительные эмоции:
- интерьер: спокойно, зелено, комфортно. В зале также есть специальные боксы, в которых растет зелень. В туалете «чирикают птички», создавая ощущение, что и правда находишься на природе
- персонал: очень приятные официанты - милые, доброжелательные, отлично знают блюда. Работают быстро, ненавязчиво и вежливо.
- меню: не очень большое, но включает в себя блюда на любой вкус - мясные, рыбные и овощные
- еда: вкусно, красиво. Порции не очень большие, но вполне достаточные. Вафля из цукини - отличная вариация блюда. Десерты - интересная подача, особенно, конечно, Гриб. Сладко, но красиво. Вполне можно брать на двоих. В целом все, что пробовали, было вкусно.
4
1
D
DiA Ivanetto
Level 21 Local Expert
May 18
Потрясающе место: красивое, много воздуха, простора, можно отдохнуть и вкусно поесть. Интерьер поразил до глубины души, много зелени: имитация и живые растения. Меню красочное, вкусное. Заказали закуску и десерты с чаем. Вкусовые рецепторы на высоте.
Добраться от метро Тверская, Пушкинская и Чеховская. Идти около 10 минут. Ближе будет через сквер.
Цены приемлемые.
Отдельно хочу выделить уборную: по места заведения можно и нужно судить не только там, где вы сидите и вкушаете пищу, но и там, где подготавливаете себя к трапезе. Всё настнаетеся и заканчивается там.
Слышали про этот ресторан и решили посетить. Приятная обстановка, стилизованная под природу. В туалетной комнате воошебное пение птиц. Ну а сами блюда, вроде бы из знакомых ингредиентов, но сочетание и звучание вкусов оказались непредсказуемые. Десерт гриб, моя новая любовь.
Час назад гуляли с женой и решили зайти перекусить. Я взял тар-тар из говядины и окрошку с мортаделлой. Тар-тар был прекрасен, окрошка после показалась мне абсолютно пустой. Жена заказала прекрасные блюда, которые очень ей понравились. Я думал, что обязательно вернусь в это заведение, чтобы попробовать новые для себя блюда, но вернулся я слишком быстро. Когда мы уже ушли оттуда, меня начало тошнить и мы решили вернуться. Зашли в ресторан, оставил свою жену на ресепшене и пошел в туалет. В это время обещали привести менеджера. Когда я вернулся, ситуация изменилась. Никого из руководства нет. Прекрасно. На мою просьбу стакана воды, мне ответили, что воды мы вам фильтрованной не можем налить, можете КУПИТЬ бутилированной. От такого неподражаемого сервиса я уже хотел убежать, но решил принципиально дождаться разрешения ситуации. Через 15 минут тишины и ожидания, официантка вернулась с наличными за два моих блюда и сказала, что они могут только вызвать скорую и все. Все это с пренебрежительным отношением, будто я играю комедию со мной и казенным фаянсовым другом в их туалете. Если честно, ждал, что попросят оплатить воду, что я там потратил.
Итого, тар-тар на входе - 5 звезд, на выходе - 1, окрошка из кваса мне не понравилась при обоях встречах абсолютно одинаково.
Берегите свое здоровье и постарайтесь случайно не оказаться в этом заведении.
Хочу обратить внимание на персонал - максимально вежливое профессиональное, быстрое обслуживание. Было, в целом, вкусно, а, именно, салаты - просто супер, осьминог был резиновый, хотя соус и картофель - ням.
Повторю ли визит - маловероятно
Оценить кухню этого ресторана не удалось. Бронировали с подругами стол на три персоны. Хостес встретила нас и проводила до нашего столика, если его можно так назвать. Нечто похожее на барную стойку, которая стоит в плотную к разделочному столу, они будто скреплены, где работница что-то протирала тряпкой и доставала контейнеры с какими-то продуктами…вокруг стола три высоких деревянных стула. Мы даже не смогли вчитаться в меню. Встали и ушли впервые из ресторана, который давно хотели посетить. Если администрация ресторана читает этот отзыв, обращаюсь к вам, уберите этот позорный стол! Это унижение для ваших гостей, которые пришли насладиться отличной кухней в приятной и уютной атмосфере и потратить немаленькие суммы! Если на три посадочных места в ресторане станет меньше, уверена, вы не обеднеете.
Официанты и хостес стараются, но, очевидно, сейчас бы звезду мишлен ресторану уже не дали.
Блюда "убитые" - один соус или ингредиент полностью вытесняет всё остальное.
В тартаре из-за сладко-томатного соуса не чувствуется вкус мяса; все оттенки продуктов в блюде с осьминогом перебиваются забегаловочным соусом с неуместной яркостью. Десерт "Лес" может и состоит из палитры вкусов, но будет ощущение, что ты ешь сухой несквик - переборщили с шоколадной посыпкой. Это просто вопиющая некомпетентность шефа.
Комплимента ресторан не выносит, воду тоже, о блюдах не рассказывают, о впечатлениях не спросят... А это точно ресторан высокой кухни?
Так давно хотела сюда попасть и так разочарована...
Согласна с предыдущими отзывами:
- равиоли с крабом осталось непонятым;
- тако с крабом и микрозеленью прекрасно на вкус и выглядит 😍;
- горячее с уткой - очень вкусное сочетание соуса, гарнира и мяса, определённо стоит попробовать;
- тартар из говядины - очень нежный, вкусно;
- ну и ради десерта Гриб сюда стоит прийти, очень вкусное сочетание!
Не хватает горячих влажных салфеток перед подачей блюд.
Ресторан сильно испортился с нашего последнего посещения около года назад. Блюда потеряли свою концептуальность. Все, что мы пробовали в этот раз было ниже среднего. Карпаччо из масляной рыбы было пересолено. Гребешок с пюре из сельдерея - сам гребешок не был карамелизованный, внутри был передержан, да блюдо было подано в пиале, а пюре больше походило на суп. Ложку к блюду подать забыли, поэтому пюре- суп остался не тронутым. Утиная грудка была не совсем верно приготовлена, жир не дотоплен, хрустящая корочка отсутствует. Оленина тоже была так себе. Десерт: Белый гриб- был обычный, как из обычного кафе. Подведя итог нам очень жаль, что ресторан испортился и стал похож на обычное кафе.