Рынок изменился и не в лучшую сторону. Торгуют не все своим товаром, а больше перекупщики. Мясо по качеству не дотягивает до фермерского. Был большой отдел с колбасами, салом, но видимо не выдержал и теперь его нет.
Что понравилось:
Исторический фасад.
Что можно улучшить:
1. Уменьшить цены
2. Единый дизайн и дресс код у персонала
3. Добавить фуд корт
Как пример Усачевский рынок в Москве, та же площадь, только в разы эффективней.
Печальное зрелище: полупустое здание, как будто заброшенное, с хмурыми продавцами. Главная проблема рынка, как мне кажется — цены, которые непонятно по какой причине в разы выше, чем на других рынках и в магазинах. Разделить цены пополам и рынок оживёт. Тем более что выбор довольно неплохой.
Начну с первого , парковки нет, вечная суета возле рынка, цены завышены раза в 3, выдают продукты как за домашние , на деле все далеко не так, закупаются частенько на этом рынке честные люди, наблюдал там их на майбахах, бмв х6, Бентли бентьяго, продавцы аж чуть не с поклоном им выносят мясо овощи фрукты несут до машины , помогают выехать с парковки , аж противно смотреть как это все выглядит ...))))
Раньше он быо флагманом, а сейчас ни о чем, но ценник зашкаливает. На днях купил грецкие орехи, свежие, новый урожай, на Наличной 780 за кг. На Кузнечном 1200. Молочка правда достойная, от фермеров.