Очень хорошее впечатление от посещения этого заведения. Неяркий свет, возможность самому включать освещение над своим столиком, розетки возле каждого столика, это очень удобно. Не кричащая отделка стен не отвлекает от того зачем вы пришли в это место. При небольшой площади зала нет ощущения тесноты, много свободного места. Опрятный и вежливый персонал, готовый подойти без промедления по первой просьбе.
Всем советую говядину "Sous-vide", это было божественно! Саламур из сига, это по истине изыскано! Солянка просто превосходна. Запечённые овощи бесподобны. Чайник на стойке со свечой, это и приятно и красиво. Сожалею, но описать все блюда будет лишним, приходите и всё сами попробуйте)
Но было и то, на что стоит обратить внимание... Возможно я излишне придирчивый, пусть это рассудит владелец заведения и коллектив.
Меню - что-то среднее между бумагой и картоном. Взять со стола проблематично, приходится стягивать к краю стола. При попадании воды картон раскисает и мокрое место отваливается. Было бы неплохо собрать меню в буклет или в папку и добавить фото блюд, мне бы было приятно видеть то, что я собираюсь заказать.
Кухня - хотелось бы видеть больше салатов и гарниров. К овощной тарелке применить другую заправку, эта заправка делает блюдо бледным.
Персонал - можно что-то придумать в качестве головного убора для работников зала? Было не очень приятно, когда молодой человек поправлял причёску, наклонившись над столом...
Ценю и уважаю труд уборщицы, но просьба снимать перчатки, когда вы открываете двери на кухню и в туалет, я могу только догадываться, что вы делали этими перчатками.
Вид из окна - я понимаю, что это уже не ваше, но созерцать то что есть мягко говоря не аппетитно и к беседе не располагает.
Очень надеюсь, что моя критика вас не оскорбила. Непременно ещё не раз буду рад побывать в вашем уютном кафе - баре.
Посетили новое кафе Купец. Попробовали крафтовое пиво 👍 Очень приятная обстановка, приветливый персонал. Наелись от души, большие порции. Нам кафе очень понравилось, придём ещё!