Первым шеф-поваром, применившим технологию су-вид на кухне ресторана, был Жорж Пралю в 1974 г. Нежное куриное филе сварено в собственном соку
340 ₽200 г
Ёжики куриные
Любимое с детства блюдо в новом прочтении. Куриная грудка, репчатый лук, свежая белокочанная капуста, отварной рис, сметана, яйцо куриное, имбирь, черный перец молотый
185 ₽140 г
Салат из свежих овощей
Яркий и вкусный салат. Сочетание сочных томатов, ароматных огурцов, хрустящего редиса, фирменной заправки на основе оливкового масла, сладкого красного лука, специй и свежей зелени подарит вам заряд бодрости и хорошее настроение
280 ₽200 г
Картофельное пюре
Нежное картофельное пюре с легким сливочным ароматом станет отличным гарниром к любому мясному или рыбному блюду, а золотистые нотки жареного лука придадут ему особую изысканность
200 ₽200 г
Бутер с индейкой
Хрустящая чиабатта с копченой индейкой, свежим листом салата айсберг, томатами и начинкой из двух видов соуса
235 ₽295 г
Шницель куриный
Куриная грудка в сухарях с сыром пармезан, зеленью и пряными травами