Kulinar

Аксессуары
Баранья оболочка
Весы
Ветчинницы
Говяжья оболочка
Дымогенераторы
Закваски для сыра
Клипсаторы
Книги
Колбасные шприцы
Коллагеновые оболочки
Комплексные фосфатные функциональные смеси
Комплектующие
Комплектующие для коптилен
Коптильни
Смеси натуральных специй и пряностей
Приправа для сырокопченой колбасы «Колбаса Мясника», 50г
90 ₽
Приправа для колбасок-гриль «Шаурма», 50г
70 ₽
Приправа для колбасы для жарки «Крестьянская», 50г
80 ₽
Приправа для куриных колбасок-гриль, 50г
65 ₽
Приправа для в/к колбасы «Сервелат Финский», 50г
60 ₽
Приправа для вареной ветчины «Рубленая пикантная», 50г
68 ₽
Приправа для вяленого бекона «Панчетта», 50г
60 ₽
Приправа для Капоколло Котто (вяленой свиной шеи), 50г
60 ₽
Приправа для полукопченой колбасы «Дрогобычская»
65 ₽
Сухой маринад для гриля и барбекю из курицы, 50г
65 ₽
Приправа для паштета «Ветчинный», 50г
60 ₽
Смесь пряностей для мясных и рыбных изделий СЕВЕРНАЯ, 50 г.
45 ₽
Приправа для сыровяленой колбасы «Пеперони», 50 г
65 ₽
Приправа для приготовления вяленого мяса с прованскими травами и смесью перцев, 100 г
160 ₽
Приправа для техасских колбасок-гриль, 50 г
50 ₽
Приправа для сырокопченой колбасы «Брауншвейгская», 50 г
55 ₽
Приправа для буженины, 50г
60 ₽
Смесь пряностей №5 по ГОСТ, 50 г.
30 ₽
Смесь пряностей №4 по ГОСТ, 50 г.
50 ₽
Смесь пряностей №1 по ГОСТ, 50 г.
40 ₽
Смесь пряностей для мясных и рыбных изделий МЕКСИКА, 500 г.
650 ₽
Смесь пряностей для мясных и рыбных изделий МЕКСИКА, 50 г.
55 ₽
Смесь пряностей для мясных и рыбных изделий ВОСТОЧНАЯ, 50 г.
60 ₽
Смесь пряностей для мясных и рыбных изделий НЕЖНАЯ, 500 г.
650 ₽
Для ливерных колбас, 50 г.
65 ₽
Приправа для приготовления вяленого мяса с копченой паприкой и орегно, 100 г.
125 ₽
Приправа для приготовления вяленого мяса с майораном и можжевельником, 100 г.
120 ₽
Приправа для сыровяленной колбасы «Сухая Салями», 50 г.
65 ₽
Приправа для сыровяленой испанской колбасы «Чоризо», 50 г.
95 ₽
Приправа для вареной колбасы «Докторская», 50 г.
60 ₽
Приправа для сосисок «Молочные», 50 г.
55 ₽
Приправа для колбсы вареной «Ветчинно-рубленная», 50 г.
65 ₽
Приправа для сосисок «Венские», 50 г.
55 ₽
Приправа для шашлычных колбасок-гриль, 50 г.
80 ₽
Приправа для грузинских купат по-домашнему, 50 г.
65 ₽
Приправа для полукопченой колбасы «Московская», 50 г.
55 ₽
Приправа для полукопченой колбасы «Краковская», 50 г.
55 ₽
Приправа для сыровяленой колбасы «Луканка», 50 г.
70 ₽
Приправа для колбасы «Украинская жареная», 50г
55 ₽
Приправа для сыровяленых колбасок « Кнуты к пиву», 50г
70 ₽
Формы и прессы для сыра
Дренажный коврик, круг 14,8 см
110 ₽
Дренажный коврик, 14х14 см
120 ₽
Дренажный коврик 25х25 см, яч. 4х4мм
140 ₽
Дренажный коврик 25х25 см, яч.10х10мм
130 ₽
Форма для сыра, на 1 кг, цилиндрическая с поршнем, под пресс
1850 ₽
Форма для сыра, 1 кг
750 ₽
Форма для сыра, 0,8 кг
780 ₽
Форма для сыра на 750гр, цилиндрическая,с крышкой, под пресс
1650 ₽
Форма для сыра на 350-400 гр, с поршнем, прямоугольная, под пресс
480 ₽
Форма для сыра на 1200 гр, цилиндрическая, под пресс
2150 ₽
Форма для сыра Anelli Lodi. Объем 0,72 литра. На 300/500 г.
90 ₽
Форма для сыра Anelli Lodi, на 80-100 гр
53 ₽
Форма для сыра Anelli Lodi, на 2000 гр
760 ₽
Форма для сыра Anelli Lodi на 2 кг
735 ₽
Форма для сыра Anelli Lodi «Качотта», на 0,7 кг
380 ₽
Форма для сыра (стакан), 0,5 л
115 ₽
Форма «Сердечко» на 200-250 г
700 ₽
Сыродельница (форма-дуршлаг для адыгейского сыра) на 450 гр
240 ₽
Сыродельница (форма-дуршлаг для адыгейского сыра) на 250-300 гр
230 ₽
Сыродельница (форма-дуршлаг для адыгейского сыра) на 2,7 кг
280 ₽
Сыродельница (форма-дуршлаг для адыгейского сыра) на 2,0 кг
280 ₽
Дренажный коврик 20х20 см, ячейка 3х3 мм, толщина 1,5 мм
60 ₽
Дренажный коврик 25х25 см, ячейка 3х3 мм, толщина 1,4 мм
55 ₽
Деревянный пресс для сыра
2600 ₽
Закваски для сыра
TA 40 LYO 10 DCU термофильная закваска (на 100 - 200 л)
220 ₽
TA 45 LYO 10 DCU термофильная закваска (на 50-100 л)
230 ₽
MM 101 LYO 5 DCU мезофильные культуры (на 100 л)
170 ₽
Защитная культура Lyofast LPR A 5 D (Sacco)
350 ₽
CHOOZIT MA 4001 5 DCU - смешанная мезо-термофильная закваска
281 ₽
Плесень голубая, на 60 л
100 ₽
Плесень для сыров Brevibacterium linens, на 10л
100 ₽
Термофильная закваска CHOOZIT ТА 45 LYO 50 DCU
690 ₽
Термофильная закваска CHOOZIT ТА 40 LYO 50 DCU
665 ₽
Пропионовокислые бактерии EYES 2, флакон-пробник на 20 литров
123 ₽
Плесень для сыра Penicilium Candidum на 40 л
90 ₽
Плесень для сыра Geotrichum Candidum на 50 л
120 ₽
Мезофильная закваска CHOOZIT ММ 101 LYO 25 DCU
520 ₽
Мезофильная закваска CHOOZIT МА 11 LYO 25 DCU
630 ₽
Закваска для сыра «Российский», на 10л
109 ₽
Закваска для сыра «Качотта», на 50 л
180 ₽
Закваска для сыра «Качотта», на 10л
70 ₽
Закваска для мягких сыров, на 10л
70 ₽
Закваска Lactofarm ECO для Твердых сыров, 2 г на 50 л молока
170 ₽
Закваска Lactofarm ECO для Полутвердых сыров, 2 г на 50 л молока
165 ₽
Закваска Lactofarm ECO для Мягких сыров, 2 г на 50 л молока
165 ₽
Закваска Lactofarm ECO для Моцареллы, 2 г на 50 л молока
170 ₽
Комплексные фосфатные функциональные смеси
Комплексная смесь «Сервелат» (с дрожжевым экстрактом), 50г
70 ₽
Комплексная добавка «Армавирская», 50г
65 ₽
Комплексная добавка «Сервелат Кремлевский», 50г
65 ₽
Сосиски Кремлевские (цитратная смесь), 50г
90 ₽
ГОСТ ФС Русская Мускат , 500 г.
550 ₽
Московская Экстра, 50 г
60 ₽
Сосиски Молочные (комплексная пищевая добавка), 50 г
65 ₽
Смесь комплексная «Колбаски гриль», 50 г
60 ₽
Шварцвальд, 50 г
60 ₽
Сарделька, 50 г
62 ₽
Любительская, 50 г
55 ₽
Сосиски Венские - смесь для колбасы, 50 г.
70 ₽
Смесь для домашних колбас, 50 г.
55 ₽
Краковская Экстра - смесь для колбасы, 50 г.
75 ₽
Сервелат - смесь для колбасы, 50 г.
65 ₽
Салями Финская - смесь для колбасы, 500 г.
750 ₽
Салями Финская - смесь для колбасы, 50 г.
70 ₽
Салями Австрийская - смесь для колбасы, 500 г.
500 ₽
Салями Австрийская - смесь для колбасы, 50 г.
65 ₽
Итальянская салями - смесь для колбасы, 50 г.
120 ₽
ГОСТ ФС №1 Мускат, 500г
750 ₽
Свиная оболочка
Черева свиная ⌀34-36 мм, 91м
1670 ₽
Черева свиная ⌀34-36 мм, 10 м
260 ₽
Черева свиная ⌀34-36 мм, 5 м
140 ₽
Черева свиная ⌀42-44 мм, 91,4 м
2150 ₽
Черева свиная ⌀42-44 мм, 10 м
320 ₽
Черева свиная ⌀42-44 мм, 5 м
185 ₽
Черева свиная ⌀40-42 мм, 91,4 м
1850 ₽
Черева свиная ⌀40-42 мм, 10 м
295 ₽
Черева свиная ⌀40-42 мм, 5 м
170 ₽
Черева свиная ⌀38-40 мм, 91,4 м
1700 ₽
Черева свиная ⌀36-38 мм, 91,4 м
1650 ₽
Черева свиная ⌀36-38 мм, 10 м
260 ₽
Черева свиная ⌀36-38 мм, 5 м
145 ₽
Черева свиная ⌀32-34 мм, 91,4 м
1800 ₽
Черева свиная ⌀32-34 мм, 10 м
270 ₽
Черева свиная ⌀32-34 мм, 5 м
145 ₽
Черева свиная ⌀45-48 мм, 10 м
320 ₽
Черева свиная ⌀45-48 мм, 5 м
180 ₽
Фиброузные оболочки
Фиброузная оболочка 45мм, 5м (бесцветная)
175 ₽
Фиброузная оболочка 45мм, 50м (бесцветная)
1500 ₽
Фиброузная оболочка 52мм, 5м (черный, соты)
230 ₽
Фиброузная оболочка (лук/коллаж) ⌀50 мм, 2 м
95 ₽
Фиброузная оболочка (лук/коллаж) ⌀50 мм, 5 м
200 ₽
Фиброузная оболочка ⌀60мм, с рисунком мяса, животных, 2 м
110 ₽
Фиброузная оболочка ⌀60мм, с рисунком мяса, животных, 50 м
1900 ₽
Фиброузная оболочка ⌀60мм, с рисунком мяса, животных, 5 м
240 ₽
Фиброузная оболочка ⌀60мм, синюга, 5 м
240 ₽
Фиброузная оболочка ⌀80мм, синюга, 5 м
270 ₽
Фиброузная оболочка «Планет-соты» Амбер ⌀55 мм, 2 м
190 ₽
Фиброузная оболочка ⌀60мм, шнур/сетка, 5 м
290 ₽
Фиброузная оболочка ⌀60мм, шнур/сетка, 2 м
100 ₽
Фиброузная оболочка «Планет-соты» Амбер ⌀55 мм, 13 м
1500 ₽
Фиброузная оболочка «Планет-соты» Амбер ⌀55 мм, 1 м
105 ₽
Фиброузная под плесень (амбер) ⌀50 мм, 2 м
110 ₽
Коллагеновые оболочки
Коллагеновая оболочка ⌀45 мм, бесцветная, 50 м
1170 ₽
Коллагеновая оболочка ⌀45 мм, бесцветная, 5 м
165 ₽
Коллагеновая съедобная пленка «Коффи» (0,4 х 2,0)
210 ₽
Коллагеновая съедобная оболочка NDX F(⌀30 мм), 12,2 м
220 ₽
Коллагеновая съедобная оболочка NDX F (⌀21 мм), 11,4 м
200 ₽
Коллагеновая оболочка ⌀78 мм, синюга, 50 м
1900 ₽
Коллагеновая оболочка ⌀65 мм, синюга, 5 м
270 ₽
Коллагеновая оболочка ⌀45 мм, махагон, 5 м
195 ₽
Коллагеновая оболочка ⌀45 мм, карамель, 50 м
1600 ₽
Коллагеновая оболочка ⌀45 мм, карамель, 5 м
195 ₽
Коллагеновая оболочка ⌀65 мм, синюга, 2 м
130 ₽
Коллагеновая оболочка ⌀45 мм, карамель, 2 м
80 ₽
Коллагеновая оболочка ⌀50 мм, б/цв, 50 м
1700 ₽
Коллагеновая оболочка ⌀50 мм, б/цв, 5 м
220 ₽
Оптовые предложения
Аскорбиновая кислота, 1000г
1250 ₽
Смесь консервантов, 1000г
1000 ₽
Нитритная соль (0,6%, Россия), 25кг
1100 ₽
Комплексная добавка «Армавирская», 1кг
900 ₽
Комплексная добавка «Сервелат Кремлевский», 1кг
970 ₽
Украинская, 1000 г
1050 ₽
Смесь для домашних колбас, 1000 г.
980 ₽
Смесь комплексная «Колбаски гриль», 1000 г
980 ₽
Московская Экстра, 1000 г
900 ₽
Сервелат — смесь для колбасы, 1 кг
900 ₽
Сосиски Венские, 1кг
1225 ₽
Краковская Экстра - смесь для колбасы, 1000 г.
1050 ₽
Фосфат пищевой, 1000 г.
650 ₽
Сарделька, 1000г
1000 ₽
Функциональные добавки
Смесь консервантов, 100г
130 ₽
Аромат Ветчины, 100г
155 ₽
Аскорбиновая кислота, 100г
145 ₽
Аромат курицы, 100 г
130 ₽
Стартовая культура «Пекельстарт», 5г
120 ₽
Стартовая культура «Пекельстарт», 30 г
580 ₽
Стартовая культура «Бессастарт», 5г
110 ₽
Стартовая культура «Бессастарт» 30 г
500 ₽
Кристаллют, 50г
80 ₽
Аспик (200 Блюм), 100г
150 ₽
Фосфат пищевой, 100 г.
85 ₽
Фосфат пищевой, 50 г.
55 ₽
Соль нитритная (Россия), 1000 г.
120 ₽
Соль нитритная (Россия), 350 г.
66 ₽
Сетка формовочная
Сетка формовочная 200 мм, 5м
140 ₽
Сетка формовочная 200 мм, 2м
70 ₽
Сетка формовочная (80мм), 5м
85 ₽
Сетка формовочная (80мм), 50м
530 ₽
Сетка формовочная (80мм), 2м
40 ₽
Сетка формовочная (150мм), 5м
130 ₽
Сетка формовочная (150мм), 2м
60 ₽
Сетка формовочная (125мм), 5м
110 ₽
Сетка формовочная (125мм), 50м
585 ₽
Сетка формовочная (125мм), 2м
50 ₽
Сетка формовочная (100мм), 5м
95 ₽
Сетка формовочная (100мм), 2м
40 ₽
Сетка формовочная (100мм), 50м
545 ₽
Натуральные специи
Паприка сладкая молотая, 50г
45 ₽
Чеснок сушеный гранулированный 40х60, 1 кг
550 ₽
Плоды можжевельника, 50г
115 ₽
Чеснок сушеный гранулированный 40х60, 50 г.
65 ₽
Мускатный орех целый, 50 г.
85 ₽
Кориандр целый, 50 г.
35 ₽
Кардамон молотый, 50 г.
140 ₽
Горчичное семя, 50 г.
30 ₽
Тмин семя, 50 г.
45 ₽
Фенхель семя, 50 г.
45 ₽
Паприка красная копченая, 50 г.
90 ₽
Перец белый молотый, 50 г.
60 ₽
Полиамидные оболочки
Полиамидная сосисочная оболочка ⌀ 23 мм, 33м (дымопроницаемая)
230 ₽
Оболочка АйЦел Премиум ⌀50 мм, 50м
1450 ₽
Оболочка АйЦел Премиум ⌀50 мм, 5м
205 ₽
Полиамидная оболочка Амифлекс Т, коричневый, 65мм, 50м
670 ₽
Полиамидная оболочка Амифлекс Т, коричневый, калибр 65мм, 5м
98 ₽
Пакет для вяления 200х400 мм, 1 шт
120 ₽
Оболочка АйЦел Премиум ⌀40 мм, 50м
1300 ₽
Оболочка АйЦел Премиум ⌀40 мм, 5м
190 ₽
Целлюлозная пленка для рулетов 48х65 см, 3 шт
79 ₽
Сосисочная оболочка ⌀32 мм, 33 м
250 ₽
Полиамидная сосисочная оболочка ⌀ 24 мм, 33м
230 ₽
Щепа для копчения
Щепа «Ольховая», 1 кг
89 ₽
Щепа «Дубовая», 1 кг
89 ₽
Щепа «Буковая», 1 кг
89 ₽
Щепа «Вишневая», 1 кг
89 ₽
Щепа «Грушевая», 1 кг
89 ₽
Щепа «Сливовая», 1 кг
89 ₽
Щепа «Абрикосовая», 1 кг
89 ₽
Щепа «Яблоневая», 1 кг
89 ₽
Шпагат
Шпагат х/б 1,5 мм (2,3-2,6 кг) Цветной и белый
1100 ₽
Шпагат х/б 100 м (цветной, клубок)
160 ₽
Шпагат х/б (1,5мм, белый), 50м
90 ₽
Шпагат х/б 50м (цветной клубок)
90 ₽
Шпагат ХБ усиленный полиэфирными нитями 1,1кг
1050 ₽
Шпагат джутовый (1,2м), 100м
150 ₽
Шпагат джутовый (1,25мм), 50 м
80 ₽
Говяжья оболочка
Черева говяжья ⌀38-40 мм, 2 м
95 ₽
Черева говяжья ⌀38-40 мм, 5 м
195 ₽
Черева говяжья ⌀38-40 мм, 30 м
800 ₽
Черева говяжья ⌀40-43 мм, 30 м
950 ₽
Черева говяжья ⌀40-43 мм, 5 м
190 ₽
Круга говяжьи ⌀55-60 мм, 5 м
350 ₽
Пакеты для вакуумации
Тисненый вакуумный пакет 200х300, 1шт., 95 мкм
20 ₽
Тисненый вакуумный пакет 100х350, 1шт., 95 мкм
14 ₽
Рифленый вакуумный рулон 150х6000мм, 95 мкм
450 ₽
Рифленый вакуумный рулон 300х6000мм, 95 мкм
600 ₽
Рифленый вакуумный рулон 250х6000мм, 95 мкм
600 ₽
Рифленый вакуумный рулон 200х6000мм, 95 мкм
550 ₽
Термометры
Термощуп IR-9101
250 ₽
Механический кухонный термометр для пищи, длина зонда 40 см
570 ₽
Кухонный термометр ТР 300 (белый)
420 ₽
Держатель для термометра
85 ₽
Термометр для духовой печи
290 ₽
Термометр с гигрометром ТГМ-1
370 ₽
Ферменты для сыра
Кальция хлорид 33%, 70 г
110 ₽
Сырная закваска, пепсин - ренин Meito 1гр.
28 ₽
Натуральный сычужный фермент, 125 мл (Россия)
390 ₽
Липаза телячья, 5г
105 ₽
Краситель «Аннато», 18г
95 ₽
Кальций хлористый (хлорид кальция) 77%, 100 г
120 ₽
Баранья оболочка
Черева баранья ⌀22-24 мм, 91,4 м
2150 ₽
Черева баранья ⌀24-26 мм, 15 м
450 ₽
Черева баранья ⌀22-24 мм, 15 м
430 ₽
Черева баранья ⌀20-22 мм, 15 м
390 ₽
Синюга баранья ⌀70 мм
85 ₽
Весы
Набор мерных ложек, металл.
300 ₽
Мерная ложка 0,2мл, 2шт
50 ₽
Ложка мерная, 1 мл
20 ₽
Весы ювелирные электронные 0,01 гр - 200 гр
560 ₽
Весы кухонные электронные до 10 кг
550 ₽
Комплектующие для коптилен
Твердотельное реле SSR-1-40AA (CG)
1296 ₽
Твердотельное реле SSR-1-25AA (CG)
950 ₽
Комплект ПИД регулятор REX-С100 PID + Термопара 2 м.
1848 ₽
ТЭН кольцевой для коптильни Ø198/258/1600Вт/230в
1250 ₽
Мотор вентилятора конвекции коптильни 30W/240V D=135/L штока 22mm
1920 ₽
Аксессуары
Мешок лавсановый 40х30 для отжима творога и сырного зерна
250 ₽
Мешок лавсановый 27х20 для отжима творога и сырного зерна
120 ₽
Мешок лавсановый 20х15 для отжима творога и сырного зерна
100 ₽
pH метр электронный с АТС
1300 ₽
Комплектующие
Насадка универсальная «Стандарт» (пластик)
156 ₽
Насадка универсальная «24М» (металл)
200 ₽
Насадка для калибров от 16 мм
150 ₽
Насадка для калибров от 10 мм
150 ₽
Коптильни
Насадка для курицы коптильни БРАВО
480 ₽
Крючки для подвешивания коптильни БРАВО
450 ₽
Коптильня BRAVO-NEW 30л
9990 ₽
Коптильня BRAVO-NEW 20л
8990 ₽
Наборы для приготовления сыра
набор для сыра «Рокфор», на 10 л
210 ₽
Набор для сыра «Моцарелла», на 10 л
200 ₽
Набор для сыра «Российский», на 10 л
250 ₽
Набор заквасок для приготовления сыра Маасдам в домашних условиях, на 10 л молока
309 ₽
Дымогенераторы
Дымогенератор Ворон
8990 ₽
Дымогенератор PLATON 2,5 литра (XL)
5700 ₽
Дымогенератор MERKEL 2,5 литра (Оптима)
7580 ₽
Клипсаторы
Клипсы (Скобы металлические для клипсатора) 600 шт.
350 ₽
Клипсатор ручной полуавтоматический
850 ₽
Клипсатор ручной
700 ₽
Терморегуляторы
Терморегулятор Ringder RC-114M 30А
1700 ₽
Терморегулятор Lilytech 7801D (темп + влажность + 2 таймера+сигнализация)
3252 ₽
Термоусадочные пакеты для сыра
Пакет для созревания и хранения сыра термоусадочный 250х400 мм, цвет жёлто-оранжевый, дно круглое (Юнивак) 1 шт.
50 ₽
Пакет для созревания и хранения сыра термоусадочный 250х400 мм, бесцветный, дно круглое (Юнивак) 1 шт.
50 ₽
Ветчинницы
Ветчинница Vetta 822021
750 ₽
Книги
Книга «Сыр вкусный и полезный. Варим, едим, лечимся.». Ирина Пигулевская
215 ₽
Колбасные шприцы
Ручной шприц-наполнитель
450 ₽
Молочные закваски
Закваска Творожок
75 ₽
Ступки, мельницы
Кружка мерная «Домино» — 0,5 л
80 ₽
Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization