Плюсы заведения: 1. Можно купить готовую еду, или другие вкусняшки. 2. Работают круглосуточно. Чтобы увеличить продажи, трафик, средний чек, репутацию, на мой взгляд необходимо проработать следующие пункты: 1. Дружелюбный, приветливый. персонал, одет опрятно. 2. Добавить освещения. Внутри достаточно тускло. 3. Если продаете кофе - нужно поставить профессиональную кофе-машину. Кофе на вынос невкусный. Пока сделали кофе, кучу молока пролили, пропорция латте не было соблюдено, и я получила невкусный, слишком крепкий латте. Напротив вас в пекарне красивейшая девушка продавщица, продает такой латте, что туда хочется возвращаться. 4. Утром в помещении что-то жарилось, стоял плохой запах жареного масла, оно воняло. Необходимо установить мощную вытяжку, и установить дверь в зоне готовки, чтобы все ненужные детали остались за кулисами. Там должно быть идеально чисто. Желательно документы по санитарии, итд, были выставлены на стенде, чтобы клиент был уверен, что гигиена и чистота в заведении на высшем уровне. 5. Возвращаюсь к продавцам. Они не рады, что работают круглосуточно. Они в общем показались грустными, словно работают через силу. Желательно провести работу с персоналом, и установить правильно финансовую мотивацию.

Анастасия Тарасьева

Level 9 Local Expert

Была в этом небольшом магазинчике. Суп том ям у них был обалденный,перестали они его делать. Увы. Из выпечки мне ничего не понравилось беляши суховаты,пирожки жирные уж слишком. Уже пол года не беру там кулинарию,только чипсики,мороженное. Возможно за пол года что то и поменялось.. Персонал нормальный не хамили,не забывали про меня.

Alexey Andryukov

Level 14 Local Expert

В целом все хорошо. Но ассортимент очень скуден. Магазин не вызывает желание сюда возвращаться. Уровень обслуживания как в совдеповмком магазине где нет мотивации персонала, довольно унылое отношение к посетителям

Кулинар

Add photo or video

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

27 reviews