Kitchen 6.9

Классическая овсяная каша на молоке (на выбор) с добавлением карамельных фруктов (яблоко и груша).

Классическая рисовая каша на молоке (на выбор) с добавлением вяленых ягод

2 яйца пашот с соусом голландез, подаются с вафлей и жареным беконом. Дополнен лёгким салатом из свежих овощей с зеленью.

Яичница-глазунья из 2-х яиц с колбасками собственного приготовления из свинины и говядины, подается с лёгким салатом из свежих овощей и зеленью. Дополнение: Домашняя чиабатта.

Классический французский омлет с тремя видами сыра: моцарелла, чеддер, пармезан. Подается со слабосоленым лососем и лёгким салатом из свежих овощей и рукколой.

Скрэмбл с беконом и овощной бартой* из печеных овощей. Подается с домашней чиабаттой и томатами черри. * Барта из печеных овощей с орехами и мёдом.

Классические нежные сырники из фермерского творога. Подаются со сметаной и домашним вареньем из яблока и груши.

Хрустящая вафля с обжаренными креветками и кремом, на основе соуса биск (панцирей креветок). И томатным конкассе.

Хрустящая вафля, подается с крем-чизом и карамелизированными яблоками и грушей, с добавлением сока цитрусовых.

Хрустящая вафля в интерпретации всеми любимого сэндвича, с ветчиной, сыром и фирменным соусом

Круассан со сливочно-маковым кремом

Круассан с ветчиной, сырным соусом и луком фри

Круассан с крем-чизом, вишневым соусом и бельгийским шоколадом.

Круассан со слабосоленой семгой, сливочным кремом и свежими овощами с зеленью.

Домашний рецепт классических драников в авторской интерпретациии с хрустящей корочкой, подаются со сметаной и зеленым луком.

Блины с начинкой из ветчины с сыром чеддер, томатов, домашнего майонеза и зелени.

Классические домашние блины (2 шт.), подаются со сметаной.

Домашние блины с крем-чизом и карамельными яблоком грушей и свежим бананом, подаются со сметаной, сгущенным молоком и сахарной пудрой.

Японские гёдза, приготовленные на пару с курицей, красной рыбой и древесными грибами шиитаке и рубленой капустой. Подается с битыми огурцами, хрустящим дайконом и фирменным соусом.

Рулет из куриного бедра с цветной капустой, приготовленный при низкой температуре, методом Су-вид. Подается с булгуром и свежими овощами с цитрусовой заправкой.

Рубленный французский стейк Аше (большая котлета), с перечным соусом на основе сливок, подается с картофельным пюре и обжаренными грибами.

Сочное мясо судака в кляре, подается с хрустящим картофелем-фри и соусом тар-тар.

Шашлычки из куриного бедра в азиатском маринаде. Подаются с соусом Райта, свежими овощами и хрустящей питой.

Шашлычки из свиной шеи в йогуртовом маринаде. Подаются со свежими овощами, хрустящей питой и соусом из спелых томатов.

Половина цыпленка без кости, приготовленная на огне, с кукурузой и картофелем беби, подается с фирменным соусом.

Колбаски из фермерской свинины и мраморной говядины, подаются с картофельным пюре и овощной бартой.

Жареная лапша в стиле WOK с сочной говядиной.

Яичная лапша, приготовленная методом WOK с тунцом и маринованным яйцом.

Итальянская паста, приготовленная по классическому рецепту с вином и томатным соусом.

Итальянская паста, приготовленная по классическому рецепту с панчеттой и большим количеством сыра пармезан.

Сливочная паста с морепродуктами, соусом биск и базиликом.

Филе цыпленка в хрустящей панировке, с карамелизированными овощами и ананасом, в кисло-сладкой заправке.

Итальянская томатная закуска в авторской интерпретации с молодой моцареллой, томатами и фирменным соусом песто.

Салат с жареным тунцом в авторской интерпритации: с моринованным яйцом, томатами черри, свежим огурцом, красным луком, миксом салатов и Чукой, заправлен Айоле из лайма.

Салат с авторским соусом Цезарь, жаренным на огне цыпленком, томатами черри и хрустящими крутонами.

Салат с авторским соусом Цезарь, жаренными в вине креветками, томатами черри и хрустящими крутонами.

Салат с жареными креветками, молодым сыром, древесном грибом и сладко-пряной азиатской заправкой.

Салат с томатами, огурцом, болгарским перцем, микс-салатом, сельдереем, оливками, красным луком и сыром Фета, заправлен оливковым маслом.

Салат в азиатском стиле с говядиной, приготовленной методом стир-фай, с болгарским перцем, цукини, красным луком, томатами черри, кинзой, зеленым луком, заправлен кунжутной заправкой.

Салат со слабосоленой семгой, молодым сыром, томатами черри и миксом салатов, подается с цитрусовой заправкой.

Дип-салат с соусом "А-ля тар-тар" (болгарский перец / сельдерей / томаты черри / морковь)

Сочное мясо судака в кляре, подается с хрустящим картофелем-фри и соусом тар-тар.

Куриные крылья в хрустящей панировке, с фирменным соусом BBQ и луком фри.

Куриные крылья в хрустящей панировке с азиатским соусом.

Чилийские мидии, томленные в белом вине, с томатами и петрушкой. Подаются с обжаренной на огне чиабаттой.

Домашний рецепт классических драников в авторской интерпретациии с хрустящей корочкой, подаются со сметаной и зеленым луком.

Хрустящий картофель фри с кетчупом или соусом тар-тар на выбор

Хрустящие картофельные дольки с соусом тар-тар или сметаной на выбор

Пицетта в гавайском стиле с фирменным соусом Сальса, ананасами, верчиной и цыпленком. Станет отличным дополнением к летним вечеринкам.

Мини-версия всемилюбимой пиццы пеперони

Пиццета со сливочным соусом, курицей, креветкой, манго, древесным грибом и чесночными бортами

Пицетта со сливочным соусом, грушей и сыром дор-блю, рукколой и трюфельным маслом

Пицетта с румяным беконом, и острыми маринованными томатами

Закрытый пирог с рубленой говядиной, грибами, сыром моцарелла и томатным соусом

Лёгкий пряный бульон, домашняя лапша, жареные креветки и грибы шиитаки

Куриный бульон, обжаренная курица, хрустящий дайкон, маринованное яйцо, зеленый лук

Фирменный наваристый рецепт борща на крепком говяжьем бульоне. Подается с домашним смальцем и свежеиспеченным бородинским хлебом.

Нежный крем-суп со сливками, на основе шампиньонов и белых грибов, подается с чесночными крутонами.

Нежный кукурузный крем-суп с креветками, хрустящим беконом и луком фри.

Классический тайский рецепт том-яма с кальмарами, креветками и мидиями, грибами и жареным красным луком. Подается с рисом и лаймом.

Рецепт родом с Кариб. Фруктовый бисквит с ананасом, бананом и кешью, с воздушным лаймовым кремом. Украшен съедобными цветами

Авторский рецепт медовика с воздушными медовыми коржами и кремом, на основе творожного сыра, сметаны и мёда. Подается с компотэ из персика и манго, с веточкой мяты

Жареная яичная лапша, приготовленная методом WOK с жареным цыпленком, овощами WOK и маринованным яйцом