Все блюда подаются "из под ножа", т. е. начинают готовить после заказа, а вернее во время заказа - принимающий забивает позиции и повар сразу их видит и начинает готовить, но ОЧЕНЬ БЫСТРО, меньше чем за 10 минут нам подали все блюда, салат, сладкое и чай. Порции реально БОЛЬШИЕ и вкусные.