Шапочка это больше неформальная достопримечательность, то же самое что какие-нибудь рюмочные невесть как выжившие с постсоветских (если не раньше) времён. Впрочем, как и в целом апражка.
Шаверму днём готовит сам хозяин, и это парадокс, конечно, за столько лет так и не научиться её готовить. Как так, не знаю, но любой ночной сменщик сделает лучше.
А у него она то недогрета на плитке, то подогрела, скручена неаккуратно.
Соус специфический, на любителя, со специями и оттого всегда желтоватый.
Тарелка приличного объёма, за что реально респект - здесь действительно острая аджика, а не перцовое варенье какое-то, или вовсе дешманский кетчуп типа 365 дней.
По вкусу не восторг, но приемлемо в целом. Кто пишет стандартное ТУТ САМАЯ ВКУСНАЯ ШАВЕРМА, тут как всегда, мамкин гурман её полтора раза в жизни ел, и то здесь вот.
Трэшовый антураж внутри понравится не каждому, но, в этом действительно есть свой шарм, как в обшарпанных и грязных парадных и дворах колодцах.
По коммуналкам же водят экскурсии, почему не показать гостям города типичную шаверму конца 90х: обшарпано, липко, тараканчики иногда пробегают.
Заведение не для модников, это уж точно, впрочем соответствует нынешнему облику апрашки. Если её таки причешут в божеский вид, как Никольские ряды, или другой старый рынок, она тут, конечно, будет выглядеть неуместно.
А так, вполне даже органично.
Не смотря на показную антисанитарию каких-то неприятных последствий никогда не было.
В общем, под настроение.
Поел ночью, готовил сам мастер, ночью это редкость. Брал на тарелке, порция большая, сочная, мясо горячее, картошка вообще огонь. Сытно, вкусно! Обязательно зайду потом за шавермой в лаваше/пите.
По санитарии и общему интерьеру - обморок. Мухи, заветренный соус, обстановка - Питер нулевых, ремонта нет, сидячих мест толком нет.
Но шаверма вкусная, мне понравилось. Единственное - попался пережаренный кусок мяса, аж до хруста, плюс, мяса маловато. Да и соус явно с майонезом (я просто не люблю майонез, поэтому почувствовал, люди, которых едят майонез часто и любят - а таких большинство - от соуса будут в восторге). Понравилась аджичка, добавленная туда. Дает приятную остроту.
В целом, нормально, если закрыть глаза и взять на ходу. Возможна оплата картой.
Недавно был в центре и решил посетить это заведение, меня заманили низкие цены и оценка в яндекс 4.6, я зашёл и первое что увидел это полную антиспнитарию, но ничего думал я, раз решил попробовать иду до конца, заказал я классическую, размер ее был вполне нормальный, но майонезный соус, уксусное мясо, обветренные овощи и разваливающийся лаваш не дали мне сил доесть эту "еду" если ее так можно назвать. В общем шаверма не плохая, а даже ужасная, ел в десятках, если не в сотнях мест. Это одно из самых худших мест, не думал что возможно так плохо сделать шаверму, никому не могу советовать. Берегите свой организм!
Лучшая шаверма в Питере
Уже как 5 лет (столько хожу) неизменно вкусно и сытно - превосходно!
Интерьер вообще меня лично не волнует, потому что попробовав один раз, откинув обложку, вы поймёте уровень качества, а последующие шавермы будут лишь вызывать ностальгию по шаве от шефа в красной шапочке)
Полная антисанитария в помещении 1,5 на 1,5, для полной картины отвращения не хватает бегающих крыс под ногами.
Во многих статьях на просторах интернета данную шавермочную ратуют, как одну из культовых, узнаваемых и желанных мест, на что повёлся и я к тому же - бред это всё!
Как можно сюда хотеть возвращаться?! У повара белый фартук цвета моей подошвы на кроссовках.
На ум приходит понимание происходящего, хозяин "этого места" просто насмехается над людьми, смотрит, и думает на какой уровень дна ещё готовы опуститься люди приходящие сюда. Он (хозяин) элементарно не имеет уважения, к тому что делает, как он это делает и для кого он это делает.
Можно бесконечно ссылаться на антураж нулевых, отсутствия ремонта, старой мебели, ностальгию, мнимый шарм, в чем проблема просто вымыть стены от грязи, налипшую пыль вперемешку с жиром, на всём что вы вокруг видите! Фу
Бесподобно!
В первую поездку в Питер был рейд по шаверме, мы составили рейтинг из 23 питерских шаверм и именно эта шаверма заняля первое место в нашем рейтинге!
Теперь при каждой поездки в Питер покупаем именно эту шаверму
Только вдумайтесь: я на полном серьёзе купила билеты из Москвы в Питер чисто ради этой шавермы и этого вкуса
Из года в год качество шавермы и её вкус не меняется. Вкус зависит от того, кто её делает))) Клянусь, от самого шефа в красной шапочке шаверма в разы вкуснее, чем от его напарников-помощников
Антисанитария да, жуткая, места, где посидеть нет, само помещение смахивает больше на подвальчик, но ради этой шавермы и этого божественного соуса на всё это можно закрыть глаза
P.S. Шаверма огромнейшая, за один раз очень сложно съесть - быстро наедаешься, рекомендую делить шаверму с кем-то
Вообще историческая шаверма в СПб.
Основал его гражданин Турции, где собственно оч много лет занимался приготовлением шавермы собственноручно, когда не было такого изобилия на каждом шагу кебабов. Он был и визитной карточкой своего заведения, в национальном красно-бордовом длинном наряде и с красным колпаком на голове - выходил на Садовую ул и приветствуя прохожих, зазывал к себе в заведение. Заведение само по себе крошечное, на 3-4 мах небольших чел за барной стойкой. Даже не заведение в нашем понимании, а пристройка из фанеры))) Сама "кухня" впечатлительным и брезгливым лучше не приходить.
Работая рядом за 15 лет посетила заведение всего дважды. 1 - пару лет назад сам Он мне приготовил шаверму)) отведав ее, я поняла что мой коллега ее очень переоценил, и ела я по вкуснее.
Пришла я в 2023 году весной снова. Был другой повар, возможно хозяин улетел. Возможно он продал свой бизнес. Пока я стояла в очереди был завоз продуктов/овощей, те огурцы которые я увидела...скажем честно как последний день их жизни в Пятерочке на окраине))) вообщем я ушла. Цены средние по городу.
Обалденная шаверма, брали два раза, легендарное место, легендарный хозяин. По моему мнению, острая она быть не должна, острота забивает весь вкус. Без аджики она просто великолепная, такая нежная и вкусная.
Петербург- город контрастов, но есть в нем одна особенность, доставшаяся городу в наследство от Российской империи. Все самое таинственное и интересное всегда скрыто за сверкающими фасадами великолепных памятников архитектуры.Жители города как будто оберегают свой маленький уютный мир комфорта , понятны только им. Но сегодня я открою вам одну из самых тщательно охраняемых городских тайн- где же можно съесть ,пожалуй, самую вкусную шаферу в центре города. Вкусная не только из за качественных (и что не маловажно -свежих) ингредиентов , но и "вкусную" по стоимости и количеству куриного мяса, которое не стесняется класть самый колоритный "шавермье" северной Венеции (ага, тот самый добряк в красной феске). Итак, на Садовой улице, в неприметном торце одного из корпусов Апраксина Два находится шавермичная , мимо которой невозможно пройти. Почему? наверное потому что вирус стяжательства и жадности не затронул это давнишнее заведение и до сих пор здесь по-настоящему вкусная и большая Шаверма . Её адрес передается из уст в уста только избранным друзьям и надежным гостям города. И открою еще один секретик - для полноты ощущения и феерии вкусовых ощущений попросите добавить вам аджики -Вас точно поймут, улыбнутся и посчитают продвинутым горожанином. Пусть вас не смущает интерьер (скорее его отсутствие ), это скорее достоинство. Платите только за то что вам нужно-за самую большую и вкусную шаферу в городе!
Посмотрел хвалебные отзывы. Был тут в 2018 году, сейчас приехал спецом в августе 2024. Ребята, ну ничего не поменялось, убогое помещение, летающие мухи, антисанитария. Шаверма убогая, соус кислый. Это просто ужас. Никому не рекомендую, не ведитесь на хвалебные отзывы, на рейтинги. Все просто ниже плинтуса.
честно говоря, не покупайте днем, потому как днем шаверму делает араб который к сожалению не умеет делать, идите ближе к вечеру к часам 7-8
в это воемя у них меняется человек который делает шаверму и скажу так - он делает лучше
Все очень восхваляют это место...был тут несколько раз. В этот раз мне в шаверму положили картошку которой точно несколько дней. Санитарии ноль, на мясе сидят мухи, повар без перчаток. Повар мешал сырое мясо, потом не моя рук начал крутить мне шаверму. Не знаю, по мне так это не очень правильно. Больше не вернусь
Люди , кто ставит 5 звезд наверно не ели вкусную шаверму . Эта шаверма на любителя ...
Мясо пахнет уксусом и судя по всему вымочено в нем . Жилы которые попадаются приходится выплевывать; овощи - это смесь несвежих овощей , лежащих весь день в и обветренных ;
Соус жирный , тяжелый , майонезный со специями . Грязный повар , грязное помещение. Повар берет телефон в перчатках и этими же перчатками потом делает вам шаверму . Гигиена ниже плинтуса…
Мясо суховатое, лаваш был плохо прожарен. Маленький выбор шавермы, меню скудное. Очень средне, можно перекусить, но советовать данное место никому бы не стал.
Шаверма своеобразная, соус со вкусом кари, чеснока не почувствовалось, сам ларек конечно вида ужасного, но важно же качество)) в целом норм, могу рекомендовать - на 4ку
Неописуемый восторг! Первый раз было очень страшно покупать шаверму на апрашке, да ещё и так дёшево, но.... Она такая вкусная здесь!!! +обслуживание прекрасное + оплата любая!! Рекомендую, однозначно!!!
Ремонт отсутствует
Запах и Качество продуктов подозрительное, но всё равно решил попробовать из-за отзывов....
Было не вкусно!
Откуда столько хороших отзывов и высокий рейтинг?
Самая лучшая шаурма в России из всех которые пробовала в нескольких десятков городов. Соус собственного приготовления. Сочная, очень вкусная. Шеф готовит быстро. Можно заказать сразу 10 штук и зайти через 10-20 минут забрать!!! 5.0 безусловно!!!
Потеряла прежний вкус, хозяин быстро на тяп ляп накидал,
чуть подогрел и выдал.
Кассирша наглая женщина, отдала питу, которая готовилась для нас, человеку, которому якобы куда то торопился
Эта шаверма на тарелке посреди снежного января заставила меня перенестись в солнечный май.
Порция большая, ингредиентов много, мясо очень вкусное, не пересушенное в достаточном количестве. Соус - вообще сказка, как и вкус аджики. Лепешка тонкая, ароматная.
Шаверма просто тает на языке.
Очень радушно принимают гостей.
Место рекомендую. Много в Питере пробовала шаверм - это не побоюсь сказать - одна из лучших по вкусовым качествам.
Не помню как увидел рекламу этого места но по приезду в город сразу направился туда. И не прогадал!) Одна из лучших шаверм что ел в жизни. Есть у них один секрет в рецепте, раскрывать не буду) Ценителям однозначно к посещению!)
Если вы любите шаверму то вам сюда , рекомендую попасть на хозяина в красной тюбитейке , сама шаверма с крупно нарезанной курой и соус ядрёный острый вобщем стоит взять , санитарное состояние и чистота скажем так все по турецки , зайти стоит однозначно.
Дно пробито ! За 300₽ вы получаете мини шаверму в лаваше с тухлыми огурцами и помидорами . Кто бывал здесь ранее -знает что с качеством/количеством было не плохо .
Купили классическую шаверму на тарелке с собой в номер- одной порцией наелись вдвоем! Действительно вкусно и сытно
Если будете есть "на ходу", то берите классическую в лаваше
Плюсы: цены за такой размер нормальные, средние; вкус насыщенный; шаверма сочная; при покупке шавермы на тарелке – Добрый кола 0,5 в подарок.
Минусы: шаверма в лаваше часто разваливается; неудобно кушать в самом заведении.
А так рекомендую. Я в Питере уже полтора месяца и лучшей шавермы пока не нашёл...
1
3
Владимир
Level 8 Local Expert
June 23
На данный момент входит в мою тройку лучших в СПб мест, где готовят шаверму.
Заказал острую шаверму на тарелке.
Готовят быстро, менее 5 минут.
Шаверма обильно заправлена белым соусом. Соус густой, нежирный, более, чем пикантный.
Красный соус - я понимаю, что повар просто страхуется, и это нормально. Ведь бывает и острее.
Мясо нежное, прожарено хорошо.
Про овощи. При желании повару можно найти помидоры и вкуснее (в шаге от вас Апраксин двор, в пяти шагах - Сенной рынок). Салат, капуста и огурец - обычные как и везде. Картофель в порядке. Общий итог - замечательное сочетание всех ингредиентов и большая порция.
Внутри мало места. Комфортно поместятся три человека. Туалета нет. Оплата картой или переводом. Около закусочной часто курят - внутри может быть табачный дым.
Это несомненно лучшая шаверма в городе. Хожу сюда уже несколько лет и каждый раз кайфую от её вкуса, как в первый раз. Нереально вкусная аджика, при желании можно попросить сделать очень острую. Оптимальные цены, хороший размер, нет никаких платных допов, все что есть на витрине уже входит в стоимость шавермы. Однозначно 5 баллов. Эта та самая шаверма, ради которой можно приехать с другого конца города.
Лучшая шаверма в Петербурге!!
Вкуснее я не пробовала нигде!! Если любите остренькое можно добавить немного аджики!!
Что в лаваше, что на тарелке очень вкусно! Соус топовый! Ем шаверму только здесь!
Шаверму приготовили быстро, своих денег она стоит, я бы сказал это шаверма лучше среднего по Питеру, но не прям божественно как все её описывают, я бы поставил 8.5/10, как минимум за отсутствие удобного места где поесть, а так всё супер
Зашел за шаурмой, сказал, что впервые, если сделают вкусную шаурму, буду всегда к ним ходить, на что мастер своего дела ответил, что сделает лучшую, что я ел и сделал ее настолько огромной, что ели съел с девушкой на двоих:D соусов не пожалел и накидал оооочень много мяса) за свою цену лучшая шаурма!)
Нашел это место в многочисленных обзорах. Был рядом - зашел.
Антисанитария, конечно, дикая...
Впаривают шаверму на тарелке ( видимо, это самая выгодная для них позиция). При этом есть с тарелки неудобно - места нет. Заказываю в лаваше и прошу колу - нельзя, кола только для тех, кто заказывает на тарелке... Уговорил... Сделали в лаваше и продали колу со скрипом. Съел. Вкусно. Не пронесло.
Но больше туда не пойду - неприятно...
Сделайте ремонт, помойте витрины, убирайте пыль и жир со стен - и продержитесь долго.
Удачи ветеранам шавермного движения!))
Культовое место,классическая питерская Шаверма в Питере порадует олдскульщиков,так и новых людей,работает более 20лет,вкус,начинка,сборка и внешний вид остаётся не изменой,повар арабских стран Красная Шапочка тот же,достаточное специфическое и колоритное место рыночной тусовки,но за качество ,цену и вкус переживать не придётся)))Таких мест в Питере все меньше и меньше уходит культура арабской шаверма в городе(
Раньше была лучшей шавермы, подняли цены и ухудшили качество. Мясо теперь очень сухое и его количество оставляет желать лучшего, овощи теперь пластмассовые без вкуса, единственный плюс это маринованный лук (