Maps • Moscow • Restaurants

Kranzler

Rating 4.4
63 ratings
Closed until 11:00
Moscow, Balchug Street, 1 • Отель «Балчуг Кемпински Москва», этаж 1

Add photo or video

News

ПАСХАЛЬНЫЙ БРАНЧ 20 апреля | 12:30 — 16:30 Бранч в «Балчуге» - это прекрасный гастрономический сценарий выходного дня для всей семьи: по-к...
April 9, 13:29
ПОСТНОЕ МЕНЮ В ОТЕЛЕ «БАЛЧУГ» 3 марта — 19 апреля Лёгкие, красивые и полезные авторские блюда от шеф-повара Андрея Кагокина придутся по вк...
March 3, 07:39
All news (15)

Menu

Updated: April 16
Рыбная тарелка "Дары океана"
чир | нельма | копченый лосось | угорь | сливочный хрен | гриссини | каперсы
2500 ₽200 g
Рулетики из слабосоленого лосося с крабом и сливочным сыром
слабосоленый лосось | краб | красная икра | сливочный сыр | огурец | соус Понзу
1800 ₽120 g
Спринг роллы с овощами, древесными грибами, соус свит чили
Вегетарианский
1400 ₽200 g
Паста "Аляска" с креветками
паста лингвини | креветки | сливочный соус | красная икра
2100 ₽230 g
Салат «Нисуаз»
Ингредиенты: бжаренный тунец | стручковая фасоль | молодой картофель | помидоры | яйцо | французская заправка
1800 ₽250 g
Фермерская буррата с узбекскими томатами
Сыр буррата | томаты | бальзамический крем | свежий базилик
1700 ₽250 g
Салат из мяса камчатского краба с кольраби, сельдереем и яблоками Гренни Смит
1700 ₽150 g
Салат оливье "Балчуг"
Раковые шейки | говяжий язык | лососевая икра | картофель | морковь | зеленый горошек | майонез
1400 ₽280 g
Теплый салат из хрустящих баклажанов
Ингредиенты: томаты | листья мангольда | кинза | соус свит чили
1100 ₽150 g
Салат «Цезарь» на ваш выбор
классический | с курицей | с креветками 1000 руб. - классический 150 г +700 руб. - курица 100 г +1500 руб. - креветки 80 г
1000 ₽150 g
See entire menu
See entire menu

Address

Moscow, Balchug Street, 1Отель «Балчуг Кемпински Москва», этаж 1
Show entrances
Directions

Contacts

+7 (495) 287-20-08
Show phone

Business hours

Features

Wi-Fi
Summer terrace
Menu for children
WC
Average bill:3000–3000 ₽
Prices:high
Petfriendly:animals are prohibited
Payment method:cash, payment by card
Panorama
Rating 4.4
63 ratings
Rate this place

25 reviews

Level 18 Local Expert
December 1, 2024
Сегодня побывали ресторане Кранцлер, он находится в отеле Балчуг , в центре Москвы на одноименной улице. Официанты были любезны и позитивны , и это заслуживало внимания , так как на улице была пасмурная погода. Заказали бенедикт с лососем , филе утки с морковным пюре и пасту. Все было приготовлено достойно. Чай был не пакетированный, что придало ему подлинный вкус, -так подают в наше время редко . Десерт был авторский с «кинопленкой видов Москвы» из белого шоколада .Интерьер немного староват , но 5 баллов однозначно )
9
Level 4 Local Expert
November 22, 2024
Совсем случайно зашли сюда с женой, посмотреть что за место, решили пообедать. Что можно сказать об этом заведении, прекрасная кухня, приятный интерьер кафе, но особенно, что меня зацепило, это обслуживание клиентов. Нашим официантом была Анна. Человек, который помог нам с выбором блюд и напитков. Благодаря нее, у нас случился незабываемый обед в прекрасном месте, под названием ,,Кранцлер’’ в этот прекрасный осенний день.
1
Level 5 Local Expert
February 17, 2024
Симфония вкуса в 4 действиях! Нежная прелюдия-карпаччо из осьминога, фенхеля и мандарина: тонко, свежо и сочно! Мычала от удовольствия от перелива вкусов во рту ммм Россыпь тартар из камчатского краба и тигровой креветки с красной икрой и прохлада сорбета из авокадо с кедровыми орешками - вот уж действительно тает на языке! Ария дальневосточного лосося спета под бурное причмокивание и внутренниеиаплодисменты крыльями бабочек в животе Они же взмыли в едином порыве на запах кофе с густой кремовой пенкой - божественно! Можно было б обойтись без десерта, но как не сьесть пылающее сердце в середине февраля еще и находясь в самом сердце москвы? Только вслушайтесь в эти звуки: Шоколадный брауни с перцем чили, Обернутый жасминовым муссом и залитый тонким слоем желе из ананасового компотв с куантро, Ах... Нет слов Повар-виртуоз Браво! Браво!! Браво!!! И спасибо за теплый прием Отдельная благодарность Вселенной за благоприятное стечение обстоятельств!
3