Камамбер (фр. Camembert) из козьего молока - это французский мягкий сыр с белой плесенью, отличающийся очень нежной, даже текучей консистенцией и сладковато-сливочным вкусом с грибным оттенком. Перед подачей на стол Камамбер желательно выдержать н...
300 ₽
Халлуми
Халу́ми, халлу́ми - сыр для жарки - левантийский сыр, известен в Европе по кипрской кухне. Сыр белый, плотный и при еде немного скрипит на зубах. Он имеет высокую температуру плавления, и поэтому его можно обжарить или приготовить на гриле. Технол...
300 ₽
Пирожное из рикотты
Рикотта из козьего молока в обсыпке из какао - полезный диетический десерт для тех, кто следит за фигурой и понимает толк в здоровом питании, а так же удачный заменитель сладостей для детей! Состав: подсырная сыворотка из под козьего молока, цельн...
150 ₽
Шевр в масле
Шевр в масле с чесноком, специями и розовой гималайской солью - мягкий козий творожный сыр с добавлением розовой гималайской соли в виде разноцветных шариков, каждый из которых обвалян в разных специях: куркума, паприка, прованские травы, чёрный к...
350 ₽
Валансе
Валансе́ (фр. Valencay) — знаменитый французский сорт мягкого козьего сыра в форме усеченной пирамидки, покрытой золой фруктовых деревьев, которая припушена слоем белой благородной плесени. Одна пирамидка весит 150-200г. Процесс созревания сыра дл...
500 ₽
Кроттен-де-Шавиньоль
Кроттен-де-Шавиньоль (Crottin de Chavignol) – маленький, мягкий, непрессованный сыр из козьего молока с морщинистой корочкой и белой плесенью. Пожалуй, именно кротен является не только одним из самых известных в мире, но и квинтэссенцией всех фран...
250 ₽
Банон
Как обычный столовый сыр банон прекрасно сочетается со свежими фруктами, например инжиром, или с чуть подпеченным на гриле грушами. К его лукому фруктовому вкусу хорошо подходят сладкие десертные вина
300 ₽
Твёрдые сыры
Белпер-Кнолле
Козий Белпер - Кнолле - мягкий козий сыр в форме шариков с чесноком и розовой гималайской солью в обсыпке из разных специй: чёрный перец, паприка, куркума, прованские травы, хмели-сунели. Состав: цельное пастеризованное козье молоко, мезофильные м...
150 ₽
Качотта с пажитником
Качотта (Caciotta) - традиционный итальянский фермерский сыр с различными наполнителями и обсыпками. Качотта - превосходный бутербродный сыр. Она отлично плавится и может быть использована при приготовлении различных блюд традиционной итальянской ...
440 ₽
Качотта в прованских травах
Качотта (Caciotta) - традиционный итальянский фермерский сыр с различными наполнителями и обсыпками. Слово "качотта" (сaciotta) в переводе означает "сырок", что объясняется небольшим размером головок. Молодая качотта - сыр с нежным сладковатым при...
400 ₽
Пьяная коза
Cabra al vino или Пьяная коза - полутвердый козий сыр с истинно испанским характером в натуральной винной корочке. Нежный сливочный вкус с лёгкой кислинкой и фруктовыми нотками. Благодаря тесному контакту с вином в процессе вызревания он пропитан ...
500 ₽
Голландский козий Шеврет
Chevrette - очень популярный голландский полутвердый козий сыр с деликатным нежным приятным не острым вкусом. Отлично кушается в чистом виде без всего. Шеврет можно запекать на гренках, добавлять в салаты. С этим сыром сочетаются любые белые и кра...
600 ₽
Кисломолочная продукция
Козье молоко
130 ₽
Конфеты
Набор конфет ассорти 9 штук
600 ₽
Подарочные наборы
Набор из 5 видов крафтового сыра
2000 ₽
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization