В двухэтажном ресторане на уральских Патриках (так называют ресторанную улицу Хохрякова) сосредоточены на рыбе и морепродуктах. На белоснежные скатерти второго этажа выносят тарелки с ракушками вонголе, устрицами на льду, угольную рыбу и крабов. Тут же ко всему этому найдется бокал-другой — например, игристое в бокалах-шпильках. На первом этаже все это можно поглощать за барной стойкой в более демократичной обстановке. GreatList.ru
Итальянская закуска из тонко нарезанного охлажденного лосося. Свежее филе лосося (тонко нарезанное), компрессированные огурцы (быстро замаринованные с зеленым маслом в вакууме). У стола поливаем блюдо соусом трюфельным понзу. Трюфельный понзу: мирин,
890 ₽130 g
Краб на воке в устричном соусе
Краб прогревается на воке в устричном соусе и соусе сладкий чили. Подается с листьями лайма. Устричный соус — вязкий темный соус из сахара, соли, устричной эссенции и кукурузного крахмала. Не имеет рыбного вкуса и запаха. Популярен в Юго-Восточной Аз
1450 ₽250 g
Мафальдине с гребешками и грибной Вишисуаз
Паста мальфаде, гребешок, соус велюте, грибы белые, сыр пармезан, сливки, масло трюфельное и сливочное
890 ₽200 g
Спагетти с креветками
Спагетти собственного приготовления в томатном соусе, обжаренные на тепане с тигровыми креветками. Украшаются базиликом и томатной сальсой. Томатный соус: томаты слабосоленые, каперсы, лук, белое вино, сливочное масло, чесночное масло. Томатная сальс
820 ₽260 g
Отварные магаданские креветки
Подаются на льду с соусом копченый перец и долькой лимона. Соус из копченого перца: печеный болгарский перец, дижонская горчица, японский майонез, мед, соус шрирача (очень острый тайский соус из перца чили), красный лук, зеленый лук
990 ₽150 g
Лионский луковый суп
Три вида лука: белый, репчатый, шалот — обжариваются на сливочном масле, добавляется густой говяжий бульон, пряные травы (тимьян и лавровый лист), соус ворчестер, портвейн. Подается с бриошью, с которой запекается с сыром эменталь и грюйер
900 ₽350 g
Мидии с голубым сыром
Мидии томятся в соусе с голубым сыром и луком. При подаче сбрызгиваются трюфельным маслом, соус голубой сыр: сыр горгонзола, белое вино, сливки, сливочное масло, лук репчатый, чеснок, рыбный соус, черный перец, кукурузный крахмал
ооо, это шикарное и помпезное заведение, по праздникам ходим сюда. вина и коктейли просто супер, кухня тоже по большей части хороша. больше всего мне нравится здесь осьминог (все блюда с ним), паста алла водка и крем-брюле. на день рождения дарят десерт в виде розы со свечкой, официанты желают что-нибудь хорошее. обслуживание здесь кстати тоже стабильно прекрасное
3
Show business's response
A
Anonymous review
June 27
Хорошее заведение нашего города, в субботний вечер были свободные столики,что порадовало))).
Быстрая подача блюд, вкусно. Официанты вежливые, посоветуют, расскажут состав блюд. Приятная атмосфера на летней веранде. Средний чек 2500-3000р. Рекомендую к посещению.
Место очень понравилось! Очень уютно и атмосферно. Меню достаточно разнообразно для такого заведения и все очень вкусно! Выбор вин не такой большой, но мы нашли то, что нужно.
В общем, однозначно рекомендую 👍🏻👍🏻👍🏻