Kotelnaya

Холодные закуски – это не только возможность разнообразить меню, но и насладиться вкусом качественных продуктов. Попробуйте ассорти из оливок

Этот салат сочетает в себе разнообразие вкусов и текстур. Свежие овощи — узбекские томаты, редис, лук, шпинат и руккола — гармонично сочетаются с тунцом и нежным перепелиным яйцом. Пикантность добавляют каперсы и оливки, а жареный кунжут привносит в

Чаудер с копчёными морепродуктами - это густой и ароматный суп, который подарит настоящее гастрономическое удовольствие. В его составе нежная чаудер база, сочные томаты черри, бекон, а также копчёные кальмары и креветки. Подаётся с хрустящим тартином

Это блюдо представляет собой нежный и сочный стейк лосося, который запекается до золотистой корочки. Дополняет его ароматный соус на основе белого вина с каперсами, томатами черри, шпинатом и луком-шалотом. Завершающим штрихом становится добавление м

По-настоящему сытное и уютное блюдо — паппарделле с рагу из ягнёнка. Это горячее блюдо относится к итальянской кухне и приготовлено из свежей пасты паппарделле, сочного мяса ягнёнка, насыщенного соуса демиглас с добавлением куриного бульона и сливочн

Обволакивающий, ароматный, сытный — это всё о нём, о вашем идеальном ужине. В горячем блюде, приготовленном из нежного риса арборио, белых грибов и пармезана, смешиваются средиземноморские и итальянские кулинарные традиции. Завершающий штрих — земля

Горячее блюдо из риса сорта арборио с морским гребешком, беконом, луком-шалотом и белым вином. В конце приготовления в ризотто добавляют тёртый пармезан, а при подаче украшают пикантной землёй из маслин и микрозеленью

Нежный и воздушный десерт, который тает во рту. Терпкость какао подчёркивает мягкость сыра, а мята и малина придают свежесть и сочность. Сладкий, но не приторный

Горячая закуска из морепродуктов, которая порадует любого гурмана. Нежные мидии в сочетании с насыщенным и в то же время деликатным соусом блю чиз создают неповторимый вкус. Горгонзола придаёт соусу остроту и пикантность, а лук-сибулет — свежесть и л

Горячая закуска из обжаренных до золотистой корочки креветок в панировке. Нежный вкус морепродуктов оттеняет пикантный соус васаби с острой ноткой. Блюдо дополнено пряной землёй из маслин и свежей зеленью