Korzh

Песочное тесто, мусс из сыра креметто и сливок с голубикой

Классическое тонкое слоеное тесто с прослойкой из малинового конфи и карамельного крема

Песочное тесто с миндальным франжипаном, сладкой ягодной начинкой из сливы и пекана, украшаем ванильным ганашем из белого шоколада

Нежный бисквит с фисташковой пастой и пралине, украшаем ореховой крошкой

Пропитанный бисквит на основе темного шоколада и вишни

Тёмный шоколад с фундуком и вафельной крошкой с фундучным пралине, залит ганашем из молочного шоколада, в украшении цельный фундук

Ароматная слоёная булочка с шоколадом, корицей и мускатным орехом

Традиционное слоёное тесто с добавлением корицы. Крем на основе сливок с белым шоколадом и ванилью. Украшаем цветками василька

Нежное печенье на основе миндальной муки с начинкой из белого шоколада и ванили

Нежное печенье с миндальной мукой в основе и начинкой из темного шоколада

Нежный десерт с воздушным бисквитом, муссом с лепестками роз, сладкой ягодной начинкой из пюре малины и личи

Пшенная каша с сезонной тыквой и печеным яблоком на коровьем молоке, украшаем пудрой малины и фисташкой

С соусом Ромеско на основе печеного перца и горчицы, сливочным муссом из творожного сыра

Пышные панкейки с сезонной тыквой и ванильной пастой, нежным ванильным муссом, домашним вареньем из голубики. Украшаем свежей ягодой

Сытный классический круассан с мортаделлой, печеным перцем и муссом из рикотты, украшаем микрозеленью и фисташкой

Фирменный круассан с ломтиками слабосолёного лосося, огурцом и творожным сыром

Воздушный омлет с муссом из творожного сыра и лосося, рикоттой и зелёным маслом, украшаем микрозеленью

Натуральный йогурт с домашней ореховой гранолой, вареньем из голубики и свежей ягодой

Хрустящий фирменный круассан с нежным сливочным кремом и ароматным яблочным конфи с корицей, мускатным орехом и фисташкой

Запечённые кокосовые сырники со сливочным манго-кремом, украшены миндальными лепестками

Ароматный чай с алтайской мятой, с добавлением сладкого пюре персика, лимона и цветочного мёда. Подаем с бисквитным спонжем

Согревающий какао на овсяном молоке с кунжутной пастой и кислинкой вишни. Дополнительно к напитку подаём маршмеллоу в виде лесных грибочков

Пряный кофейный глинтвейн на основе фильтра Бразилия и гранатового сока

Кофейный напиток на основе овсяного молока с добавлением гречишного чая, со сладостью груши и яблочного сиропа. К напитку подаём овсяную печеньку

Согревающий кофейный напиток на соевом молоке с добавлением натурального сока тыквы и карамельной корочкой сверху

Нежный кофейный напиток с яркой малиновой кислинкой и цветочными нотами на овсяном молоке

Насыщенный молочный напиток на основе домашней мисо карамели с добавлением черной соли

Сливочно-ореховый напиток на основе домашней арахисовой пасты с добавлением вафельной крошки

Хрустящий круассан с насыщенным ореховым вкусом, украшен миндальными лепестками

Круассан с курдом из голубики с лимоном, оформляется глазурью из белого шоколада и сублимированной черникой

Круассан с кремом из шоколадного ганаша, цедры апельсина и корицы

Круассан с малиновым конфи и ванильным заварным кремом, украшенный глазурью из белого шоколада

Воздушный круассан с кремом манго-маракуйя и сладкой меренговой шапкой

Яркое сочетание спелой тыквы с ломтиками лосося и сыром бри

Легкий салат с запеченной свеклой и нежным сыром фета с соусом из грецкого ореха, арахиса, фундука и мёда

Сытный боул с запеченным филе, сезонными вешенками, фасолью и вялеными томатами. Дополняем ароматным соусом из арахисовой пасты, кунжутного масла, мёда и горчицы

Воздушная булочка с сытной начинкой из куриного филе и свежих овощей, с соусом на основе творожного сыра и горчицы

Запеченная тыква, сочный манго, обжаренные креветки, свежая зелень. Дополняем тыквенными семечками, микрозеленью и пикантным соусом из мюре манго, лимонного сока и черного перца