Картофельное пюре, фарш (говядина и свинина). Подаются с домашней сметаной
430 ₽300 г
Казацкий перекус
Ассорти из картофельных дерунов, грудинки копченой, колбасы свиной, картофеля жареного, отварных яиц и соленых огурцов
1190 ₽750 г
Камбала запеченная
Подается с соусом наршараб
710 ₽250 г
Корейка свиная с картофельными дерунами и сливочно-грибным соусом
Корейка свиная с картофельными дерунами и сливочно-грибным соусом
890 ₽300 г
Котлета по-киевски
Легендарная котлета из курицы со сливочным маслом, перцем. Подается с картофельным пюре, малосольными огурцами и салатом из свежей капусты
540 ₽200 г
Котлеты бабусины
Котлеты из свинины и говядины. Подаются с малосольными огурцами и салатом из свежей капусты
470 ₽150 г
Котлеты из судака
Подаются с рисом и соевым соусом
470 ₽120 г
Котлеты куриные
Подаются с малосольными огурцами и салатом из свежей капусты
470 ₽170 г
Креветки жареные
Креветки жареные
570 ₽200 г
Креветки отварные
Креветки отварные, лимон
570 ₽200 г
Ломтики форели в сливочном соусе
Обжаренные в сливочном соусе с добавлением помидоров и репчатого лука
890 ₽250 г
Нежные кусочки курицы в сливочном соусе
С брокколи, цветной капустой и морковью в сливочном соусе
530 ₽250 г
Пельмени жареные
Пельмени с говядиной и свининой, подаются с соусом Днепр
490 ₽220 г
Печень куриная
Подается с картофельным пюре
490 ₽200 г
Свинина, запеченная под соусом из помидоров
Подается c запеченными помидорами, кинзой и базиликом
630 ₽150 г
Скоблянка
Свинина с картофелем по-домашнему, лук
630 ₽300 г
Стейк из семги жареный
Подается с соусом наршараб
1190 ₽200 г
Стейк из семги на пару
Подается с соусом наршараб
1190 ₽200 г
Стейк куриный с чабрецом
Подается с болгарским перцем, цветной капустой, капустой брокколи и сметанным соусом
570 ₽150 г
Судак по-деревенски
Запеченный на помидорах с репчатым луком, грибами, сыром и майонезом
710 ₽260 г
Сырные палочки жареные
Сырные палочки, брусничный соус
390 ₽100 г
Тарелка к пиву
Пельмени жареные, кольца кальмаров, креветки, сырные палочки, гренки из бородинского хлеба. Подаются с соусом Днепр
810 ₽480 г
Утиная ножка с апельсинами и брусничным соусом
Утиная ножка, апельсины, брусничный соус
810 ₽150 г
Филе красной рыбы с пряностями, запеченное в собственном соку
С добавлением укропа, лука репчатого, моркови, сока лимона и сливочного масла. Подается с лимоном
930 ₽200 г
Фирменная говядина Корчма
Обжаренная до золотистой корочки говядина, запеченная с шампиньонами, майонезом, под сырной коркой на луковой подушке. Подается с малосольными огурцами и салатом из свежей капусты
710 ₽200 г
Фирменная свинина Корчма
Запеченная под сливочным соусом с сыром и грибами. Подается с малосольными огурцами и салатом из свежей капусты
670 ₽250 г
Цыплёнок жареный с кабачками
Цыпленок, кабачки
830 ₽350 г
Язык в сливочно-шпинатном соусе
Кусочки говяжьего языка, обжаренные на сливочном масле с добавлением сливок, сметаны, шпината и грибов. Подается с малосольными огурцами и салатом из свежей капусты
690 ₽250 г
Завтраки
Глазунья из двух яиц
230 ₽100 г
Глазунья из двух яиц
230 ₽100 г
Добавка в омлет Ветчина
70 ₽30 г
Добавка в омлет Ветчина
70 ₽30 г
Добавка в омлет Грибы шампиньоны
70 ₽30 г
Добавка в омлет Грибы шампиньоны
70 ₽30 г
Добавка в омлет Лук репчатый
70 ₽30 г
Добавка в омлет Лук репчатый
70 ₽30 г
Добавка в омлет Помидор
70 ₽30 г
Добавка в омлет Помидор
70 ₽30 г
Добавка в омлет Сало Домашнее
70 ₽30 г
Добавка в омлет Сало Домашнее
70 ₽30 г
Добавка в омлет Сыр
70 ₽30 г
Добавка в омлет Сыр
70 ₽30 г
Добавка к каше: изюм
70 ₽30 г
Добавка к каше: изюм
70 ₽30 г
Добавка к каше: орех грецкий
70 ₽30 г
Добавка к каше: орех грецкий
70 ₽30 г
Добавка к каше: чернослив
70 ₽30 г
Добавка к каше: чернослив
70 ₽30 г
Завтрак Казака
Поджаренные ломтики серого хлеба с ветчиной, яйцом, горчицей, сырно-сливочным соусом. Подается с дерунами
370 ₽200 г
Каша гречневая
170 ₽200 г
Каша гречневая
170 ₽200 г
Каша овсяная
170 ₽200 г
Каша овсяная
170 ₽200 г
Налистники
Блины с творогом и изюмом. Подаются со сметаной и малиновым вареньем
410 ₽330 г
Омлет из деревенских яиц
250 ₽100 г
Омлет из деревенских яиц
250 ₽100 г
Сырники со сметаной и вареньем
Творог домашний, яйцо (желток), изюм, сахар, соль, мука пшеничная, масло растительное. Подаются со сметаной и малиновым вареньем
390 ₽150 г
Шакшука
Яйца с помидорами, болгарским перцем, луком, специями и свежей зеленью
410 ₽350 г
Яичница жареная с куриной колбасой
330 ₽150 г
Яичница жареная со свиной колбасой
330 ₽150 г
Яйца отварные с сыром и со сливочным маслом
330 ₽175 г
Яйца отварные с сыром и со сливочным маслом
330 ₽175 г
Соусы
Аджика
50 ₽50 г
Аджика
50 ₽50 г
Горчица
50 ₽30 г
Горчица
50 ₽30 г
Кетчуп
50 ₽50 г
Кетчуп
50 ₽50 г
Майонез
50 ₽50 г
Майонез
50 ₽50 г
Масло оливковое
50 ₽30 г
Масло оливковое
50 ₽30 г
Мёд
90 ₽50 г
Мёд
90 ₽50 г
Сливочно-грибной соус
120 ₽75 г
Сливочно-грибной соус
120 ₽75 г
Сметана
50 ₽50 г
Сметана
50 ₽50 г
Соевый соус
50 ₽30 г
Соевый соус
50 ₽30 г
Соус Наршараб
50 ₽30 г
Соус Наршараб
50 ₽30 г
Соус Сацибели
50 ₽50 г
Соус Сацибели
50 ₽50 г
Соус Тартар
65 ₽50 г
Соус Тартар
65 ₽50 г
Хрен
50 ₽30 г
Хрен
50 ₽30 г
Сезонное меню
Закуска из молодых кабачков и помидоров с чесночным соусом
Кабачки, помидоры, чеснок, укроп, майонез, соль
290 ₽200 г
Икра из баклажанов
Баклажаны, перец болгарский, помидоры свежие, лук репчатый, чеснок, масло растительное. Подается в банке, с тостами из серого хлеба и сливочным маслом
Жареный судак, креветки, листья салата, свежие помидоры, маслины. Заправляется оливковым маслом или соусом тартар
590 ₽200 г
Закарпатье
Ломтики отварного говяжьего языка в соевом соусе с обжаренными овощами (перец болгарский, кабачок, лук репчатый) с добавлением кинзы и обжаренного миндаля. Подается теплым
490 ₽200 г
Керченский
Салат руккола с креветками и помидорами, с сыром Пармезан. Заправляется оливковым маслом, подается с соевым соусом
Готовится из кальмаров, свежих огурцов и помидоров, репчатого красного лука, отварного яйца. Украшается перепелиным яйцом и красной икрой. Заправлен домашним соусом
Отварное куриное филе, сыр Эдам, свежие помидоры, листья салата, грецкие орехи и пшеничные сухарики. Заправляется домашним майонезом
470 ₽200 г
Фирменный салат Огород
Из свежих огурцов, помидоров, редиса, красного репчатого лука, кинзы, укропа, базилика. Заправляется маслом душистым
450 ₽200 г
Хмельницкий
Салат из запеченной буженины, куриного филе и отварного говяжьего языка со свежими огурцами, помидорами, салатом айсберг, кукурузой и зернистой горчицей. Заправлен домашним соусом