Directions

Koptilnya

333

Reviews

1319

Features

Блюда в панировке

Бургеры

Гарниры

Горячие блюда гриль

Горячие блюда на сковороде

Десерты

Копчение

Креветки

Море и океан

Напитки

Салаты

Соусы

Старты и аппетайзеры

Супы

Горячие блюда на сковороде

Бефстроганов с копченой грудинкой

Ломтики говяжьего брискета и копченой говяжьей грудинки с луком в сливках с добавлением белых грибов, горчицы, соусом шрирача и маринованными помидорами. Картофель, молоко, соль. Декорируется зеленью

860 ₽350 g

Кальмар лолиго с креветками и яйцом

Кальмар-мини, креветка, грибы, шпинат, яйцо

936 ₽200 g

Кролик в белом соусе

Мякоть кролика, картофель, помидоры, сыр моцарелла, чиабатта

1320 ₽300 g

Куриные сердечки с баклажанами

Куриные сердечки, баклажаны, помидор свежий, кинза, руккола, соус демик- терияки

780 ₽260 g

Лазанья с брискетом

Говяжья грудинка, моцарелла, пармезан, листы для лазаньи, соус маринара, лук, мука, молоко, масло сливочное, соль

970 ₽250 g

Мини-чебуреки с креветкой

Креветки тигровые, краб, помидоры конкассе, кинза, соус коктейльный с хреном, соль, соус лаки-чили

690 ₽180 g

Паста каламарата с мясом из смокера

Подаётся в сливочном соусе с добавлением говядины, пастрами из индейки, свинины BBQ, грибной пасты с сыром пармезан

720 ₽350 g

Паста с креветками

Спагетти с тигровыми креветками в соусе на основе печеных перцев, томленых томатов, тимьяна и белого вина

940 ₽460 g

Ризотто с морепродуктами

Креветки, кальмары, мидии, рис, сыр пармезан, сливки, тимьян

1176 ₽400 g

Свиной язык с овощами

Свиной язык, цукини, брокколи, тыква, пряный соус

816 ₽300 g

Сковорода мясника

Блюдо на компанию: брискет, ребра поросёнка, фирменные колбаски, копченые крылышки, свиная шея BBQ, картофель фри, копченый картофель, кукуруза початок, помидоры, микс зелени, соус BBQ и аджика

4200 ₽2 kg

Сковорода со свининой и картофелем

Свиная шея, картофель, лук репчатый, грибы вешенки, шампиньоны, сметана, лук-сибулет

768 ₽400 g

Теплый ростбиф с картофелем

Говядина трай-тип, картофель копченый, соус трюфельный, кинза, чеснок, соевый соус, масло оливковое, кунжут, сибулет, шпинатное масло

720 ₽260 g

Черная паста с морепродуктами

Паста с чернилами каракатицы, кальмар, мидии, креветки тигровые, масло сливочное, помидоры конкассе, масло растительное, лук шалот, пармезан, чеснок, специи, соль

970 ₽400 g

Салаты

Большой зеленый салат с авокадо гриль

Салат романо, шпинат, руккола, кунжутный соус, авокадо, дайкон, брокколи

640 ₽220 g

Большой зеленый салат с авокадо гриль и креветками тигровыми

Авокадо, шпинат, салат романо, руккола, брокколи, морковь, дайкон, соус терияки-лайм, орех кешью, мак, креветки тигровые

1092 ₽220 g

Большой зеленый салат с авокадо гриль и форелью

Форель, авокадо, шпинат, салат романо, руккола, брокколи, морковь, дайкон, соус терияки-лайм, орех кешью, мак

1070 ₽290 g

Греческий салат с фирменными копчёными томатами

Крем из сыра фета, перец болгарский печёный, салат романо, шпинат, лук розовый, огурцы, масло оливковое, масло зелёное

660 ₽260 g

Салат с жареными баклажанами и сыром страчателла

Домашний молодой сыр страчателла, вяленая свекла, медово-перечный соус

540 ₽260 g

Салат с кальмаром-гриль и манговым соусом

Шпинат, микс салата, романо, помидоры, кальмар, масло оливковое, соль, масло растительное, крем фета, соус манго

720 ₽180 g

Салат с крабом и страчателлой

Сыр страчателла, микс краба, хурма, шпинат, микс салата, огурцы свежие

936 ₽190 g

Салат с креветками темпура

Креветки тигровые, помидоры свежие, авокадо, руккола, кунжутный соус, стружка тунца, чесночное масло

816 ₽280 g

Салат с ростбифом и вешенками

Грибы вешенки, крахмал кукурузный, шпинат, микс салата, артишоки, копчёные томаты, ростбиф, горчичная заправка

640 ₽200 g

Салат с сыром буррата и свежими томатами конфи

Буррата, помидоры, соус песто и кедровые орехи

740 ₽320 g

Салат с языком гриль

Язык свиной, цукини, болгарский перец, копчёные помидоры, кунжутный соус, шпинат, романо салат, руккола, капуста брокколи, дайкон, морковь, соус терияки-лайм, кешью обжаренный, чесночное масло

640 ₽300 g

Теплый Стейк-салат

Говядина на гриле с артишоками, цукини и сладкими перцами. Подается с микс-салатом и свежими томатами под брусничным соусом

1020 ₽360 g

Цезарь с креветками

Креветки тигровые, салат романо, соус цезарь, гренки, пармезан, помидоры маринованные

948 ₽250 g

Цезарь с цыпленком

Цыпленок, салат романо, соус цезарь, гренки, пармезан, помидоры маринованные

744 ₽280 g

Старты и аппетайзеры

Ассорти деликатесов

Брускетта с ростбифом, брускетта с лососем, брускетта с печёным перцем, паштет из мяса птицы, маслины, оливки. Ростбиф, салями, пармский окорок из свинины, сыр дорблю, белпер-кнолле, моцарелла, моченая брусника, кусочек обжаренного хлеба на гриле

1920 ₽700 g

Брускетта с форелью

Хлеб пивной, крем-чиз с апельсином, огурцы, руккола, микс салата, форель, перепелиное яйцо

708 ₽210 g

Брускетты с крабом и гуакамоле

Фирменный хлеб, обжаренный на гриле, цитрусовый креметте, гуакамоле, хрустящий шпинат

640 ₽210 g

Брускетты с ростбифом

Фирменный пивной хлеб, обжаренный на гриле, соус из сливочного сыра с хреном, маринованные огурцы и красный лук

624 ₽210 g

Запеченый камамбер с ягодами

Сыр камамбер, брусничное варенье, микс салата, чиабатта

948 ₽210 g

Крудо из тунца

Тунец, помидоры, авокадо, лук шалот, соус томатный-терияки

804 ₽130 g

Мясная доска

Подкопченный cвинoй окорок, ростбиф говяжий, салями, прошутто, паштет из птицы

1500 ₽380 g

Нарезка из сала с горчицей

Сало копченое, горчица дижонская, микс зелени

429 ₽150 g

Огурчики малосольные

Огурцы малосольные

35 ₽100 g

Паштет из мяса птицы

Куриная печень, куриное филе, свинина, специи, тимьян, лук, грибы шампиньоны маринованные

200 ₽200 g

Ростбиф под грибным соусом

Ростбиф, свекла вяленная, соус трюфельный и грибной, картофель пай, брусника моченая

804 ₽160 g

Сырная доска собственного производства

Белпер кнолле, качотта, сыр рамонь, пармезан, дорблю

1200 ₽310 g

Тар-тар из лосося

Филе лосося, помидоры конкоссе, кокосовое молоко, микс салатов

780 ₽155 g

Тартар из говядины

Говядина, каперсы, лук-шалот, оливковое масло, соус ворчестер, трюфельный соус, шпинат, чипсы картофельные

816 ₽116 g

Копчение

Ассорти рёбер

Свиные ребра запеченные, соус кола, соус барбекю, заправка горчичная, картофель копченый, лук фри, кунжут, арахис, салат коул слоу из краснокочанной капусты, кинза

1420 ₽500 g

Колбаски ручной работы

Микс из свиных и куриных колбасок. Подаём с томлёной капустой, картофелем фри и горчичным соусом

900 ₽430 g

Копченый сибас

Сибас, помидоры свежие, соус маринара, болгарский перец, цукини, кинза

940 ₽320 g

Ребра под соусом кола

Свиные ребра запеченные, соус кола, лук фри, арахис копчёный, кинза, картофель фри

980 ₽350 g

Ребро поросенка в глазури из фирменного соуса BBQ

Свиные ребра, кунжутные семечки, лук фри, кинза, салат из краснокочанной капусты и моркови, картофель фри, горчица дижонская, тимьян, мед, чеснок, апельсин, соевый соус

1050 ₽350 g

Фирменная копченая говяжья грудинка Brisket

Картофель печеный, брискет, салат коул слоу из краснокочанной капусты, соус барбекю, масло растительное, огурцы маринованные, лук розовый, перец халапеньо, кинза

1090 ₽430 g

Ребра свиные

Свиные ребра су-вид, соус барбекю с кофе, кунжут, лук фри, краснокочанная капуста, морковь, кинза, горчичная заправка, кинза, картофель фри

1050 ₽350 g

Свиная шея BBQ

Свинина, томлённая в техасском смокере 10 часов. Подаётся с копчёным картофелем, кинзой, маринованным луком, огурцами и соусом BBQ

1068 ₽380 g

Креветки

Креветка копченая с соусом кимчи

Северная магаданская креветка копченая, соус кокосовый кимчи

2820 ₽500 g

Креветка копченая с соусом кимчи

Северная магаданская креветка копченая, соус кокосовый кимчи

1410 ₽250 g

Креветка отварная с пикантным соусом

Северная магаданская креветка отварная, соус коктейльный с хреном

2820 ₽500 g

Креветка отварная с пикантным соусом

Северная магаданская креветка отварная, соус коктейльный с хреном

1410 ₽250 g

Креветка отварная с соусом кимчи

Северная магаданская креветка отварная, соус кокосовый кимчи

2820 ₽500 g

Креветка отварная с соусом кимчи

Северная магаданская креветка отварная, соус кокосовый кимчи

1410 ₽250 g

Креветка, копченая с пикантным соусом

Северная магаданская креветка копченая, соус коктейльный с хреном

2820 ₽500 g

Креветка, копченая с пикантным соусом

Северная магаданская креветка копченая, соус коктейльный с хреном

1410 ₽250 g

Горячие блюда гриль

Бифштекс

Из рубленой говядины. Подаётся с копчёным картофелем и брусничным соусом

828 ₽350 g

Стейк Шатобриан

Центральная часть из вырезки фермерской говядины зернового откорма

2429 ₽350 g

Стейк фланк с печёным картофелем

С помидорами конкассе, соусом демиглас, сметаной, розовым луком, луком-сибулетом и чесночным маслом

1140 ₽310 g

Стейк Лангет

Хвостовая часть из вырезки фермерской говядины травяного откорма

2105 ₽270 g

Стейк Скерт

Альтернативный отруб толстой внутренней диафрагмы зернового откорма

1545 ₽270 g

Стейк Стриплойн

Говядина тонкий край из фермерской вырезки

3648 ₽320 g

Стейк филе-миньон

Центральная часть из вырезки фермерской говядины травяного откорма

2448 ₽300 g

Соусы

Соус BBQ

Кетчуп, горчица дижонская, соус устричный, сахар, соль, специи

99 ₽50 g

Соус Блю чиз

Сливки, сыр дорблю

100 ₽50 g

Соус Коктейльный с хреном

Кетчуп, майонез, хрен тертый, чеснок

99 ₽50 g

Соус Кунжутно-ореховый

Кунжутно-ореховый соус с добавлением чили и кимчи

99 ₽50 g

Соус Песто

Масло растительное, базилик, сыр пармезан, кедровый орех, чеснок, сок лимона, петрушка, шпинат

99 ₽50 g

Соус Чили-майонез

Майонез, соус кимчи, чеснок, перец острый

99 ₽50 g

Соус Шрирача

Соус из жгучих перцев

99 ₽50 g

Супы

Кукурузный крем-суп с крабом

Кукуруза, морковь, сливки, мясо краба

485 ₽300 g

Куриный суп с пастой птитим

Куриный бульон, паста птитим, куриное филе су-вид, морковь, перец болгарский, лук репчатый, микс зелени

429 ₽380 g

Солянка с фирменным мясом из смокера

Огурцы солёные, бульон, ростбиф из говядины, сальчичон (салями), сметана, лимон, лук-сибулет

576 ₽400 g

Том ям

Бульон с добавлением пасты том ям и морепродуктами (креветки, кальмар, мясо мидий), молоко кокосовое, вешенки, рисовая лапша

744 ₽400 g

Томлёный борщ с брискетом

Капуста белокочанная, картофель, свекла, морковь, перец болгарский, чернослив. С брискетом из говядины. Томим 6 часов и подаём с копчёной сметаной и пивными гренками с салом

576 ₽350 g

Финская уха

Семга филе, судак филе, морковь, лук, сельдерей, грибы шампиньоны, чеснок, сливки, кукуруза, помидоры копченые, масло из шпината, зелень, масло пряное

580 ₽410 g

Бургеры

Бургер с беконом и вишневым конфитюром

Котлета говяжья, помидоры, салат айсберг, соус кокосовый кимчи, бекон, вишневый конфитюр, руккола, масло оливковое с трюфелем, картофель фри

750 ₽320 g

Бургер с жареным беконом BBQ

Пшеничная булочка из собственной пекарни, говяжья котлета, бекон, помидор свежий, лук фри, салат айсберг, соус барбекю

680 ₽420 g

Бургер с трюфельным соусом

Пшеничная булочка из собственной пекарни, говяжья котлета, картофель фри, сыр чеддер, помидор свежий, лук фри, салат айсберг, руккола, соус трюфельный

630 ₽400 g

Фирменный бургер Коптильня

Пшеничная булочка из собственной пекарни, говяжья котлета, стружка тунца, руккола, чеддер-сыр, картофель фри

840 ₽510 g

Чизбургер

Пшеничная булочка из собственной пекарни, говяжья котлета, чеддер сыр, маринованный лук, салат айсберг, помидор свежий, соус барбекю

550 ₽330 g

Гарниры

Брокколи гриль в кунжутном соусе

Брокколи, масло оливковое, кунжутный соус

400 ₽130 g

Картофель фри

Картофель, масло растительное, соль

240 ₽120 g

Копченый картофель

Картофель копченый, масло чесночное, зелень, соль

240 ₽150 g

Кукуруза гриль в пармезане

Кукуруза, мусс сырный, масло копченое, пармезан, лук-сибулет

420 ₽220 g

Овощи гриль

Перец болгарский, цукини, баклажаны, брокколи, цветная капуста, специи, масло чесночное, соль

510 ₽300 g

Десерты

Жемчужина

Сливки, йогурт, шоколад, молоко, масло какао, масло сливочное, яйцо, вафельная стружка

564 ₽130 g

Карамельный медовик

Торт медовик с черникой, соус облепиховый, сахар, молоко хрустящее, кресс-салат

564 ₽170 g

Шоколадный брауни под кремом из печёной тыквы

Бисквит, шоколад, ганаш из тыквы, печенье, салат кресс

540 ₽230 g

Наполеон с малиновым соусом

Коржи, заварной крем, соус малиновый, салат кресс

540 ₽150 g

Чизкейк с беконом

Творожно-сливочный чизкейк, варенье из бекона, арахис

588 ₽170 g

Море и океан

Мидии в соусе том ям

Чилийские мидии томим в соусе на основе кокосового молока, сливок, пасты том ям, чеснока и томатов. Подаем с хрустящим багетом, кинзой и лаймом

820 ₽490 g

Мидии в сырно-сливочном соусе

Чилийские мидии томим в соусе на основе белого вина, сливок, сыра рокфор с добавлением тимьяна, чеснока и томатов. Подаем с хрустящим багетом

820 ₽490 g

Микс морепродуктов на огне

Мидии, креветка магаданская, филе белой рыбы темпура, кальмар темпура, картофель фри, соус коктейльный

2100 ₽600 g

Плато из морепродуктов

Тунец, кальмар, осьминоги, тигровые креветки на гриле, брокколи на гриле, копченый картофель, соус из трав, лимон

4800 ₽1 kg

Форель на гриле

Форель со шпинатом и жареной кукурузой

1090 ₽250 g

Блюда в панировке

Жареный халуми

Сыр халуми, сухари, яйцо куриное, мука, брусничное варенье

640 ₽140 g

Креветки темпура

Креветки тигровые, кляр, масло кунжутное, кунжут, соус чили сладкий, соус шрирача

590 ₽110 g

Куриные крылышки с фри и чили

Куриные крылья, подаются с картофелем фри и соусом чили

540 ₽250 g

Напитки

Вода Даусаз

Минеральная вода

220 ₽500 ml

Сок Rich

Сок в ассортименте

200 ₽200 ml

Updated: December 27. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.