Не в первый раз обращаюсь, печать устраивает. Но и не в первый раз замечаю, что график им не писан. Десятиминутные перерывы, конечно, можно понять, мы все люди. Но не "обед" тогда, когда вам захочется. Добавьте себе его в график работы (и придерживайтесь) и позвольте людям на вас рассчитывать в момент нужды.